Les repas « maigres » des pensionnaires suscitent l'indignation : les responsables des écoles primaires de Hué s'expriment

Affirmant que la photo publiée par le parent sur les réseaux sociaux était le déjeuner de l'école le 8 octobre, le directeur de l'école primaire de Phu Cat (quartier de Phu Xuan, ville de Hue ) a déclaré que la photo ne reflétait pas entièrement le repas car ce jour-là, il y avait aussi de la soupe de potiron cuisinée avec des crevettes et une boîte de 110 ml de lait Milo.

Cet après-midi-là, 550 élèves ont déjeuné à l'internat. Chaque repas coûtait 27 000 VND, dont 1 000 VND pour le carburant et 5 000 VND pour le lait. Le repas principal coûtait 21 000 VND. L'école utilisait 46 kg de crevettes, soit 185 000 VND/kg, soit un coût de plus de 15 000 VND par élève.

Des boîtes à lunch provenant vraisemblablement de l'école primaire de Phu Cat ont été publiées sur les réseaux sociaux par des parents.

Les responsables de l'école primaire de Phu Cat ont affirmé que l'école faisait preuve d'une grande transparence dans la restauration des pensionnaires, sans compromis. Le menu de ce jour comprenait une soupe de crevettes et de courge, mais deux plats de crevettes étaient inappropriés. L'école tirera les leçons de son expérience et adaptera sa composition pour diversifier son menu.

Le matin du 10 octobre, le conseil d'administration de l'école a convoqué l'ensemble de l'association des parents d'élèves à une réunion d'urgence afin de discuter et de clarifier les informations concernant les repas d'internat publiées sur les réseaux sociaux. Les parents ont répondu positivement, en fournissant des photos plus complètes des repas.

Et voici une photo du déjeuner complet offert par l'école le 8 octobre.

L'école primaire de Phu Cat demande au service d'internat de revoir le processus de menu, la préparation et la présentation des aliments, en veillant à ce que les élèves disposent de suffisamment de nutriments, d'aliments délicieux et d'aliments adaptés à l'âge de l'école primaire.

Le 9 octobre dernier, un parent dont l'enfant était en 4e année à l'école primaire de Phu Cat avait publié une photo du déjeuner de l'élève sur sa page Facebook personnelle, revenant sur le repas « maigre » composé uniquement de crevettes séchées et de carottes bouillies.

En seulement 15 heures, la publication a reçu près de 500 commentaires et des dizaines de partages. Nombreux sont ceux qui ont estimé que le repas à 27 000 VND n'était ni nutritif ni esthétique, et ont espéré que l'école améliorerait la taille des portions et la méthode de préparation afin de faciliter la consommation des élèves.

NGUYEN VUONG

Source : https://vtcnews.vn/suat-com-ban-tru-leo-teo-gay-xon-xao-lanh-dao-truong-tieu-hoc-o-hue-len-tieng-ar970488.html