Le ténia niche dans le cerveau suite à l'habitude de manger du boudin noir pour « porter chance ».

Hanoï : Un homme de 74 ans consommait régulièrement du boudin noir cru le premier jour de chaque mois pour porter chance, ce qui a entraîné la prolifération de vers dans son cerveau, provoquant de nombreuses crises d'épilepsie.

Le 22 janvier, un représentant de l'hôpital Dang Van Ngu a déclaré que l'homme souffrait occasionnellement de maux de tête, de convulsions et d'une déformation de la bouche, mais qu'il n'était pas allé chez le médecin car les symptômes disparaissaient au bout d'une demi-heure.

Récemment, il a soudainement fait plusieurs crises d'épilepsie tôt le matin, et sa famille l'a donc emmené à l'hôpital pour un examen. Un scanner cérébral a révélé la présence de trois nids de vers, qui s'étaient propagés et calcifiés. Les médecins lui ont prescrit un traitement vermifuge. Son état est désormais stable.

Le patient a déclaré que ses « plats préférés » étaient le boudin noir, la viande saignante, en particulier le boudin noir de porc et d'oie, souvent consommés le premier jour du mois ou pendant les fêtes et le Têt.

Le Dr Tran Huy Tho, directeur adjoint permanent de l'hôpital Dang Van Ngu, a déclaré que beaucoup de gens pensent que le boudin noir de porc, de canard et de poulet d'élevage familial est sain et continuent donc à le consommer. Cependant, ces plats présentent toujours un risque d'infection par des ténias et d'autres agents pathogènes dangereux tels que la diarrhée, le choléra, la dysenterie et les infections à streptocoque.

Les personnes atteintes de douves cérébrales voient leur qualité de vie fortement affectée, avec notamment des pertes de mémoire, de nombreuses crises d'épilepsie par jour, et dans les cas graves, des calcifications persistantes qui provoquent parfois des maux de tête et des spasmes musculaires.

Le docteur Tho recommande d'éviter de consommer des aliments crus ou insuffisamment cuits, notamment le boudin noir, afin de prévenir tout risque d'infestation parasitaire. De plus, en cas de symptômes inhabituels, il est impératif de consulter un médecin sans délai. Si une parasitose est diagnostiquée, il est essentiel de suivre scrupuleusement le traitement prescrit et de ne pas l'interrompre.

Thuy Quynh

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