Affirmant que la photo publiée par le parent sur les réseaux sociaux représentait le déjeuner de l'école le 8 octobre, le directeur de l'école primaire Phu Cat (quartier de Phu Xuan, ville de Hué ) a déclaré que la photo ne reflétait pas pleinement le repas car ce jour-là, il y avait également une soupe au potiron cuisinée avec des crevettes et une boîte de lait Milo de 110 ml.
Cet après-midi-là, 550 élèves ont déjeuné à l'internat. Chaque repas coûtait 27 000 VND, dont 1 000 VND pour le carburant et 5 000 VND pour le lait. Le plat principal coûtait 21 000 VND. L'école a utilisé 46 kg de crevettes, à 185 000 VND le kg ; le coût des crevettes par élève s'élevait donc à plus de 15 000 VND.
Des photos de boîtes à lunch, vraisemblablement issues de l'école primaire de Phu Cat, ont été publiées sur les réseaux sociaux par des parents.
Les responsables de l'école primaire de Phu Cat ont affirmé que l'établissement est très transparent quant à la qualité des repas proposés aux internes, sans lésiner sur les moyens. Le menu du jour comprenait une soupe de crevettes et de courge aux crevettes, et deux plats à base de crevettes seulement, ce qui était excessif. L'école tirera les leçons de cette expérience et adaptera la composition de ses menus afin de les rendre plus variés.
Le matin du 10 octobre, le conseil d'administration de l'école a convoqué l'ensemble de l'association des parents d'élèves à une réunion d'urgence afin de discuter et de clarifier les informations concernant les repas des internes, publiées sur les réseaux sociaux. Les parents ont répondu favorablement, en fournissant des photos plus complètes des repas.
Voici une photo du déjeuner complet offert par l'école le 8 octobre.
L'école primaire Phu Cat exige que le département d'internat revoie le processus d'élaboration des menus, la préparation et la présentation des aliments, afin de garantir que les élèves reçoivent suffisamment de nutriments, des aliments savoureux et adaptés à leur âge en primaire.
Auparavant, le 9 octobre, une mère dont l'enfant était en 4e année à l'école primaire de Phu Cat avait publié sur sa page Facebook personnelle une photo du déjeuner de l'élève, commentant ce repas « maigre » composé uniquement de crevettes séchées et de carottes bouillies.
Quinze heures seulement après la publication, le message avait déjà suscité près de 500 commentaires et des dizaines de partages. De nombreux internautes estimaient que le repas à 27 000 VND n'était ni nutritif ni appétissant, et espéraient que l'établissement améliorerait la taille des portions et la méthode de préparation afin de faciliter l'alimentation des élèves.
Source : https://vtcnews.vn/suat-com-ban-tru-leo-teo-gay-xon-xao-lanh-dao-truong-tieu-hoc-o-hue-len-tieng-ar970488.html
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