Développement stable avec un modèle d'élevage bovin

M. Phan Minh Hiep, du hameau de Thoi Phuoc 1, commune de Truong Thanh, ville de Can Tho , prend soin des vaches pour les aider à prendre du poids rapidement.

Lorsqu'il a débuté l'élevage bovin, il manquait d'expérience et a dû apprendre sur le tas. En 2015, profitant du terrain vague jouxtant sa maison, il a construit une étable et acheté deux vaches françaises pour tenter l'expérience. Hiep explique : « J'ai choisi des vaches grandes, à poil ras, pesant environ 200 kg pour faciliter leur entretien. Grâce à des formations, j'ai vacciné moi-même mes vaches contre certaines maladies courantes, comme la dermatite, la fièvre aphteuse, les vermifuges, les ténias, etc. Je n'ai donc pas eu à me soucier des risques sanitaires pendant l'élevage et j'ai pu me concentrer pleinement sur leur engraissement. »

Pour assurer une alimentation abondante à ses vaches, M. Hiep coupe chaque jour des légumes et de l'herbe fraîche, les lave et les stocke. Il complète leur ration avec des aliments industriels et du tourteau de soja, et leur donne de l'eau en permanence pour favoriser leur prise de poids rapide. Les vaches sont gardées régulièrement dans l'étable et y restent peu actives. M. Hiep veille donc à la propreté des lieux afin de limiter la prolifération d'insectes et les risques de maladies. La vente de ses deux premières vaches ayant été fructueuse, M. Hiep a investi avec audace pour élever successivement quatre, puis huit vaches reproductrices.

Selon M. Hiep, l'élevage de vaches est plus rentable que celui des porcs car le coût de l'alimentation est faible, les maladies sont rares, la demande est stable et il n'y a pas de risque de saturation du marché ni de fluctuations des prix. Ayant obtenu un prêt de 70 millions de VND pour couvrir les frais d'élevage, M. Hiep a suivi des formations courtes en zootechnie et visité des exploitations bovines modèles organisées par l'Association des agriculteurs de la commune afin d'acquérir de l'expérience. Après environ un an d'élevage, les vaches atteignant un poids de 500 kg chacune, M. Hiep les a vendues à environ 45 millions de VND pièce, selon le cours du jour. Une semaine après la vente, il a entrepris le nettoyage, la pulvérisation de pesticides, la réparation de l'étable et a rapidement remis le troupeau en place. M. Hiep a déclaré : « Prochainement, si ma demande de prêt est examinée à nouveau, j'agrandirai l'étable pour élever davantage de vaches. »

M. Phan Van Cau, responsable du groupement d'épargne et de crédit du hameau de Thoi Phuoc 1, a déclaré : « M. Hiep est un entrepreneur consciencieux, qui tire des leçons de son expérience et qui a su choisir rapidement un modèle d'élevage adapté à la situation de sa famille. Afin de répondre aux besoins de développement de sa production, la municipalité continue de soutenir M. Hiep en lui accordant des prêts accrus pour développer son élevage de vaches de race française, augmenter ses revenus et assurer sa stabilité financière. »

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