Dans le delta du Mékong, avant même que le riz ne soit mûr, les négociants ont déjà effectué des dépôts, et les agriculteurs cultivant du riz d'été-automne gagnent près de 3 millions de VND par hectare.

Ces dernières semaines, les prix de nombreux types de riz dans le delta du Mékong ont augmenté de façon constante, et les agriculteurs qui récoltent les rizières de fin d'été-automne dans le delta du Mékong sont très heureux car ils obtiennent de bons prix.

Actuellement, la récolte de riz automne-hiver 2024 des agriculteurs de la ville de Can Tho et de nombreuses provinces du delta du Mékong, bien qu'elle n'en soit qu'aux stades d'épiaison, de floraison, de maturation et de préparation à la maturation, a déjà attiré de nombreux commerçants et entreprises qui ont versé des acomptes pour l'acheter à bon prix.

Les prix du riz augmentent.

Les prix du riz dans le delta du Mékong ont de nouveau augmenté d'au moins 200 à 1 200 VND/kg par rapport aux dernières semaines de juin et au début de juillet 2024. Cette hausse est due à une forte diminution de l'offre de riz commercial, la région du delta du Mékong étant entrée dans la phase finale de la récolte de riz d'été-automne 2024, tandis que la récolte de riz d'automne-hiver n'a pas encore commencé.

Des commerçants achètent du riz dans le district de Co Do, dans la ville de Can Tho.

Les exportations de riz continuent de bénéficier de conditions favorables, les prix de nombreux types de riz exporté ayant récemment progressé par rapport aux mois précédents. Ces dernières semaines, le prix à l'exportation du riz vietnamien à 5 % de brisures a atteint 575-579 USD/tonne, tandis que celui du riz à 25 % de brisures se situe entre 539 et 547 USD/tonne.

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, fin juillet 2024, le Vietnam avait exporté 5,299 millions de tonnes de riz, d'une valeur de 3,34 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 8,3 % en volume et de 27,65 % en valeur par rapport à la même période en 2023. Les exportations de riz prévues pour l'ensemble de l'année dépassent les 7 millions de tonnes, comme prévu.

Dans de nombreuses localités du delta du Mékong (telles que Dong Thap, An Giang, Tra Vinh …), les agriculteurs ont récemment vendu leur récolte de riz d'été-automne 2024 à des négociants et des entreprises à des prix allant de 8 200 à 8 800 VND/kg pour des variétés de riz parfumé comme le Jasmine 85, le Dai Thom 8 et l'OM 18. Parallèlement, le riz frais IR 50404, OM 380 et OM 5451 de la récolte d'été-automne 2024 a été vendu par les agriculteurs dans de nombreuses régions à des prix allant de 7 400 à 8 200 VND/kg.

Grâce aux prix élevés du riz, les riziculteurs de nombreuses régions peuvent réaliser des bénéfices de 2 millions de VND ou plus par hectare pendant la saison des cultures d'été-automne.

M. Nguyen Si Hien, habitant du hameau de Long Thanh, commune de Phu Thanh A, district de Tam Nong, province de Dong Thap, a déclaré : « Ma famille vient de récolter 3 hectares de riz OM 18 pour la campagne été-automne 2024, avec un rendement de près de 6 tonnes par hectare. Le riz frais s’est vendu à 8 500 VND/kg, ce qui représente un bénéfice d’environ 2,7 millions de VND par hectare. Malgré un rendement modeste cette saison, le prix de vente plus élevé que pour la campagne hiver-printemps précédente m’a permis d’atteindre un niveau de profit presque équivalent. Je prépare actuellement les semis d’automne-hiver et j’espère que les prix du riz resteront élevés. »

D'après M. Hien, lors de la campagne rizicole d'été-automne 2024, de nombreuses rizières exploitées par les agriculteurs locaux pourraient atteindre des rendements de 6 à 6,5 tonnes par hectare et se vendre à des prix élevés, leur permettant ainsi de réaliser un bénéfice de 3 à 3,5 millions de VND par hectare, notamment dans les zones produisant deux récoltes de riz par an. Les zones produisant trois récoltes de riz par an affichent généralement des rendements inférieurs.

Objectif : une bonne récolte de riz d'automne-hiver.

Le maintien d'un prix élevé du riz a apporté beaucoup de joie aux agriculteurs de la ville de Can Tho et de nombreuses provinces du delta du Mékong, leur donnant confiance pour une bonne récolte de riz d'automne-hiver.

