Afin d'accroître la valeur et d'affirmer la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques sur les marchés nationaux et internationaux, la province de Thanh Hoa a récemment mis en œuvre de nombreux mécanismes et politiques pour encourager les particuliers, les entreprises et les coopératives à appliquer des technologies de pointe dans la production, à construire des chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres et à viser un développement agricole vert et durable.
Ces dernières années, le district de Thach Thanh a toujours porté attention aux agriculteurs et les a encouragés à participer à des modèles de collaboration et de coopération. Il a privilégié l'investissement des entreprises dans le développement agricole, en s'appuyant sur les chaînes de valeur, en lien avec la production et la consommation, et s'est concentré sur le développement des filières de matières premières agricoles et forestières, en s'appuyant sur les atouts locaux. Dans de nombreuses communes et bourgs, les ménages agricoles ont créé des coopératives et des groupes coopératifs afin de créer des zones de concentration de matières premières et d'appliquer des technologies de production avancées pour améliorer la productivité et la qualité des produits agricoles. Un exemple typique est la chaîne de collaboration pour la plantation et la gestion durables des forêts, conformément aux normes FSC, entre la société par actions Xuan Son Wood Processing et 111 groupements familiaux, soit 1 575 membres répartis dans 11 communes ; la superficie totale mise en œuvre dépasse 3 327 hectares.
Pour participer à la plantation et à la gestion de forêts durables selon les normes FSC, les personnes doivent respecter des principes agricoles sûrs, tels que : ne pas utiliser d'herbicides, de pesticides chimiques, ne pas brûler la végétation ; Des entreprises fournissant des semences de haute qualité, des engrais organiques, des formations à la plantation, à l'entretien et à l'exploitation du bois, et achetant tous les produits pour la population... M. Trinh Thai Son, directeur de la société par actions de transformation du bois de Xuan Son, a déclaré : « La mise en œuvre de liens pour la plantation et la gestion durables des forêts et l'octroi de certificats conformes aux normes FSC répondront aux exigences du marché en matière d'origine et de légalité du bois et des produits dérivés, et contribueront simultanément au projet de restructuration forestière de la province. La plantation de forêts conformes aux normes FSC augmentera les avantages dans trois domaines : la protection de l'environnement, l'augmentation des revenus des producteurs et la sécurité sociale. Il est clair que la production de bois a été multipliée par 2 à 2,5 par rapport à la période précédente, et les entreprises s'engagent à racheter le bois à un prix 5 à 10 % supérieur au prix du marché. Les produits en bois FSC du district sont liés à la société par actions Nam Dinh Forestry Products (une unité de transformation du bois exportant du FSC vers les marchés européens). L'Europe achète des produits de colle pour les agriculteurs.
Depuis de nombreuses années, la Coopérative de services agricoles et de développement rural de Xuan Minh (Tho Xuan) est devenue un acteur majeur dans la transformation de la mentalité des agriculteurs, qui privilégie une production artisanale et fragmentée. Mme Do Thi Hoa, directrice de la Coopérative, a déclaré : « En participant à la chaîne de production et de consommation, les agriculteurs se concentrent uniquement sur la production, tandis que la Coopérative fournit les semences, les engrais et consomme les produits. En participant à cette chaîne, les agriculteurs n'ont plus qu'à se concentrer sur la production, sans se soucier de la production ni des prix. Aujourd'hui, la Coopérative a tissé une chaîne de liens, consommant des centaines de tonnes de riz par an avec le Thai Binh Seed Group ; une chaîne de consommation de légumes, de tubercules et de fruits avec plusieurs entreprises telles que Dong Giao Food Export Joint Stock Company et Vietnam Seed Company… grâce à laquelle les populations locales font de plus en plus confiance à la Coopérative et participent activement à son développement, améliorant ainsi les niveaux de production et la valeur des produits. »
À ce jour, la province a mis en place plus de 1 200 filières agricoles et alimentaires sûres, notamment pour le riz, les légumes, les tubercules, les fruits, la viande de bétail, la volaille, les œufs de volaille, les fruits de mer et les produits de la mer. En 2024, le marché fournira plus de 600 000 tonnes de produits alimentaires de consommation variés. La mise en place et le développement de filières agricoles sûres ont contribué à améliorer la sensibilisation et les connaissances en matière de sécurité alimentaire, à améliorer les compétences en gestion, le contrôle, l'identification et l'évaluation des risques pour la sécurité alimentaire des acteurs de la chaîne. Parallèlement, cela a renforcé la responsabilité de chacun dans la garantie de la qualité des produits, créant ainsi une source importante de marchandises pour approvisionner le marché.
Afin d'exploiter le potentiel et les atouts des localités et de développer une agriculture moderne et durable, le secteur agricole et les localités de la province encouragent activement les entreprises et les coopératives à associer production et consommation, et à investir dans le développement et la diversification de leurs produits. Parallèlement, elles encouragent les localités à reproduire et à développer la chaîne d'approvisionnement de produits agricoles, forestiers et halieutiques sûrs, mettent en œuvre des mesures pour garantir un contrôle rigoureux de la production et des activités commerciales des produits agricoles, forestiers et halieutiques, et veillent à la conformité des produits commercialisés aux réglementations en matière d'emballage, d'étiquetage et de qualité. Elles privilégient également la participation des produits de la chaîne aux activités de promotion commerciale, connectent l'offre et la demande à l'intérieur et à l'extérieur de la province et développent le marché de la consommation.
Article et photos : Minh Ha
Source : https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm
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