Têt avec des Vietnamiens en Europe

La poétesse Quynh Iris et Mme Helen font partie des nombreux Vietnamiens vivant en Belgique qui se préparent pour le printemps d'At Ty 2025, loin de chez eux.

Récemment, Mme Quynh Iris Nguyen-de Prelle et de nombreux Vietnamiens résidant en Belgique et au Luxembourg ont participé au programme communautaire du Têt célébrant l'Année du Serpent 2025, organisé par l'ambassade du Vietnam au Royaume de Belgique, au Grand-Duché de Luxembourg et la délégation vietnamienne auprès de l'Union européenne.

Le programme communautaire du Têt célébrant l'Année du Serpent 2025 a été organisé par l'Ambassade du Vietnam au Royaume de Belgique, au Grand-Duché de Luxembourg et la Délégation vietnamienne auprès de l'Union européenne le 19 janvier 2025.

Photo : Ambassade du Vietnam au Royaume de Belgique

Installée en Belgique depuis longtemps, l'artiste indépendante Quynh Iris Nguyen-de Prelle (fondatrice de l'IVB - Centre interculturel du Vietnam et du Pacifique à Bruxelles) considère toujours le Têt comme un moment merveilleux. Dans un entretien avec Thanh Nien , elle explique qu'elle organise depuis de nombreuses années une exposition en ligne sur le Têt vietnamien, présentant de nombreuses images de cette fête à travers des plateaux de fruits et des décorations. Toute sa famille a préparé des bánh chưng avec des frères et sœurs vietnamiens de Belgique. « Mes frères et sœurs de l'Association générale des Vietnamiens de Belgique se sont occupés de tout : de l'emballage à la préparation des gâteaux, en passant par la cuisson. Ensuite, nous avons tous les trois participé activement, en les cuisinant et en surveillant la cuisson. »

Mme Quynh Iris et sa famille

Elle a également un groupe intitulé « Philosophie du Têt ». Pour préserver l'image du Têt vietnamien, loin de chez elle, loin du Vietnam, pendant de nombreuses années. « Pour moi, le Têt vietnamien est une philosophie, une idéologie du peuple vietnamien, un symbole de solidarité, de retrouvailles familiales, du lien le plus précieux qui unit chaque famille, communauté et société. Le Têt, c'est la joie, un vœu de bonheur. C'est un marché aux fleurs, et la cuisine du Têt ne saurait se passer de bánh chưng. Mes parents, maintenant retraités, préparent encore des bánh chưng à chaque Têt pour que mes enfants et petits-enfants, même éloignés, puissent ressentir cette ambiance si particulière, que j'ai vécue pendant plus de 40 ans avec ma famille », a-t-elle déclaré avec enthousiasme.

En Belgique, elle prépare aussi du riz gluant et les incontournables bánh chưng, gio çốc et fruits du Têt. Les enfants de la maison préparent le Têt avec leurs parents et racontent avec enthousiasme des histoires, dessinent pour leurs grands-parents ou savourent simplement de la confiture de coco, comme lorsqu'ils étaient petits au Vietnam. « Attendre le réveillon du Nouvel An, qu'il soit occidental ou vietnamien, est un moment précieux en famille, ici ou au Vietnam, un moment sacré pour moi. Le Têt, c'est la maison, la patrie, où que je sois. »

À l'instar de Mme Quynh Iris, Mme Ngo Do Thu Huong (de son vrai nom Helen), cofondatrice du projet Channel Viet Happiness Station, vit et travaille en Belgique. À propos du Nouvel An lunaire, elle affirme, pour elle-même et pour beaucoup, qu'il s'agit d'un moment spirituel essentiel marquant la fin de l'année et le début de la nouvelle, la fête la plus importante pour les Vietnamiens.

C'est l'occasion pour chacun de profiter de nombreuses fêtes pour « retourner » chez soi, à ses racines. Où qu'ils soient, tous souhaitent retrouver leur famille et leurs ancêtres, faire les courses pour le Têt, rénover et décorer leur maison, et se réunir autour du bánh chưng le soir du Nouvel An. Selon Hélène, le Têt est aussi l'occasion de semer de bonnes pensées, de se souvenir des mérites des ancêtres, des grands-parents, des parents, des défunts de la famille, du clan, du pays…

« Autrefois, pour préparer le Nouvel An, mes parents m'emmenaient souvent me recueillir sur les tombes, brûler de l'encens, composer des plateaux de fruits, acheter des branches de pêcher et de kumquat, et faire des offrandes pour le réveillon… Quand je suis arrivée en Europe, le Nouvel An vietnamien n'était pas un jour férié, alors ma famille et moi allions travailler et à l'école comme d'habitude. Malgré cela, j'étais toujours très excitée et j'attendais ce moment avec impatience, comme une enfant. Je passais aussi du temps à appeler chez moi pour prendre des nouvelles de mes parents et de mes proches. Les jours précédant et suivant le Têt, j'appelais encore plus souvent, car mon pays me manquait. J'étais occupée, heureuse et impatiente de faire les courses pour le Têt, ce qui me faisait oublier ma fatigue. Quand j'appelais, mes parents me racontaient et me filmaient des scènes de la maison : ce qu'ils avaient préparé pour le Têt cette année, comment ils avaient cuisiné les bánh chưng, et ils me montraient l'autel. Le soir du Nouvel An, ma maison était comme un pont télévisé entre le Vietnam et l'Europe, et mes parents et moi échangions nos vœux », a confié Helen à Thanh Nien .

Helen organise aussi souvent des ateliers de confection de bánh chở et des célébrations du Têt avec toutes les familles éloignées, ce qui est à la fois joyeux et symbolique. Les sœurs forment un groupe au nom affectueux : « L'Association des Accros du Têt ». Pour l'organisation du Têt, chacune a un rôle à jouer : certaines cuisinent, d'autres s'occupent de la décoration, du ménage, du port de l'áo dai, des photos… ou encore de l'organisation d'activités pour les enfants : chants du Têt et du printemps, vœux et distribution de pièces porte-bonheur. Les sœurs commencent les préparatifs du Têt des semaines à l'avance, avec un enthousiasme débordant… et après les festivités, la magie opère encore pendant plusieurs jours.

Source : https://thanhnien.vn/tet-voi-nguoi-viet-o-chau-au-185250128151051594.htm