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Décès inhabituels d'animaux aquatiques d'élevage

Việt NamViệt Nam05/10/2023

Récemment, des huîtres et des castagnoles à nageoires jaunes élevées par des habitants de la lagune de Nha Phu (ville de Ninh Hoa) et des homards élevés dans la commune de Cam Lap (ville de Cam Ranh) sont morts subitement de manière anormale. Les autorités sont donc intervenues pour déterminer la cause et formuler des recommandations spécifiques à l’intention des agriculteurs.

Un coin de la zone ostréicole de Hon Giua - lagune de Nha Phu a été gravement endommagé.
Un coin de la zone ostréicole de Hon Giua - lagune de Nha Phu a été gravement endommagé.

Quelques zones endommagées

Ces jours-ci, M. Ha Van Khoa, directeur de Thai Binh Duong Nha Trang Oyster Company Limited, ainsi que les ouvriers des radeaux d'élevage de l'entreprise dans la zone de la lagune Hon Giua - Nha Phu (dans le village de Tan Thanh, commune de Ninh Ich, Ninh Hoa) replantent les huîtres après que 100 % des huîtres d'élevage soient mortes de manière inattendue. « Mi-septembre, environ 80 tonnes de nos huîtres, âgées de 1 à 7 mois, sont mortes subitement en l'espace de 7 jours, causant à l'entreprise une perte de plus d'un milliard de dongs. Non seulement les radeaux ostréicoles de l'entreprise, mais aussi environ 80 ménages élevant des huîtres et des castagnoles à nageoires jaunes ont été endommagés, le taux de mortalité des huîtres variant de 70 à 100 % et celui des poissons de 30 à 40 %. Le radeau ostréicole de M. Phan Tan Tri, situé à côté de celui de l'entreprise, a également perdu jusqu'à 10 tonnes d'huîtres. Nous n'avons jamais subi de pertes aussi lourdes », a déclaré M. Khoa.

Selon les informations du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, les résultats des analyses et des tests ont montré que les échantillons d'huîtres mortes n'étaient pas infectés par la bactérie Perkinsus (un type de parasite qui provoque des maladies chez les mollusques) ; Vibrio ssp (bactérie causant des maladies chez les animaux aquatiques) a été détecté mais à un niveau faible, dans les limites du seuil admissible. La plupart des indicateurs du milieu aquatique sont dans le seuil admissible, seul le taux d'oxygène dissous est inférieur à la limite admissible pour l'ostréiculture et la concentration en gaz toxique N-NO2 est supérieure à la limite. En raison de l'influence du changement saisonnier, il pleut souvent l'après-midi et le soir, la différence de température entre le jour et la nuit est importante, combinée à une faible teneur en oxygène dissous, tandis que la concentration de gaz toxique N-NO2 est élevée, la distance entre les cages n'est pas garantie, ce qui peut être la principale cause du grand nombre d'huîtres mourant dans la lagune de Nha Phu.

Les huîtres élevées sur des radeaux de Thai Binh Duong Oyster Company Limited Nha Trang sont entièrement équipées.
Les huîtres élevées sur des radeaux de la Thai Binh Duong Oyster Company de Nha Trang sont complètement mortes.


Selon les informations du poste de contrôle des pêches de Cam Ranh - Cam Lam - Truong Sa (Département des pêches), à la fin du mois de septembre, dans la zone d'élevage de Tau Be (commune de Cam Lap, Cam Ranh), un phénomène inhabituel de mort de homards d'élevage a été constaté. Il y avait 4 ménages avec 47 cages à crevettes de 5 à 7 mois, le taux de mortalité était d'environ 40 % ; 24 cages à crevettes nouvellement empoissonnées présentent un taux de mortalité très élevé, de 50 à 100 %.

M. Dang Ngoc Thanh, un éleveur de homards ayant subi des pertes, a déclaré : « Ma famille possède 17 cages de homards de 6 mois morts à plus de 40 % et 8 cages de larves de crevettes récemment relâchées, mortes à 100 %. Au moment de la mort des crevettes, nous avons découvert un courant d'eau rouge d'environ 600 m de long et 200 m de large, à environ 600 m du rivage, probablement causé par une prolifération d'algues. Les ménages sinistrés possédaient tous des cages situées dans ce courant d'eau rouge. Dès leur découverte, certains ménages ont rapidement aéré les cages, réduisant ainsi le taux de mortalité des crevettes. Lorsque ce courant d'eau rouge a cessé, il n'y a plus eu de mortalité inhabituelle de crevettes. Actuellement, pour protéger les crevettes, nous maintenons constamment l'aération des cages. »

Les recommandations doivent être suivies.

On prévoit que d’ici la fin de l’année, les conditions météorologiques seront extrêmes et imprévisibles, avec de nombreux changements biochimiques défavorables à l’aquaculture, en particulier dans les zones d’élevage touchées par l’eau douce, ce qui peut facilement conduire à la mort des produits aquatiques d’élevage. « Nous avons formé les éleveurs de homards en cage de Cam Ranh à des solutions techniques pour gérer les zones d'élevage afin d'éviter les dommages causés par les fluctuations climatiques. Plus précisément, concernant les cages, il est nécessaire de les surélever et de les placer au milieu de la colonne d'eau pour éviter un manque d'oxygène local ; de les nettoyer régulièrement pour optimiser les échanges d'eau à l'intérieur et à l'extérieur ; de surveiller régulièrement l'évolution des conditions météorologiques, la stratification de l'eau et la santé des crevettes afin de réagir de manière proactive. Lorsqu'ils utilisent des aliments frais, les éleveurs doivent garantir la qualité et la désinfection ; ajouter régulièrement des vitamines et des minéraux à la nourriture pour accroître la résistance des crevettes ; et réduire la quantité de nourriture pour les homards les jours de météo capricieuse afin d'éviter les excès, source de pollution… », a déclaré M. Phan Ngoc Tan, responsable du poste de contrôle des pêches de Cam Ranh - Cam Lam - Truong Sa.

Selon M. Nguyen Thanh Binh, chef du département économique de la ville de Ninh Hoa, pendant le processus agricole, les gens doivent se conformer à la zone de planification agricole. Lorsqu'il détecte des signes inhabituels dans l'environnement ou des animaux aquatiques morts, il faut immédiatement en informer les autorités pour qu'elles trouvent des solutions rapides ; Lorsque les produits aquatiques meurent anormalement, ils doivent être collectés et ramenés à terre pour être traités. Ils ne doivent pas être rejetés directement dans la zone agricole, provoquant ainsi une pollution et la propagation de maladies. En outre, les personnes doivent veiller à respecter la déclaration initiale, à garantir le processus, les techniques d’élevage, les solutions pour prévenir et traiter les maladies aquatiques conformément aux instructions ; Maintenir une densité de peuplement appropriée, ne pas stocker lorsque le temps est défavorable, les indicateurs environnementaux ne sont pas adaptés...

Auparavant, le Département des pêches (Ministère de l’Agriculture et du Développement rural) demandait aux localités de faire un bon travail de surveillance et d’alerte sur l’environnement dans les zones agricoles ; surveiller de près l’évolution et l’environnement de la zone agricole ; prévenir efficacement les sources de pollution des zones d’aquaculture marine. Lors de la détection de signes anormaux ou de décès d’animaux aquatiques d’élevage, il est nécessaire d’informer immédiatement l’agriculteur sur la manière de gérer et de remédier rapidement à la situation ; Ne déplacez pas les cages des zones contenant des animaux aquatiques morts vers d’autres zones...

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