Fruit du dragon sur terrain difficile

Entre 2005 et 2006, des familles du village de Tam Phu ont tenté de cultiver des pitayas sur les terres vallonnées, malgré les doutes quant à leur capacité à survivre sur ce sol aride. Pourtant, après plus d'un an de culture et d'entretien rigoureux, les pitayas ont été récoltées et ont donné des résultats supérieurs aux espérances.

Conscients de la rentabilité de cette culture , de nombreux ménages de la commune ont abandonné les maniocs et les eucalyptus sur les terres vallonnées pour planter des pitayas. Appréciée pour sa saveur riche et sucrée, la pitaya de Lap Thach est très prisée sur le marché et génère des revenus importants, sa valeur étant 10 à 12 fois supérieure à celle du manioc, de l'eucalyptus et des arbres fruitiers traditionnels comme le longane, le litchi ou le manguier.

Sur la base des résultats obtenus, des succès rencontrés et des exigences pratiques en matière de développement de la culture du fruit du dragon dans la région, les autorités communales et provinciales ont examiné, planifié et mis en œuvre un projet pilote de plantation de fruits du dragon pour la période 2011-2013 ; en 2018, elles ont poursuivi la mise en œuvre du programme d'investissement pilote visant à développer des zones de production durable de fruits du dragon destinées à l'exportation et à la consommation intérieure, selon le modèle de la chaîne de production-consommation, dans le but de créer une zone de production concentrée de fruits du dragon de haute qualité pour répondre à la demande intérieure et à l'exportation, augmentant ainsi les revenus de la population.

Les arbres fruitiers du dragon ont une valeur économique élevée, aidant de nombreuses personnes de la commune de Lap Thach à sortir de la pauvreté et à devenir riches.

Afin de développer la marque, d'améliorer la qualité et les revenus des producteurs de pitaya, la commune de Lap Thach encourage la transmission et le partage des connaissances sur les techniques de plantation, d'entretien et de lutte antiparasitaire conformes aux normes VietGAP. Elle assure également l'entretien des pitayas par un éclairage spécifique pour favoriser la production de fruits hors saison, notamment pendant le Nouvel An lunaire, période durant laquelle le prix de la pitaya est deux à trois fois supérieur à celui de la pleine saison. Parallèlement, en collaboration avec les entreprises, l'Institut de biotechnologie de l'Université des sciences et technologies de Hanoï mène un projet de recherche sur la production de sirop et de vin à partir de jus de pitaya. Enfin, en coordination avec les différents services et organismes, elle promeut activement les échanges commerciaux.

Après 20 ans de succès dans la région de Lap Thach, la culture du fruit du dragon s'est considérablement développée, couvrant désormais plus de 135 hectares, principalement dans les villages de Tam Phu, Dong Nui, Con Voi, Phao Trang, Thanh Cong, Xuan Trach et Rung Trung. Le rendement estimé dépasse 22 quintaux par hectare, soit une production de près de 300 tonnes. Avec un prix de vente de 15 000 à 25 000 VND/kg, hors frais, un hectare de culture génère un bénéfice de 150 à 250 millions de VND. Cette culture a permis la création de centaines d'emplois pour la population locale.

M. Nguyen Thuan Thanh, chef adjoint du département économique de la commune de Lap Thach, a déclaré : « Jusqu’à présent, aucune culture à Lap Thach n’avait une valeur aussi élevée que le fruit du dragon. Ce dernier ouvre de nouvelles perspectives, représente une avancée majeure dans la transformation des cultures à Lap Thach et s’impose comme une culture clé, contribuant ainsi efficacement à la réduction de la pauvreté. »

Dans les prochains mois, la commune de Lap Thach continuera de collaborer avec les services et organismes provinciaux afin d'aider la population à déployer et à reproduire des modèles d'application de haute technologie dans la production de pitaya, contribuant ainsi à accroître la valeur ajoutée et à protéger l'environnement rural. Elle soutiendra également les circuits courts de distribution, la promotion commerciale et la valorisation de la marque « pitaya de Lap Thach ». L'objectif est de développer la zone de production concentrée de pitaya de Lap Thach en s'orientant vers la production de biens à haute valeur ajoutée, selon un modèle de chaîne de valeur allant de la production à la consommation durable. La commune ambitionne d'accroître les revenus issus de la production de pitaya à plus de 200 millions de VND/ha, contribuant ainsi de manière significative au développement agricole et rural.

Tran Tinh

Source : https://baophutho.vn/thanh-long-tren-vung-dat-kho-242853.htm