Lorsque la famille de Mme Nguyen s'est lancée dans l'élevage porcin, sans expérience ni capital, elle a construit une petite porcherie et acheté deux truies. Après quelque temps, les deux truies ont donné naissance à leur première portée. Mme Nguyen a gardé tous les porcelets, puis a sélectionné les truies les plus robustes pour la reproduction et a vendu les autres pour la viande.
Constatant les avantages économiques de l'élevage porcin, Mme Nguyen et son mari ont décidé d'agrandir leur exploitation, en la divisant en zones distinctes pour chaque portée de porcelets afin de faciliter les soins et l'hygiène. Depuis plusieurs années, l'exploitation de Mme Nguyen abrite régulièrement 20 truies et plus de 200 porcs à l'engraissement.
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| Mme Nguyen garde ses truies dans des enclos séparés pour faciliter les soins et la surveillance des porcelets. |
Pour garantir la bonne santé et la croissance rapide de ses porcs, Mme Nguyen veille à la propreté et à la bonne ventilation des enclos, respecte scrupuleusement les calendriers de vaccination et s'assure notamment que les porcs reçoivent une alimentation adaptée et nutritive en fonction de leur stade de croissance. Lors d'épisodes climatiques changeants, comme de longues périodes de forte chaleur ou de pluies froides, elle complète leur alimentation avec des vitamines pour renforcer leur système immunitaire.
Chaque truie étant gardée individuellement dans une cage séparée pour faciliter le bain, l'alimentation et le suivi du cycle d'ovulation de chaque truie en vue d'une insémination opportune, et grâce à une insémination alternée pour assurer le renouvellement du troupeau, sa famille vend 20 à 30 porcs prêts pour le marché chaque mois.
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| Mme Luu Thi Nguyen (à l'extrême droite) du village d'Ea My (commune d'Ea Sin, district de Krong Buk) partage l'expérience de sa famille en matière de développement économique. |
Mme Nguyen a expliqué avoir appris et acquis de l'expérience en élevage porcin par elle-même, et avoir su les appliquer efficacement dans l'exploitation familiale. Elle est convaincue que le choix de la race est essentiel pour un troupeau sain, une bonne reproduction et une productivité élevée. Pour les porcs destinés à la vente, elle recommande de privilégier ceux qui présentent un corps long et bien proportionné, un ventre fin, un dos droit, une croupe et des épaules larges, des pattes droites et robustes, une peau rosée, un pelage clairsemé et brillant, une démarche active et un bon appétit. Elle évite de sélectionner des porcs chétifs ou présentant des malformations.
Grâce à une production et des prix stables, et après déduction des charges, la famille de Mme Nguyen réalise un bénéfice moyen de plus d'un milliard de dongs par an grâce à l'élevage porcin. Actuellement, elle et son mari se préparent à construire de nouveaux enclos pour élever des truies.
Kim Hue
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202503/thu-tien-ty-tu-nuoi-heo-e671bc6/
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