Accompagner les entreprises du secteur de la restauration pour surmonter les défis

Selon Colliers International Vietnam, le secteur de la restauration est l’un des secteurs de la vente au détail les plus prospères au Vietnam. Le taux de croissance annuel moyen sur la période 2023-2027 est d'environ 8,22 %/an.

Dans le contexte général, de nombreuses entreprises accélèrent leur rythme de croissance pour répondre au marché et assurer une croissance durable en augmentant leur production, en lançant de nouveaux produits, en optimisant les coûts et en améliorant la qualité. Cependant, ils sont également confrontés à des défis tels que la hausse des coûts des matières premières, l’évolution rapide du comportement des consommateurs et les limitations en termes de temps, d’expertise et de ressources.

Accompagnant les entreprises du secteur F&B pour surmonter les défis du marché et rester en avance sur les tendances, du 18 au 20 mars 2025, lors du salon ProPak 2025 qui se tiendra au Saigon International Exhibition Center (SECC), Tetra Pak Vietnam présentera aux entreprises des solutions complètes pour l'industrie F&B, de l'idéation de produits, de la production intelligente à l'emballage respectueux de l'environnement et à l'optimisation des coûts. Sur le stand d'exposition AB9, les entreprises ont l'opportunité de découvrir la technologie de traitement et d'emballage la plus avancée de Tetra Pak.

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Les participants à l'exposition peuvent scanner le code QR pour s'inscrire et visiter le stand Tetra Pak. Photo : Tetra Pak Vietnam

Tetra Pak propose des solutions complètes et durables

L’innovation est toujours au cœur de toute activité commerciale. S'appuyant sur la compréhension des besoins du marché et des difficultés des clients, Tetra Pak propose un écosystème innovant avec des solutions adaptées aux entreprises, en se concentrant sur 4 axes principaux :

Plus précisément, pour le développement de nouveaux produits, les entreprises auront l'occasion d'apprendre comment Tetra Pak accompagne les clients depuis l'analyse des données de marché, les tests d'échantillons de produits jusqu'au lancement du produit dans un délai de 6 à 12 mois grâce au centre de développement et d'innovation de nouveaux produits Bloom, aidant les entreprises à introduire de nouveaux produits sans investissement initial en machines et équipements.

Si votre entreprise se demande comment faire en sorte que ses produits se démarquent sur les étagères, la gamme complète d'emballages de Tetra Pak peut répondre à un large éventail de besoins, des boissons stériles aux boissons et aliments réfrigérés. Parallèlement, les visiteurs pourront déguster des plats préparés directement sur le stand d'exposition par le chef Huynh Hoang Sin (Top 3 Top Chefs saison 2) à partir d'ingrédients conditionnés dans des emballages Tetra Recart® le 19 mars 2025, le matin de 10h30 à 12h30 et l'après-midi de 14h30 à 16h30. Cette activité a également été diffusée en direct au même moment sur la page Facebook de Tetra Pak.

Pour répondre au nouveau taux de croissance, les entreprises doivent augmenter leur production mais restent préoccupées par les coûts. Les experts de Tetra Pak sont prêts à présenter des solutions de traitement, de transformation numérique et d'automatisation, des packages de services pour optimiser les opérations, améliorer la productivité, réduire le coût total de possession (TCO), économiser de l'énergie et des déchets pour l'environnement. Selon Tetra Pak, ces solutions ont été appliquées avec succès par de nombreuses entreprises du secteur F&B dans le monde et au Vietnam.

Face au potentiel de croissance du marché F&B, Tetra Pak continue d'investir dans une usine d'emballage à Binh Duong pour assurer une chaîne d'approvisionnement stable afin de répondre aux besoins de production. Il s'agit d'une usine certifiée BRCGS AA+, LEED Gold Version 4 et conforme aux pratiques WCM, affirmant l'engagement de Tetra Pak envers la qualité, la sécurité alimentaire et le développement durable.

Pour en savoir plus sur les solutions d'emballage innovantes et les usines intelligentes, le 19 mars 2025, les entreprises pourront participer à des discussions approfondies avec les experts de Tetra Pak, notamment comme suit :

Découvrez les solutions d'emballage alimentaire innovantes Tetra Recart® qui améliorent la conservation des aliments et réduisent l'impact environnemental ainsi que les tendances durables en matière d'emballage alimentaire et de boissons au Vietnam Packaging Forum 2025. Intervenants : Mme Phung Diep Kim Thu - Directrice des ventes et du développement commercial, Tetra Pak Vietnam, Mme Groragree Srisooksomwong - Responsable du développement commercial, Tetra Recart, Tetra Pak APAC et M. Patinya Silsupadol - Directeur du développement durable, Tetra Pak Thaïlande et Vietnam.

Découvrez les solutions de fabrication intelligentes de Tetra Pak qui améliorent l'efficacité de la production, renforcent la transparence des données et stimulent l'efficacité opérationnelle lors du forum DrinkTech. Intervenant : M. Ngo Thanh - Directeur des solutions de traitement, Tetra Pak Vietnam.

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Solutions d'emballage avancées de Tetra Pak. Photo : Tetra Pak Vietnam

Mme Nguyen Thanh Giang, directrice générale de Tetra Pak Vietnam, a déclaré : « Le potentiel de développement du secteur agroalimentaire offre de nombreuses opportunités aux entreprises, mais pose également de nombreux défis majeurs. En tant que l'un des principaux fournisseurs mondiaux de solutions de transformation et d'emballage agroalimentaire participant au salon ProPak cette année, nous sommes honorés de présenter des solutions complètes et durables aux entreprises. Notre écosystème innovant est conçu pour optimiser les opérations, réduire le coût total de possession (TCO) et générer une croissance durable pour les entreprises. Sous le thème « Ouvrir l'avenir », nous nous réjouissons de pouvoir accompagner les entreprises de fabrication agroalimentaire et ainsi contribuer à la croissance et à l'innovation du secteur agroalimentaire vietnamien. »

Avec des solutions innovantes complètes allant de la technologie à l'emballage, Tetra Pak est un pionnier dans l'accompagnement des entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons pour surmonter les défis du marché, améliorer la compétitivité, répondre au mieux aux besoins des consommateurs, créant ainsi une dynamique de croissance durable.

Bich Dao