La famille de M. Pang Tin Sin (né en 1969, résidant dans le quartier résidentiel de Bon Dung 1, district de Lang Biang, à Da Lat) est l'une des familles appartenant à une minorité ethnique les plus prospères du village de producteurs de roses situé au pied du mont Lang Biang. Reconnaissant que le sol et le climat de cette région étaient propices à la culture des roses, M. Sin a décidé en 2010 de se reconvertir, abandonnant la riziculture et la culture maraîchère pour se consacrer à la production de roses. Selon M. Pang Tin Sin, à ses débuts, tout était nouveau pour lui : les techniques de culture, les investissements en matériel, les serres, la main-d'œuvre et les études de marché. Afin d'acquérir des connaissances en rosiers, M. Sin a passé beaucoup de temps à visiter de grandes exploitations florales de Da Lat, telles que Van Thanh, Thai Phien et Dong Anh, pour s'inspirer de leur expérience. Il a également participé à des formations et des ateliers sur les fleurs dans la province afin de se familiariser avec les techniques modernes et de pointe en matière de culture florale.
Concernant la rentabilité, M. Sin a indiqué que pour la culture des roses, les prix sont généralement fixés à l'avance entre les producteurs et les acheteurs, ce qui les rend beaucoup plus stables et plus élevés. Avec une surface de 1 000 m² consacrée à la culture des roses, produisant environ 15 000 tiges par mois à un prix fixe de 1 200 à 1 500 VND par tige, les rosiéristes peuvent, après déduction des charges, gagner au moins 10 millions de VND par mois. En investissant davantage, ils peuvent potentiellement gagner des dizaines de millions de VND par mois, soit bien plus que pour la culture du café ou des légumes.
Non loin de là, la famille de M. Dang Hong Viet taille également ses rosiers afin de répondre aux normes des commerçants. Il explique que sa famille cultive 4 sao (environ 0,4 hectare) de roses et récolte près de 1 200 fleurs par jour. Grâce à des soins attentifs, la récolte est continue. Les fleurs sont vendues sur le marché libre à des prix variant de 1 700 à 2 000 VND la tige, ce qui représente un bénéfice de 700 à 800 VND par tige pour les rosiers. Pour les ménages ayant des contrats annuels avec des entreprises, le prix est d'environ 1 300 à 1 500 VND la tige. Bien que plus bas, ce prix n'est pas affecté par les fluctuations du marché. En moyenne, chaque hectare de roseraie génère un revenu de plus d'un milliard de VND, les agriculteurs réalisant un bénéfice net d'au moins 600 millions de VND par an.
M. Hoang Xuan Hai, chef du département des infrastructures urbaines et de l'économie du quartier de Lang Biang, à Da Lat, a indiqué que la culture des roses constitue depuis longtemps une source de revenus stable pour de nombreux agriculteurs de la région. Ce changement d'orientation des cultures, passant des légumes aux fleurs, a été très bien accueilli par les autorités et la population, et s'avère parfaitement adapté au climat et au sol locaux.
Outre les variétés de roses pures locales, de nombreuses variétés importées d'Europe ont été greffées par des agriculteurs expérimentés sur des porte-greffes de rosiers sauvages, créant ainsi une grande diversité de types et de couleurs. Les autorités locales ont également activement soutenu la population en matière de science et de technologie, notamment pour l'amélioration des sols, les semis, les cultures intercalaires et l'application de techniques agricoles de pointe, à travers des ateliers, des échanges sur la construction d'une agriculture durable, ainsi que des formations et des transferts de technologie.
D'après les statistiques, la superficie plantée de roses dans le quartier de Lang Biang, à Da Lat, est actuellement estimée à 600 hectares, avec un rendement moyen de 1,26 million de tiges par hectare, pour une production totale de 756 millions de tiges par an et un chiffre d'affaires estimé à 831,6 milliards de VND. Par ailleurs, une cinquantaine d'entreprises et d'établissements achètent actuellement des fleurs aux agriculteurs, ce qui assure aux producteurs une certaine stabilité des ventes.
Plus précisément, depuis le 15 juillet 2021, le Comité populaire provincial de Lam Dong a autorisé l'ancien Comité populaire du district de Lac Duong à préparer les documents et à enregistrer la marque de certification « Rose de Lang Biang ». Le Comité populaire du district de Lac Duong a édicté des règlements relatifs à la gestion et à l'utilisation de cette marque afin d'assurer une stricte coordination entre l'offre et la demande, dans le but de promouvoir davantage la rose. Sur cette base, les communes et les quartiers du district possédant des zones de culture de roses envisagent désormais de développer des zones de production concentrées et de créer des groupements coopératifs en vue de la formation de coopératives spécialisées dans la culture des roses.
Source : https://baolamdong.vn/thu-phu-hoa-hong-duoi-chan-nui-lang-biang-381419.html
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