DNVN - Les produits à base d'ail noir inondent le marché, semant la confusion chez les consommateurs. De plus, de nombreux ménages choisissent d'acheter des outils et de fermenter l'ail noir manuellement, ce qui se transmet de bouche à oreille, perdant la plupart de ses nutriments lors de la fermentation.
Les fonctions exceptionnelles de l'ail noir comprennent le renforcement du système immunitaire, la résistance, le soutien du cœur et de la pression artérielle, l'amélioration de la digestion, la prévention du cancer, la protection du foie, l'embellissement de la peau, l'amélioration de la mémoire, le soutien de la perte de poids, l'amélioration du sommeil...
L'ail noir est célèbre pour sa teneur élevée en fructose, qui aide à augmenter l'appétit ; contient jusqu'à 15 des 20 acides aminés essentiels ; est riche en potassium, qui aide à réguler l'eau, les électrolytes et le système cardiovasculaire ; et est également riche en S-allyl cystéine, qui réduit le cholestérol, régule la pression artérielle, augmente la résistance et favorise une digestion saine.
Garnion répond aux normes de la FDA ainsi qu'aux inspections alimentaires nationales et étrangères exigeantes.
Mais après de nombreuses années de popularité, notamment au Vietnam et dans le monde , la qualité de cet aliment a été affectée. D'un côté, les produits à base d'ail noir ont inondé le marché, créant un mélange d'or et de laiton, semant la confusion chez les consommateurs. De l'autre, de nombreux ménages choisissent d'acheter des outils et de fermenter l'ail noir manuellement, semant ainsi la perte de la plupart de ses nutriments.
Issu de l'esprit des soins de santé proactifs en tant que nouvelle culture, l'équipe d'experts de Garnion a travaillé dur pour créer la nouvelle « Essence de ginseng à l'ail noir », avec l'ambition de redéfinir les normes de création de ce cadeau de santé naturel.
L'équipe d'experts de Garnion a déclaré que de nombreux types d'ail ont été testés dans différentes régions, mais qu'aucun d'entre eux ne répond aux normes, qu'il s'agisse de l'ail chinois ou de l'ail de nombreuses régions du Vietnam. Par conséquent, seul l'ail cultivé sur la côte centrale répond aux normes de l'usine et de la technologie de fermentation : il est sélectionné et soumis au processus de raffinage.
Le produit est fermenté pendant 55 jours selon des normes strictes, grâce à une technologie exclusive importée du Japon. Comme 55 jours représentent une période relativement longue pour les fabricants et les négociants, la plupart des autres produits à base d'ail noir sont soumis à une maturation forcée pour être commercialisés prématurément, ce qui réduit leurs nutriments et leur qualité intrinsèque.
Garnion répond aux normes de la FDA ainsi qu'aux inspections alimentaires nationales et conquiert des marchés étrangers exigeants tels que les États-Unis, la France et le Canada, se distinguant des autres produits à base d'ail noir sur le marché et dans la région.
Ce produit est enrichi d'autres nutriments populaires tels que le ginseng, le sel, le gingembre et le miel, dont les teneurs standard ont été étudiées afin de proposer un produit de santé complet. De plus, le produit est transformé en jus riche en fructose, ce qui le rend facile à boire, délicieux et savoureux.
Dans cet esprit, Garnion.vn transforme son modèle économique de la propriété au partage et au développement d'une communauté « Rapide - Fort - Durable - Flexible » pour une consommation et une prospérité mutuelles.
Rivière Jaune
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-toi-den-vang-thau-lan-lon-chon-sao-cho-dung/20240524104807030
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