La province de Can Tho a achevé la récolte de son riz d'été-automne 2024 assez tôt, en juillet 2024. Actuellement, dans la ville, la récolte de riz d'automne-hiver est principalement en phase d'épiaison, de floraison et de maturation, certaines zones se préparant à la maturation. D'importantes quantités de riz d'automne-hiver ont déjà été réservées par des négociants qui ont accepté de les acheter à des prix supérieurs à ceux pratiqués à la même période les années précédentes.

Dans de nombreux quartiers de la ville, les agriculteurs ont signalé que de nombreux commerçants se renseignaient et effectuaient des dépôts pour acheter des variétés de riz frais telles que OM 34, OM 5451 et OM 18 au moment de la récolte, à des prix allant de 7 200 à 8 600 VND/kg.

M. Huynh Van Gioi, de la commune de Truong Xuan, district de Thoi Lai, a déclaré : « Pour la récolte d’automne-hiver, mes 5,7 hectares de riz ont été semés avec la variété OM 34. Le riz a atteint sa maturité et la récolte est prévue autour du 8 ou 9 septembre. Fin août 2024, de nombreux négociants se sont renseignés sur l’achat de riz OM 34, en versant des acomptes à des prix allant de 7 200 à 7 300 VND/kg, voire plus. Cependant, ayant déjà versé des acomptes pour la vente de mon riz dès juillet 2024, j’ai pu obtenir un prix inférieur, à seulement 7 000 VND/kg. Malgré cela, ce prix reste supérieur de 200 VND/kg à celui de la récolte d’automne-hiver de l’année précédente. »

« Avec un peu de chance, à l’approche des récoltes, les prix du riz ne baisseront pas, mais continueront d’augmenter ou se stabiliseront. Cela permettra aux négociants d’acheter le riz rapidement, aidant ainsi les agriculteurs à minimiser les risques liés au fait de laisser trop longtemps le riz mûr dans les champs. »

Selon M. Luu Quang Dinh, de la commune de Thanh Phu, district de Co Do, sa famille a semé 3 hectares de riz OM 5451 pour la récolte d'automne-hiver 2024. La culture se développe bien, avec peu de ravageurs et de maladies, et devrait donner un rendement de 700 à 800 kg de riz frais par hectare (grande parcelle). Récemment, le riz OM 5451 a été acheté par les négociants à un prix compris entre 7 700 et 7 800 VND/kg dans de nombreuses régions, et même jusqu'à 8 000 VND/kg dans certaines zones. Grâce à ce prix, les riziculteurs qui produisent du riz pour la récolte d'automne-hiver sont confiants quant à leurs bénéfices.

Récemment, la situation des exportations de riz vietnamien est restée favorable, permettant aux agriculteurs de vendre leur riz à de bons prix. Cependant, une baisse des prix du riz pendant les périodes de récolte intense demeure probable, notamment en raison des capacités limitées des petits commerçants et entreprises locales en matière d'achat, de séchage, de transformation et de stockage du riz.

Par conséquent, les autorités compétentes doivent continuer à accompagner et à soutenir les agriculteurs et les entreprises afin qu'ils surmontent rapidement les difficultés et les contraintes. Elles doivent également mettre en œuvre sans délai un ensemble complet de solutions pour stabiliser la production et assurer un développement durable de la filière rizicole. Il est notamment nécessaire de renforcer la diffusion de l'information sur les marchés, d'accompagner les agriculteurs dans leurs chaînes de production et de les mettre en relation avec les consommateurs et les entreprises afin de garantir la récolte et la consommation en temps voulu du riz d'automne-hiver.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho, les agriculteurs de Can Tho ont semé 68 521 hectares de riz pour la récolte d'automne-hiver 2024, atteignant ainsi 108 % de l'objectif fixé et 290 hectares de plus qu'à la même période l'année précédente. Actuellement, 3 % des surfaces rizicoles d'automne-hiver sont au stade de tallage, environ 80 % sont en phase d'épiaison ou de floraison, et environ 17 % sont en phase de maturation. Le riz pousse et se développe bien.

Source : https://danviet.vn/tai-mien-tay-lua-chua-chin-thuong-lai-da-dat-coc-nong-dan-trong-lua-he-thu-lai-gan-3-trieu-cong-20240902192404018.htm