OM468 - Variété de riz prometteuse pour le projet de riz de haute qualité d'un million d'hectares

La production rizicole vietnamienne s'oriente vers l'amélioration de la qualité et de la valeur à l'exportation. Il est donc urgent de sélectionner des variétés de riz répondant aux exigences du projet de monoculture de riz de haute qualité d'un million d'hectares. Parmi les nouvelles variétés, l'OM468 apparaît comme un candidat prometteur, alliant parfaitement productivité, qualité et résistance aux ravageurs.

Rendement exceptionnel, plantes saines, grandes fleurs

OM468 est une variété de riz tempérée de race pure, issue du croisement T3HAU1/OM5451-625, développée par l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong. La production et la commercialisation de cette variété sont actuellement détenues par la société par actions ThaiBinh Seed Group. Elle est cultivée depuis 2024 dans des régions telles que le Sud, la côte centre-sud et les Hauts Plateaux du Centre.

Avec une courte période de croissance, la culture d'hiver-printemps dure de 100 à 105 jours, la culture d'été-automne seulement de 95 à 100 jours, la variété de riz OM468 convient à de nombreux types de terres et peut être cultivée en 3 récoltes par an.

La plante mesure de 95 à 105 cm de haut et présente un tallage vigoureux. Robuste et bien proportionnée, elle se caractérise par de grandes fleurs, de longs grains et une enveloppe jaune vif. Le poids de 1 000 grains est de 23 à 24 grammes. Dans les parcelles de démonstration du delta du Mékong, cette variété offre un rendement moyen de 7 à 8 tonnes par hectare. Grâce à une culture intensive, ce rendement peut atteindre 9 tonnes par hectare, une performance remarquable parmi les variétés de riz de haute qualité.

Un autre atout de la variété de riz OM468 est sa bonne résistance aux ravageurs et maladies courants ainsi que son adaptabilité aux conditions difficiles. Photo : PV

Bonne résistance aux maladies, grande adaptabilité

Les pratiques de production montrent que la variété de riz OM468 présente une bonne résistance à la pyriculariose (niveau 1-3), est moins sensible à la brûlure bactérienne des feuilles, a une résistance modérée aux cicadelles brunes (niveau 3-5) et, en particulier, cette variété de riz a une assez bonne tolérance à la salinité - un grand avantage dans les conditions de plus en plus complexes du changement climatique et de l'intrusion saline dans la région Sud-Ouest.

Dans les provinces de Can Tho, Kien Giang et Soc Trang , la variété de riz OM468 a donné de bons résultats : elle est peu sensible aux ravageurs et aux maladies, possède des feuilles dressées, de grandes panicules, une floraison uniforme et un faible taux de grains vides. Les agriculteurs ont indiqué que cette variété ne nécessite qu’une à deux pulvérisations de produits phytosanitaires durant la saison, ce qui permet de réduire les coûts d’engrais et de pesticides de 15 à 20 % par rapport aux variétés actuellement répandues.

Outre son rendement et sa résistance, la variété de riz OM468 est également très appréciée pour la qualité de son grain - un facteur clé pour participer à la chaîne de valeur de l'exportation du riz.

La coopérative agricole Hung Cuong (Dong Thap) produit du riz OM468. Photo : Thuy Linh

Le riz OM468 présente des grains de 6,76 à 6,9 mm de longueur, un ratio de riz entier/riz décortiqué de 61,9 à 66,1 %, des grains clairs et peu farineux. Une fois cuit, ce riz est tendre et collant, avec une saveur riche et un arôme léger, ce qui le rend idéal pour les consommateurs nationaux et internationaux. Sa teneur en amylose, stable entre 16,6 et 17,7 %, garantit une qualité gustative constante.

De nombreuses entreprises d'exportation estiment que la variété de riz OM468 peut répondre aux exigences techniques des marchés haut de gamme tels que le Japon, la Corée, Singapour et l'UE, lorsqu'elle est transformée et pré-transformée selon les normes.

Vers une production à grande échelle

M. Tran Manh Bao, président du conseil d'administration du groupe ThaiBinh Seed, a déclaré : « Grâce à ses nombreux atouts, la variété de riz OM468 est actuellement encouragée à étendre sa culture dans de nombreuses localités du delta du Mékong, des Hauts Plateaux du Centre et de la côte Centre-Sud. À Dong Thap, des modèles de production en partenariat avec des entreprises ont démontré l'excellente rentabilité de l'OM468, avec des bénéfices de 10 à 15 millions de VND/ha supérieurs à ceux des variétés traditionnelles. »

Cette variété de riz est notamment envisagée pour figurer parmi les variétés clés de la feuille de route pour la mise en œuvre du projet de riziculture de haute qualité d'un million d'hectares, présidé par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement.

Grâce à sa grande adaptabilité, sa productivité élevée, sa facilité de gestion des ravageurs et son faible coût d'investissement, la variété de riz OM468 est un choix idéal pour la production concentrée à grande échelle, biologique, circulaire ou cultivée selon les normes GlobalGAP et VietGAP.

La variété de riz OM468 représente non seulement une avancée majeure en matière de sélection variétale, mais ouvre également de nombreuses perspectives pour une agriculture moderne et durable. Considérée comme une variété de riz de haute qualité, elle promet de contribuer significativement au rayonnement du riz vietnamien sur le marché international.

Développer, reproduire et introduire de manière durable des variétés de riz dans la chaîne de production-consommation est essentiel pour aider les agriculteurs à augmenter leurs revenus, les entreprises à stabiliser leurs zones d'approvisionnement en matières premières et l'industrie rizicole vietnamienne à affirmer sa place sur la carte agricole mondiale.

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Source : https://baonghean.vn/om468-giong-lua-trien-vong-cho-de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-10306244.html