Le durian thaïlandais arrive directement en Chine par le canal vert, pourquoi le « roi des fruits » vietnamien est-il toujours en difficulté ?

L’histoire du peuple thaïlandais qui a « surmonté la crise » est devenue le miroir d’une industrie d’un milliard de dollars au Vietnam qui lutte pour trouver une voie vers un développement durable.

Les leçons de la synchronisation

La Thaïlande a été le premier pays à avoir détecté des résidus de O jaune, ce qui a poussé la Chine à renforcer les inspections de tous les durians importés dans le pays depuis le début de l'année. Pourtant, quelques mois plus tard, la Thaïlande est devenue le premier pays à accéder au privilège du « canal vert » – un corridor d’exportation prioritaire vers le marché chinois.

Le Bangkok Post a rapporté que Mme Narumon Pinyosinwat, ministre thaïlandaise de l'Agriculture , a déclaré que l'Administration générale des douanes de Chine (GACC) avait accepté d'ouvrir un « canal vert » pour le durian thaïlandais.

En conséquence, les points de contrôle douaniers fonctionnent 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, pour faciliter l'importation de durian en provenance de Thaïlande. Les autorités chinoises ont également augmenté le nombre de laboratoires pour étendre l’échelle des tests sur le durian thaïlandais.

Actuellement, le ministère thaïlandais du Commerce négocie avec le gouvernement chinois pour simplifier davantage les procédures d’exportation, assouplir les mesures d’inspection et accélérer le dédouanement.

Le Premier ministre thaïlandais Paetongtarn Shinawatra cueille des durians dans le district de Tha Mai, à Chanthaburi. Photo : Gouvernement thaïlandais.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT), a déclaré : « L'industrie du durian doit examiner comment la Thaïlande est sortie de la crise pour en tirer des leçons. » Actuellement, chaque jour, la Thaïlande dédouane environ 500 conteneurs de durian, soit l'équivalent de 10 000 tonnes, aux portes de la frontière chinoise. Parmi ceux-ci, seuls quelques conteneurs ont été retournés en raison de résidus chimiques. Le taux de violation extrêmement faible est devenu une base convaincante pour le gouvernement thaïlandais pour négocier avec le GACC afin d'obtenir la priorité.

La coordination dans la gestion de la qualité du durian thaïlandais est clairement démontrée par deux niveaux d'inspection. Le premier est le système de plus de 300 « courtiers » – essentiellement des salles d’inspection locales qui sont responsables des inspections précoces dans le jardin. Si les exigences des « courtiers » sont respectées, le durian peut être transféré vers l'usine de conditionnement. Ici encore, les marchandises doivent subir une inspection ultérieure par des unités accréditées par le GACC, avant d'être chargées sur des véhicules jusqu'à la frontière.

« Le contrôle qualité ne s'arrête pas à l'étape finale, mais remonte jusqu'au site de production. C'est une chose que le Vietnam n'a pas réussi à faire. Alors que les produits thaïlandais sont tracés jusqu'au jardin, au Vietnam, le durian est souvent récolté dans de nombreux jardins différents, puis acheminé vers l'usine de conditionnement. Si des infractions sont détectées, personne ne sait d'où vient l'erreur. C'est ce manque de transparence qui a empêché la Chine de réduire la fréquence des inspections des expéditions de durian vietnamien », a souligné M. Nguyen.

Pourquoi le durian vietnamien ne résiste toujours pas à la tempête ?

Alors que la Thaïlande entre dans la saison des récoltes avec un « flux vert » fluide, le durian vietnamien est toujours bloqué. Jusqu'à présent, la quantité de durian exportée vers la Chine n'a atteint que 10 à 20 % par rapport à la même période l'année dernière. Cela signifie que seulement 200 à 300 conteneurs par jour sont dédouanés, soit la moitié de la Thaïlande.

Au 20 avril, la Thaïlande a exporté du durian vers la Chine pour une valeur de 287 millions de dollars. Pendant ce temps, le Vietnam n’a gagné qu’environ 98 millions de dollars après les trois premiers mois de l’année.

La quantité de durian exportée vers la Chine n'a atteint que 10 à 20 % par rapport à la même période l'année dernière. Illustration : IT.

M. Nguyen Van Muoi, Secrétaire général adjoint de VINAFRUIT, a déclaré : « Je suis très inquiet de constater que mon secteur, qui pèse des milliards de dollars, n'a enregistré aucun progrès après près de six mois. De nombreuses étapes de la chaîne de valeur restent étrangement indifférentes. »

L’indifférence se manifeste clairement par le fait que de nombreux jardiniers ne connaissent pas la qualité du durian qu’ils produisent. Ils ne savent pas si le produit contient des résidus de métaux lourds ou non, et ne se soucient même pas de savoir si les pesticides qu’ils utilisent sont sûrs ou non.

Un échantillon pour déterminer les résidus de métaux lourds ne coûte qu'environ 150 000 VND - une très petite somme par rapport à la valeur de chaque expédition de durian, mais peu de jardiniers le font volontairement.

« Notre économie pèse des milliards de dollars, mais nous manquons d'initiative au niveau local. Les jardiniers doivent effectuer leurs propres tests pour pouvoir négocier les prix et, parallèlement, contrôler la qualité des intrants. Nous ne pouvons pas dépendre éternellement des négociants ou des entreprises », a souligné M. Muoi.

En fait, le Vietnam a pris certaines mesures pour améliorer son processus d’exportation. Cependant, la plupart des installations ne peuvent remonter qu’au site d’emballage, mais ne peuvent pas contrôler le jardin. Lors de leur réinspection par la Chine, de nombreuses expéditions ont été « détectées avec des erreurs » sans que l'on puisse déterminer qui en était responsable. C’est là la faiblesse fatale de l’industrie vietnamienne du durian aujourd’hui.

M. Muoi a affirmé que seuls les efforts conjoints de toutes les étapes de la chaîne de valeur - de la production, des tests, de l'emballage aux négociations politiques - peuvent créer une industrie durable.

Selon Thanh Huyen (TPO)

Source : https://baogialai.com.vn/sau-rieng-thai-di-luong-xanh-vao-thang-trung-quoc-vi-sao-vua-trai-cay-viet-van-mai-loay-hoay-post323675.html