Gagnez des dizaines de millions de dongs par mois grâce à la culture du bambou pour ses pousses.

Au plus fort de la saison des pousses de bambou, la bambouseraie de 400 plants de la famille de Mme Bui Thi Phuong (située dans la commune de Vam Co, province de Tay Ninh) récolte chaque jour entre 100 et 120 kg de bambou. Avec un prix de vente moyen d'environ 20 000 VND/kg, cette bambouseraie assure à sa famille un revenu confortable, contribuant ainsi à leur enrichissement progressif.

Les pousses de bambou ont une peau fine, un goût sucré et sont populaires sur le marché.

Il y a plus de deux ans, la famille de Mme Bui Thi Phuong a décidé de transformer plus de 6 000 mètres carrés de terres cultivées en pitaya, qui avaient donné des fruits, en bambou. « À cette époque, le prix de la pitaya ne cessait de chuter et l’investissement était important. Si nous avions continué à entretenir la plantation, nous aurions certainement perdu de l’argent. De nombreuses familles sont retournées à la riziculture, mais la mienne souhaitait diversifier ses cultures. Après quelques recherches, j’ai constaté que la culture du bambou pour la production de pousses était très prometteuse. J’ai donc décidé de commander des plants auprès d’une ancienne plantation de la province de Tay Ninh , au prix de 40 000 VND pièce », explique Mme Phuong.

Sa famille a transformé les plates-bandes de pitayas en bambouseraies, espacées de 3 m et de 6 m entre les rangs. Bien qu'elle n'ait aucune expérience en culture de bambou, grâce à des recherches sur Internet et aux instructions de la pépinière qui leur avait fourni les graines, sa famille a réussi à faire pousser correctement les bambous.

« Comparé à d’autres cultures, le bambou est facile à cultiver. C’est une plante très vigoureuse. Bien plantée et bien entretenue, elle se stabilise en un an environ et commence à produire davantage dès la deuxième année. On peut la récolter une semaine après sa croissance », a déclaré Mme Phuong.

Actuellement, la famille de Mme Phuong récolte chaque jour entre 50 et 60 kg de pousses de bambou sur 400 plants, et jusqu'à 100 à 120 kg en haute saison. Bien que la majeure partie de leur production soit vendue en gros aux commerçants des marchés, au prix moyen de 20 000 VND/kg de pousses de bambou, après déduction des charges, la famille de Mme Phuong dispose tout de même d'un revenu mensuel de 10 à 20 millions de VND.

Selon Mme Phuong, la culture du bambou pour la production de pousses est relativement facile, mais pour obtenir une productivité élevée, les producteurs doivent maîtriser des techniques telles que la fertilisation périodique avec des engrais organiques chaque année, la taille des branches et surtout l'application de techniques permettant de conserver les plantes mères.

« Après un an de production de pousses, les bambous commencent à perdre en productivité et vieillissent. Il faut donc les remplacer par de nouveaux arbres. Chaque bambou n'a besoin que de 3 à 5 arbres mères, et il est important de maintenir une distance suffisante entre eux pour que les pousses se développent uniformément. Lors de la culture du bambou pour la production de pousses, il est essentiel de maintenir l'humidité du sol, d'arroser régulièrement pendant la saison sèche et de laisser aux bambous des périodes de repos afin qu'ils puissent nourrir les arbres mères », a expliqué Mme Phuong.

Le bambou est assez haut, mesurant de 7 à 8 m, et est dépourvu d'épines. Ses grandes feuilles lisses arborent une belle couleur verte. Ses pousses, souvent groupées en touffes mais plus éloignées du pied mère que celles des autres espèces, pèsent de 1 à 2 kg chacune, possèdent une fine enveloppe et ont une saveur douce. C'est une variété de bambou très appréciée sur le marché.

Les pousses de bambou sont produites toute l'année et sont plus abondantes pendant la saison des pluies. Cependant, la famille de Mme Phuong peut transformer le bambou pour obtenir un rendement élevé de pousses de bambou hors saison. La famille de Mme Phuong prévoit également d'élever des rats de bambou pour se nourrir des pousses et des déchets de bambou issus de la taille du jardin, afin d'accroître sa rentabilité .

Inébranlable - Hung Anh

Source : https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html