Promouvoir les avantages des points d'exposition et d'introduction des produits OCOP

Afin de présenter, promouvoir et rapprocher les produits OCOP des consommateurs, des dizaines de points d'exposition et de présentation ont été construits depuis 2019 dans les districts et les villes de la province. Malgré le soutien actif des autorités locales et la diversification croissante de l'écosystème des produits OCOP dans la province, de nombreux magasins qui les présentent peinent encore à trouver une orientation de développement et n'exploitent pas encore pleinement leur potentiel et leurs atouts.

Promouvoir les avantages des points d'exposition et d'introduction des produits OCOP Stand présentant et présentant les produits OCOP et les spécialités régionales de la coopérative de production et de commerce Vinaco dans la ville de Thanh Hoa .

Après cinq ans de mise en œuvre, le programme OCOP de la province de Thanh Hoa a connu un franc succès, suscitant la volonté et l'enthousiasme de la population pour le développement de produits OCOP. La province compte 485 produits OCOP, dont un produit OCOP 5 étoiles et trois produits OCOP potentiels. La plupart de ces produits sont très appréciés des consommateurs pour leur qualité, largement consommés sur les marchés nationaux et internationaux, et près de 30 produits sont exportés. Cependant, en réalité, les foires et les programmes de promotion commerciale organisés et coordonnés par les départements, les branches et les unités constituent l'un des canaux et des relais de consommation des produits OCOP. Grâce à ces programmes, de nombreux produits trouvent des marchés de consommation stables, contribuant ainsi à une augmentation significative des revenus et des bénéfices. Mme Quach Thi Anh, directrice de la coopérative de production de plantes médicinales Huong Que (Thuong Xuan), a déclaré : « Grâce aux foires et aux conférences de promotion des investissements, les producteurs peuvent atteindre de nombreux clients potentiels, ce qui permet de conclure davantage de contrats de consommation et d'établir des relations avec les agents à l'intérieur et à l'extérieur de la province. » Il s’agit d’un avantage que lorsque le sujet introduit et commercialise traditionnellement des produits OCOP, il n’a pas de points d’exposition et de vente de produits.

Selon les statistiques, 16 points de vente et magasins introduisent et vendent actuellement des produits OCOP dans la province, soutenus par le budget, et des dizaines d'autres points de vente financés par des entités, des entreprises et des coopératives. En réalité, la plupart de ces points de vente sont situés dans les villes, les districts et les centres-villes, ce qui présente de nombreux avantages, mais leur fonctionnement n'est pas à la hauteur des attentes. Certains points de vente et magasins ont même cessé leurs activités peu de temps après avoir reçu ce soutien. Français Pendant ce temps, la plupart des modèles commerciaux des produits OCOP et d'autres spécialités régionales, tels que : les magasins de produits OCOP de la coopérative de production et de commerce de Vinaco, les magasins d'aliments propres et les produits agricoles régionaux de Ngoc Diep (Ba Thuoc) ... investis par le secteur privé sont toujours maintenus et se développent fortement, malgré la forte pression sur les frais de location, le personnel... Mme Nguyen Thi Van, directrice de la coopérative de production et de commerce de Vinaco, a déclaré : « Pour maintenir le magasin exposant et vendant des produits OCOP, nous devons diversifier les produits, en commercialisant non seulement les produits OCOP de Thanh Hoa mais aussi d'autres localités à travers le pays, avec un taux de 80 % de produits de la province et environ 20 % de produits d'autres provinces. Parallèlement à cela, le magasin doit créer une différence, organiser les marchandises de manière scientifique et esthétique et emballer les produits en fonction des besoins de la plupart des clients ».

En inspectant le magasin de la société par actions OCOP Huong Viet, situé dans la commune de Hoang Phu (Hoang Hoa), où sont présentés les produits OCOP, nous avons constaté que des centaines de produits OCOP provenant de tous les districts et villes de la province étaient exposés, soigneusement rangés et entretenus. Le personnel de service était professionnel et enthousiaste… Grâce à ces atouts, les consommateurs avaient l'impression d'entrer dans un supermarché spécialisé. Malgré un investissement conséquent en locaux et en personnel, le magasin a fonctionné de manière stable, générant un chiffre d'affaires mensuel de plusieurs centaines de millions de VND. M. Le Van Bac, directeur de l'entreprise, a déclaré : « Créé fin 2023, avec pour critères de sélection et de commercialisation des produits adaptés à différents segments de clientèle, le magasin continue de fonctionner de manière stable et de susciter l'intérêt des consommateurs. Nous comptons et contrôlons systématiquement les marchandises vendues, identifiant ainsi les types de produits adaptés aux goûts de la clientèle locale. Pour les nouveaux produits jugés intéressants, le magasin importe de petites quantités, étudie les besoins spécifiques… puis s'agrandit. Outre la vente directe, le magasin favorise également la vente en ligne, avec de nombreux programmes promotionnels attractifs… ».

Des enquêtes menées par des agences professionnelles montrent que la demande des consommateurs pour les produits OCOP, notamment ceux du secteur de l'alimentation et des boissons, est très forte. Par conséquent, avec une stratégie commerciale, une sélection de produits et une promotion adaptées, les magasins qui introduisent et vendent des produits OCOP et des produits régionaux ont encore une grande marge de progression.

M. Phan Xuan Hung, chef de l'équipe de gestion du programme OCOP, sous la direction du Bureau provincial de coordination du nouveau programme de développement rural, a déclaré : « La construction et le développement des boutiques d'exposition et de présentation des produits OCOP visent à promouvoir les marques, les processus de production de qualité des produits OCOP et les spécialités de la province auprès des clients, contribuant ainsi à changer la perception et l'approche des consommateurs quant à leur utilisation. Parallèlement, ce travail incite également à promouvoir la créativité des entreprises, des coopératives et des particuliers, suscitant la fierté des spécialités régionales et locales. Grâce au système actuel de boutiques d'exposition et de présentation des produits OCOP, la consommation de ces produits dans la province devrait connaître de nombreuses avancées. Cependant, pour exploiter et promouvoir les avantages des boutiques d'exposition et de vente des produits OCOP, les propriétaires doivent faire preuve d'initiative et de flexibilité dans l'application des technologies numériques à la promotion, au marketing et à la stimulation de la consommation des produits. Parallèlement, il faut établir des liens étroits avec les entités de production tout au long de la chaîne de valeur afin de réduire les coûts de distribution et d'accroître les profits des opérations commerciales. »

Article et photos : Le Hoa

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