Oncle Ba partage le modèle de culture de longanes combiné à l'élevage d'abeilles pour un revenu stable.
En nous guidant à travers le luxuriant jardin de longanes, où les essaims d'abeilles butinent le miel, Oncle Ba nous a expliqué qu'il était originaire de Tan An, dans la province de Long An , où il vivait de l'agriculture. Après avoir servi dans l'armée, il a été démobilisé et est retourné à Thoi An pour acheter 10 hectares de terres agricoles en 1990. Trois ans plus tard, constatant que certains ménages de la région plantaient des sapoiers et gagnaient de bons revenus, Oncle Ba a construit des buttes sur les rizières pour tenter d'y planter quelques dizaines d'arbres et d'étendre la zone de culture du sapo lorsque le rendement et le prix étaient bons. Après environ quatre années de récoltes abondantes, Oncle Ba a abattu les sapoiers et les a intercalés avec des mandarines Tieu, un fruit alors en plein essor. Oncle Ba a récolté deux lots de mandarines à des prix élevés.
Plus tard, les kumquats furent touchés par la maladie des feuilles jaunes, affectant la qualité des fruits, et ne purent concurrencer les kumquats de Lai Vung, dans la province de Dong Thap . Oncle Ba coupa les kumquats malades et tenta de planter 3 hectares de longanes à peau de vache. Après deux ans de soins, les longanes à peau de vache portèrent des fruits, produisant près de 5 tonnes, à des prix variant entre 21 000 et 25 000 VND/kg. Oncle Ba coupa alors tous les kumquats et étendit sa plantation à 8 hectares, produisant 15 tonnes par an. Après six ans, le verger de longanes à peau de vache a été touché par la maladie de la tête de dragon. Oncle Ba a donc rénové le verger et planté des longanes Ido en 2016. Il a déclaré avec satisfaction : « J'ai abattu quelques hectares de longanes à peau de vache et planté des longanes Ido. Après deux ans de fructification et une bonne récolte, j'ai continué à planter 10 hectares de longanes. Lors de la dernière récolte, j'ai récolté 10 tonnes de fruits sur 5,5 hectares de longanes, à des prix allant de 23 500 VND/kg. » Les revenus importants du verger permettent à Oncle Ba de construire une maison spacieuse, d'acheter des logements et du matériel de production.
Alors que le jardin de longanes d'Ido était en pleine floraison et parfumé, un ami apiculteur qui s'occupait du champ lui a offert une ruche d'essai. Oncle Ba l'a multipliée par cinq pour avoir de quoi s'offrir un café et se détendre après une dure journée de jardinage. Au début, faute de technique, Oncle Ba a appliqué la méthode traditionnelle, les abeilles produisant quelques litres de miel à chaque fois. Le fils d'Oncle Ba a suivi les réseaux sociaux pour en savoir plus sur les techniques d'apiculture et a partagé ses expériences des jardins voisins. Oncle Ba a confié : « Le modèle d'apiculture ne nécessite pas d'investissement, nécessite peu de soins, mais est économiquement rentable. J'élève des abeilles italiennes qui présentent les avantages d'être grandes, douces, faciles à élever et à gérer, de générer un bon revenu de miel, un rendement élevé et de contribuer au maintien d'une colonie d'abeilles en bonne santé. » Oncle Ba a pris soin d'installer la ruche à l'ombre du jardin de longanes, créant ainsi un espace frais. Il prenait le temps de vérifier la quantité de miel dans le rayon pour le récolter par lots de 10 à 15 jours. Lorsque le miel recouvre la surface du rayon, il le place dans une centrifugeuse pour le séparer, puis remet le rayon dans la boîte. Parallèlement, il traite le nid contre les maladies tous les deux mois et le vérifie et le nettoie régulièrement pour limiter la pourriture larvaire qui nuit à la colonie d'abeilles. Actuellement, Oncle Ba possède plus de 20 boîtes d'abeilles italiennes qui récoltent le nectar de longane. En 10 à 15 jours, Oncle Ba récolte 40 litres de miel pur, vendu entre 200 000 et 300 000 VND le litre. Oncle Ba explique que dans le quartier, de nombreux foyers cultivent des longanes, ce qui fait que les abeilles « courent » d'un jardin à l'autre, aspirant beaucoup de nectar. Les abeilles qui sucent le nectar de longane produisent un nectar jaune, épais et sucré, très apprécié. Le fils d'Oncle Ba propose également des spécialités de miel en ligne, ce qui lui assure un revenu stable.
Le modèle de jardinage et d'apiculture économiquement performant d'Oncle Ba suscite l'intérêt de la population locale, créant ainsi des conditions favorables à sa reproduction. La Banque de politique sociale est prête à accorder des prêts pour répondre aux besoins des ménages. Elle aidera ainsi les agriculteurs à accroître leurs revenus, à prospérer et à promouvoir le développement socio-économique local.
Article et photos : MAI THY
Source : https://baocantho.com.vn/tang-thu-nhap-nho-trong-nhan-ket-hop-nuoi-ong-a187532.html
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