Changer les mentalités dans l'agriculture

Avec diligence, persévérance et une volonté de sortir des sentiers battus et de passer à l'action, de nombreux agriculteurs ont transformé leurs rizières à faible rendement en d'autres cultures à plus forte valeur économique, contribuant ainsi à l'augmentation de leurs revenus et à l'amélioration de leur qualité de vie.

Il y a dix ans, M. Thai Phat Thanh (commune de Binh Thanh, district de Thu Thua, province de Long An ) a transformé 2 500 mètres carrés ^de terrain, auparavant consacrés à la culture de légumes, en un verger expérimental. Aujourd’hui, son verger compte plus de 20 variétés d’arbres fruitiers, dont des kakis chocolat, des longanes violets, des sapotilles mexicaines, et bien d’autres, tous cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.

M. Thai Phat Thanh (commune de Binh Thanh, district de Thu Thua) est passé de la culture de légumes à la culture d'arbres fruitiers.

Au départ, faute d'expérience, il fabriquait son propre engrais organique à partir de préparations biologiques et de fumier de vache, de piètre qualité. Son application empêchait la croissance de nombreuses plantes, et certaines en mouraient même. Persévérant, il poursuivit ses recherches et mit au point une formule générale pour fabriquer un engrais organique à la fois économique et de haute qualité. M. Thanh explique : « L'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides nuit à la santé. De plus, les consommateurs privilégient aujourd'hui les produits biologiques ; j'ai donc décidé de cultiver des arbres fruitiers de cette manière et de choisir de nouvelles variétés savoureuses. »

Comme les fruits sont issus de l'agriculture biologique, ils ne sont peut-être pas parfaitement uniformes ni visuellement attrayants, mais ils sont sucrés et parfumés. Nombreux sont ceux qui sont prêts à payer plus cher pour ces produits sains, certains fruits, comme les kakis chocolat, coûtant plus de 100 000 VND/kg. Outre les arbres fruitiers, M. Thanh cultive également 2 500 mètres ^carrés de melon amer en agriculture biologique. Il a notamment encouragé plus de dix agriculteurs voisins à abandonner l'agriculture chimique au profit de l'agriculture biologique, contribuant ainsi à un modèle agricole plus écologique.

Possédant deux hectares de terres dans la zone vallonnée de la commune de Khanh Hung, district de Vinh Hung, où la riziculture s'avérait peu productive, M. Huynh Cong Men s'est reconverti dans la culture de la noix de coco malaisienne il y a quatre ans. Les noix de coco peuvent être récoltées après 24 mois et nécessitent peu de main-d'œuvre et d'entretien. Actuellement, le prix d'une noix de coco oscille entre 5 500 et 7 000 VND. « Depuis que nous nous sommes tournés vers la culture de la noix de coco, les bénéfices de ma famille sont deux à trois fois supérieurs à ceux de la riziculture », a déclaré M. Men.

En cultivant des noix de coco malaisiennes, M. Huynh Cong Men (commune de Khanh Hung, district de Vinh Hung) gagne 2 à 3 fois plus de bénéfices qu'en cultivant du riz.

Les cocotiers ont au moins 20 ans et le coût moyen, de la plantation à la récolte, est d'environ 250 000 VND par arbre. Afin de garantir des rendements élevés et une eau de coco sucrée, M. Mến privilégie l'apport d'engrais organique et le paillage du pied de l'arbre pour maintenir l'humidité nécessaire à une croissance et un développement optimaux.

Grâce à leur esprit novateur et à leur volonté de sortir de leur zone de confort, MM. Men et Thanh privilégient une production sûre, mettant l'accent sur la qualité et la demande du marché plutôt que sur la quantité. C'est un signe positif qui contribue au développement d'un secteur agricole vert et moderne.

Kim Ngoc

Source : https://baolongan.vn/thay-doi-tu-duy-nong-nghiep-a197614.html