En raison des fortes pluies et des inondations, la saison de plantation des carottes des agriculteurs de Hai Phong a été retardée de près d'un mois. Profitant d'une météo favorable, ils s'activent pour rattraper leur retard.
Báo Hải Phòng•28/10/2025
Les carottes sont une culture de base en hiver dans l'ouest de Hai Phong. Elles sont principalement cultivées sur les rives de la rivière Thai Binh , dans les communes de Tue Tinh et Thai Tan. Au début de la saison, suite aux fortes pluies et aux inondations, le niveau de la rivière a monté et les berges ont été inondées, ce qui a interrompu les plantations. Les carottes ont une grande valeur économique , donc lorsque l'eau se retire, les agriculteurs de Hai Phong s'affairent à les planter pour assurer le calendrier des récoltes. Les agriculteurs ont introduit la mécanisation dans la production de carottes, contribuant ainsi à accélérer la saison. Pour que les carottes poussent et se développent bien, avant la plantation, les agriculteurs appliquent un engrais de fond. Les agriculteurs utilisent des outils de semis pour garantir que les plantes poussent uniformément, en rangées droites, et sont faciles à entretenir. Après la plantation, les plates-bandes de carottes seront recouvertes de paille pour les protéger. De l'eau pour garder humide. On s'attend à ce que dans environ 15 jours, les agriculteurs de Hai Phong terminent de planter des carottes d'hiver.
Pour cette récolte d'hiver, la ville de Hai Phong prévoit de planter près de 1 300 hectares de carottes, concentrés dans les communes de Tue Tinh et Thai Tan, pour une production de 70 000 à 80 000 tonnes par an. Plus de 70 % de la production de carottes de la ville est exportée vers le Japon, la Corée, la Thaïlande… le reste étant destiné à la consommation locale.
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