Le magasin n'était pas encore ouvert, mais des clients attendaient déjà, ce qui surprit le propriétaire.

Ces derniers jours, la boutique de gâteaux de lune de la famille de M. Phuong Trien Phong (45 ans), située rue Pham Phu Thu (6e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville), est devenue célèbre sur les réseaux sociaux. Avant même son ouverture, les clients affluaient.

Certaines personnes ont déclaré avoir dû attendre plus d'une heure pour acheter du pain, et il est arrivé que le magasin doive temporairement interrompre ses ventes pour se concentrer sur la production de nouveau pain afin de répondre à l'augmentation soudaine de la demande des clients.

La boutique de gâteaux de lune de la famille de M. Phong a été qualifiée par les réseaux sociaux de boulangerie « la plus en vogue » de la saison de la Fête de la Mi-Automne à Hô Chi Minh-Ville, les clients s'y étant pressés pendant plusieurs semaines.

Avant 7 heures du matin, alors que la boulangerie n'était pas encore ouverte, une longue file d'attente s'était déjà formée devant cette boutique pour acheter des gâteaux de lune. Face à cet afflux important de clients, les autorités étaient présentes pour assurer la sécurité et le maintien de l'ordre.

Les clients se passent le menu pour choisir le gâteau qui leur convient.

Mme Vy (habitant du 6e arrondissement) a déclaré être une cliente régulière de cette boulangerie, car elle est située près de chez elle. Cependant, pour la Fête de la Mi-Automne de cette année, c'était la première fois qu'elle venait acheter des gâteaux et elle a été surprise par l'affluence. « Les années précédentes, il n'y avait pas autant de monde, cette année c'est vraiment bondé ! », a-t-elle commenté.

À l'approche de midi, la foule s'est amassée. Dès l'ouverture de la boutique, les clients se sont pressés pour acheter des gâteaux de lune. Dans la file d'attente, Mme Van (26 ans, habitante du 5e arrondissement) a confié que c'était la première fois qu'elle achetait des gâteaux dans cette boutique. Elle l'avait découverte grâce à sa popularité sur les réseaux sociaux. « C'est la dixième fois que je fais la queue pour la Fête de la Mi-Automne, principalement pour ma famille. Les fois précédentes, l'attente a dépassé une heure et demie. C'était long, mais la qualité des gâteaux en valait la peine », a-t-elle déclaré.

[EXTRAIT] : Une boutique de gâteaux de lune à Hô Chi Minh-Ville est bondée de clients avant même son ouverture : le propriétaire révèle quelque chose qu'il n'avait jamais vu auparavant.

Mme Van (qui porte des lunettes) a déclaré que les gâteaux de la boutique n'étaient pas trop sucrés, qu'ils correspondaient à ses goûts et qu'elle continuerait à les acheter dans les années à venir.

Le personnel du magasin est occupé depuis ce matin.

Ce matin, 15 septembre, Phong, propriétaire d'une boutique de gâteaux de lune, a confié à Thanh Nien qu'en plusieurs décennies de vente dans sa famille, il n'avait jamais vu une telle affluence. Dès midi, il avait tout vendu et a donc dû fermer temporairement sa boutique pour travailler jusqu'à environ 18 heures avant de rouvrir.

« Je travaille ici depuis 6 ans, et je n'ai jamais vu autant de clients en une seule année », a confié un employé.

La boutique de gâteaux de lune de la famille de M. Phong était à l'origine une boulangerie occidentale (biscuits, gâteaux...) fondée par le père de M. Phong, M. Phuong Diem Thuan, avant 1975.

Depuis 1987, la boutique confectionne des gâteaux de lune aux saveurs traditionnelles de Chaozhou. Sa famille a appris le métier auprès d'une célèbre boulangerie de Cho Lon, aujourd'hui disparue. M. Thuan a dix enfants, dont trois vivent à l'étranger. La boulangerie est donc actuellement gérée par ses autres enfants, et son fils cadet, M. Phong, en est le gérant principal.

Source : https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm