Découvrez d'autres bienfaits surprenants de quelques tasses de café par jour

De nombreuses personnes souffrant de fibrillation auriculaire, un trouble du rythme cardiaque, évitent souvent le café. Cependant, une nouvelle étude pourrait bien les faire changer d'avis.

Cependant, dans une nouvelle étude publiée dans le Journal de l'American Heart Association (AHA) , l'auteur principal, le professeur Jürg H. Beer de l'Université de Zurich (Suisse), encourage les personnes souffrant de fibrillation auriculaire à « profiter de leur café, cela pourrait même être bon pour leur santé », selon le site d'information Heart.org de l'American Heart Association.

La consommation régulière de café améliore les performances cognitives

Le Dr Massimo Barbagallo, co-auteur de l'étude et interne au service de neuro-réanimation de l'hôpital universitaire de Zurich, explique : « La consommation régulière de café est bénéfique pour les performances cognitives chez les personnes en bonne santé. Or, la fibrillation auriculaire augmente le risque de démence. Dès lors, la question est de savoir si le café peut contribuer à réduire le risque de déclin cognitif chez les personnes atteintes de fibrillation auriculaire. »

L’étude a inclus 2 413 participants suisses – des patients atteints de fibrillation auriculaire, d’un âge moyen de 73 ans.

Les participants ont indiqué leur consommation de café, selon les niveaux suivants : moins d’une tasse par jour, une tasse par jour, deux à trois tasses par jour, quatre à cinq tasses par jour et plus de cinq tasses par jour.

Leur fonction cognitive générale et leur niveau de dépression ont également été évalués au début de l'étude, et ils ont été suivis pendant huit ans pour détecter les accidents vasculaires cérébraux, les mini-accidents vasculaires cérébraux, les marqueurs inflammatoires dans le sang, les caillots sanguins, les examens cérébraux et de multiples tests cognitifs.

Les auteurs ont analysé les évaluations cognitives et examiné si la consommation de café pouvait contribuer à prévenir le déclin cognitif fréquent chez les patients atteints de fibrillation auriculaire. L'inflammation systémique étant induite par la maladie d'Alzheimer et la fibrillation auriculaire, les chercheurs ont également analysé les marqueurs inflammatoires.

Les personnes atteintes de fibrillation auriculaire qui consomment du café ont de meilleures performances cognitives que celles qui n'en consomment pas.

Les personnes atteintes de fibrillation auriculaire qui consomment davantage de café pourraient améliorer leurs performances cognitives.

Les résultats ont montré que les personnes atteintes de fibrillation auriculaire qui consommaient davantage de café présentaient de meilleures performances cognitives que celles qui en consommaient moins d'une tasse ou pas du tout, selon Heart.org.

En général, boire plus de café améliore les résultats aux tests cognitifs.

Plus précisément, la consommation de café contribue à augmenter la vitesse de traitement de l'information, la coordination visuo-motrice et l'attention de 11 %.

Il est à noter que les calculs ont montré que les personnes qui consommaient plus de café avaient un âge cognitif inférieur de 6,7 ans à celui des personnes qui en consommaient peu ou pas.

La consommation accrue de café a également permis de réduire les marqueurs inflammatoires jusqu'à 20 %, comparativement à la consommation de moins d'une tasse par jour.

Les chercheurs notent que la capacité du café à agir ainsi pourrait être due à la caféine et à d'autres ingrédients actifs, notamment le magnésium et la vitamine B3, ou encore à son rôle dans la réduction des substances chimiques inflammatoires.

De nombreuses études et des experts en santé recommandent, pour optimiser les bienfaits globaux, de boire 2 à 3 tasses de café noir par jour, sans sucre ou avec très peu de sucre.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-them-loi-ich-bat-ngo-cua-vai-tach-ca-phe-moi-ngay-185241220212542607.htm