Pleine lune de décembre : le marché de Hang Be est désert, les transporteurs sont occupés dès 3 heures du matin

(Dan Tri) - Dès 3h30 ce matin (15 décembre du calendrier lunaire), de nombreux expéditeurs sont venus au marché de Hang Be, faisant la queue pour recevoir des marchandises à livrer à des clients dans tout Hanoi .

Contrairement à la scène bondée habituelle, à 7 heures du matin le 14 janvier (15e du 12e mois lunaire), il n'y avait plus la scène de gens se pressant dans la capitale pour acheter des offrandes au marché de Hang Be (district de Hoan Kiem, Hanoï), seuls les livreurs venaient chercher les offrandes.

Le produit phare de l'étal le plus fréquenté du marché de Hang Be est le poulet bouilli avec une rose dans la bouche.

Dès le petit matin, les poulets sont abattus et cuits sur place, puis le vendeur les décore avec des cure-dents. Au marché de Hang Be, le poulet coûte 250 000 VND/kg. Un poulet d'environ 2 à 3 kg coûte en moyenne entre 500 000 et 750 000 VND.

Les transporteurs viennent sans cesse chercher du poulet farci à la rose, du riz gluant… pour les livrer aux clients dans toute la capitale.

Un livreur a expliqué : « Comme c’est un jour de semaine, beaucoup de gens ne peuvent pas aller directement au marché pour acheter des offrandes, alors ils se les font livrer à domicile. Il y a énormément de commandes le jour de la pleine lune ; je dois livrer dès 3 h du matin, dans des quartiers comme Thanh Xuan, Cau Giay, Dong Da… Je pense que je devrai livrer jusqu’à midi. »

Le marché de Hang Be propose une grande variété de produits ; il suffit de faire un tour au marché pour préparer un plateau d'offrandes complet.

Les ingrédients prêts à l'emploi pour la soupe coûtent entre 80 000 et 100 000 VND/kg, tandis que les pousses de bambou fraîches coûtent 200 000 VND/kg. Ce dernier produit est également celui dont le prix est le plus stable.

Les commerçants du marché expliquent que les clients qui viennent y faire leurs achats privilégient souvent l'esthétique et le goût, et marchandent donc rarement. Une assiette de riz gluant coûte entre 60 000 et 120 000 VND selon sa taille.

Les plateaux de fleurs pour la pleine lune du douzième mois lunaire comprennent diverses variétés telles que des chrysanthèmes, des roses, des fleurs de pamplemousse et des fleurs d'arec, à des prix variant de 150 000 à 200 000 VND le plateau. Une offrande de trois fruits d'arec frais coûte 40 000 VND, et une fleur d'arec seule coûte 15 000 VND.

Ce matin également, au marché traditionnel de la rue Nguyen Thien Thuat (district de Hoan Kiem), une foule de personnes se tenait des deux côtés de la rue, attendant de faire leurs achats.

Les jours fériés, les étals de fruits sont également plus fournis que d'habitude, proposant davantage de régimes de bananes vertes, de fruits du dragon, etc., sous forme de plateaux d'offrandes aux clients.

Il est facile d'admirer les fleurs de pêcher dans les rues de la capitale. Chaque petite branche de pêcher coûte à partir de 100 000 VND.

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-chap-cho-hang-be-vang-khach-shipper-tat-bat-tu-3h-sang-20250114094102761.htm