La plus grande « capitale » du kumquat de la région centrale s'affaire à préparer le Têt

Le village de kumquat de Cam Ha est considéré comme la « capitale » du kumquat dans la région Centre. Ce lieu a été reconnu comme profession traditionnelle par le Département de l'Agriculture et du Développement rural de Quang Nam le 4 décembre 2023. Photo : THANH THUY

La commune de Cam Ha est le plus grand et le plus célèbre lieu de culture des kumquats du Têt dans la région Centre. Cette période est la plus active de l'année pour les cultivateurs de kumquats. Dès sa création, l'atmosphère y est animée et animée : propriétaires de jardins, ouvriers et commerçants vont et viennent sans cesse.

Les jardiniers prennent grand soin de leurs plantes pour être prêts à être vendus. À cette période, les kumquats commencent à jaunir ; on en profite donc pour tailler les feuilles, fertiliser et arroser afin de garantir la qualité des kumquats.

Bien que le Têt soit encore dans près de deux mois, selon les propriétaires de jardins, 80 à 90 % des kumquats du jardin ont été commandés par les commerçants.

Les kumquats sont principalement vendus dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre telles que Da Nang, Hue, Quang Binh , Quang Tri, Gia Lai...

M. Nguyen Van Nhi (65 ans, habitant le village de Bau Oc, commune de Cam Ha, ville de Hoi An) possède environ 500 kumquats. Bien qu'ils soient en cours de transformation en or, des commerçants sont déjà venus les acheter il y a deux mois.

« Depuis août et septembre, les commerçants de Gia Lai et de Kon Tum viennent déposer et acheter tous les kumquats du jardin. Maintenant, nous nous en occupons jusqu'à mi-décembre, date à laquelle les commerçants viennent les récupérer », explique M. Nhi.

À cette époque, l'atmosphère du village de kumquats de Cam Ha devient animée - Photo : THANH THUY

Contrairement à d'autres régions de culture du kumquat, il faut près de trois ans pour qu'il soit commercialisé à Cam Ha. En moyenne, un bonsaï de kumquat est cultivé en jardin pendant deux ans, puis transplanté en pot et entretenu pendant un an avant d'être vendu aux commerçants.

Actuellement, le prix du kumquat varie de 500 000 VND à 3 millions de VND/pot, selon la taille du kumquat, certains arbres coûtent entre 4 et 5 millions de VND.

Cette année, la météo est favorable, les kumquats poussent bien et leur prix est plus élevé que l'an dernier, ce qui suscite un vif enthousiasme. M. Nguyen Luong (62 ans, habitant du village de Bau Oc, commune de Cam Ha) a déclaré que les kumquats étaient plus beaux cette année que l'an dernier et que leur prix avait légèrement augmenté, ce qui le réjouit.

« Cette année, le prix des kumquats a augmenté de 5 à 10 % par rapport à l'année dernière. Heureusement, les arbres poussent bien cette année. Avec plus de 200 kumquats, après déduction des frais, j'ai réalisé un bénéfice de près de 100 millions de VND », a expliqué M. Luong.

À Hoi An, après la commune de Cam Ha, la commune de Thanh Ha compte également une grande superficie de kumquats. Aujourd'hui, les jardiniers locaux ont presque tous commandé des kumquats, même si ce n'est pas encore le Têt.

Les gens sont occupés à couper les feuilles et à pulvériser des pesticides pour avoir les plus beaux arbres de kumquat à approvisionner le marché - Photo : THANH THUY

Chaque jour, M. Phan Van Tu (34 ans, habitant le village de Bau Oc, commune de Cam Ha) se rend au jardin pour arroser les kumquats tôt le matin, puis coupe les feuilles et enlève les fruits qui ne répondent pas aux normes de qualité - Photo : THANH THUY

M. Nguyen Luong (62 ans, résidant dans le village de Bau Oc, commune de Cam Ha) était ravi lorsque cette année le prix du kumquat a légèrement augmenté par rapport à l'année dernière - Photo : THANH THUY

La plupart des kumquats de la commune de Cam Ha commencent à jaunir. Grâce au beau temps, les kumquats sont ronds et produisent de nombreux fruits. Photo : THANH THUY

Bien que ce ne soit pas encore le Têt, les kumquats sont presque tous vendus par les commerçants - Photo : THANH THUY

Source: https://tuoitre.vn/thu-phu-quat-canh-lon-nhat-mien-trung-tat-bat-cho-vu-tet-20241209235544565.htm