Faire évoluer la pensée agricole

Diligents, travailleurs acharnés, audacieux dans leur réflexion et leurs actions, de nombreux agriculteurs ont abandonné les rizières peu productives au profit d'autres cultures à forte valeur économique, contribuant ainsi à l'augmentation de leurs revenus et à l'amélioration de leur qualité de vie.

Il y a dix ans, M. Thai Phat Thanh (commune de Binh Thanh, district de Thu Thua, province de Long An ) a transformé 2 500 m² ^de terres cultivées en vergers expérimentaux. Aujourd’hui, son jardin compte plus de vingt variétés d’arbres, comme le plaqueminier chocolat, le longane jaune-violet et le sapo mexicain, tous cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.

M. Thai Phat Thanh (commune de Binh Thanh, district de Thu Thua) est passé de la culture de céréales à la culture d'arbres fruitiers.

Au début, sans expérience, il compostait lui-même son engrais organique avec des produits biologiques et du fumier de vache, mais la qualité laissait à désirer. Nombre de ses plantes ne poussaient pas, voire mouraient. Sans se décourager, il poursuivit ses recherches et son apprentissage, et finit par trouver une formule générale pour le compostage d'engrais organique, à la fois économique et de bonne qualité. M. Thanh explique : « L'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques nuit à la santé. De plus, les consommateurs privilégient aujourd'hui les produits biologiques ; j'ai donc décidé de cultiver des arbres fruitiers selon ces principes et de sélectionner de nouvelles variétés savoureuses. »

Grâce à l'agriculture biologique, les fruits, bien que non uniformes et d'apparence imparfaite, sont sucrés et parfumés. Nombreux sont ceux qui acceptent des prix élevés pour des produits sains, certains fruits comme le kaki chocolatant coûtant plus de 100 000 VND/kg. Outre la culture d'arbres fruitiers, M. Thanh cultive également 2 500 m² de melon amer ^selon les principes de l'agriculture biologique. Il a par ailleurs incité plus de dix agriculteurs des environs à abandonner l'agriculture chimique au profit de l'agriculture biologique, contribuant ainsi à une agriculture plus verte et respectueuse de l'environnement.

Avec deux hectares de terres dans la zone vallonnée de la commune de Khanh Hung, district de Vinh Hung, où les rendements rizicoles sont faibles, M. Huynh Cong Men s'est converti à la culture de la noix de coco malaise il y a quatre ans. Les noix de coco peuvent être récoltées 24 mois après la plantation, et leur culture est peu coûteuse et peu exigeante. Actuellement, le prix d'une noix de coco se situe entre 5 500 et 7 000 VND. « Depuis que nous nous sommes tournés vers la culture de la noix de coco, les bénéfices de ma famille sont deux à trois fois supérieurs à ceux de la riziculture », a déclaré M. Men.

En cultivant la noix de coco malaise, M. Huynh Cong Men (commune de Khanh Hung, district de Vinh Hung) gagne 2 à 3 fois plus de bénéfices qu'en cultivant du riz.

La durée de vie d'un cocotier est d'au moins 20 ans en moyenne, de la plantation à la récolte. Son coût est d'environ 250 000 VND par arbre. Afin de garantir la productivité du cocotier et la qualité de son eau, M. Men privilégie l'apport d'engrais organique et le compostage des racines pour maintenir l'humidité nécessaire à sa croissance et à son développement.

Animés d'une vision novatrice, MM. Men et Thanh, osant sortir de leur zone de confort, privilégient une production sûre, axée non pas sur la quantité, mais sur la qualité et la demande du marché. C'est un signal positif qui contribue à l'édification d'une agriculture verte et moderne.

Kim Ngoc

Source : https://baolongan.vn/thay-doi-tu-duy-nong-nghiep-a197614.html