Potentiel des principaux arbres fruitiers dans les Midlands et les montagnes du Nord

Des habitants du quartier de Chieng Coi (Son La) récoltent des fruits du dragon. (Photo : VNA) — Les habitants du quartier de Chieng Coi ( Son La ) récoltent des fruits du dragon. (Photo : VNA)

D'ici fin 2024, la superficie des arbres fruitiers à l'échelle nationale atteindra plus de 1,3 million d'hectares, dont la région des moyennes terres et montagneuses du Nord représente 21%, se classant au deuxième rang du pays en termes de superficie.

En 2015, toute la province de Son La ne comptait qu'environ 23 000 hectares d'arbres fruitiers avec des variétés traditionnelles plantées il y a de nombreuses années telles que : le pommier cannelle, le longane, le manguier...

Variétés d'arbres dégénérées, mauvaise qualité, prix de vente instables, obligeant les populations à abattre des arbres pour planter des arbres à court terme. Face à cette situation, le secteur agricole provincial a accompagné et collaboré avec les populations pour rénover les jardins mixtes, les convertissant progressivement à la culture d'arbres fruitiers à forte valeur économique .

Le taux de croissance des arbres fruitiers à Son La est impressionnant et remarquable. En quelques années seulement, Son La est devenue la « capitale fruitière » du Nord et la province possédant la deuxième plus grande zone fruitière du pays.

Au cours de la période 2016-2025, la province a converti et planté environ 61 500 hectares, portant la superficie totale d'arbres fruitiers à 85 050 hectares, avec une production estimée à 510 000 tonnes, soit une augmentation de 332 % par rapport à 2016.

Il convient de noter que de nombreux grands arbres fruitiers ont enregistré des hausses remarquables de productivité et de rendement. Par exemple, la superficie consacrée aux manguiers a augmenté de 374 % (soit 17 % de la superficie totale du pays), avec une production en hausse de 808 % ; la superficie consacrée aux agrumes, tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses, a augmenté de 325 %, avec une production en hausse de 860 %.

Le Département de la production végétale et de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) a déclaré que, dans les 14 principaux arbres fruitiers selon le Projet de développement des arbres fruitiers clés jusqu'en 2025 et 2030 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (anciennement), aujourd'hui ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement, les zones moyennes et montagneuses du Nord comptent jusqu'à 12 types de fruits, dont six types de fruits représentent 21,8 à 61,9 % de la superficie totale du pays, notamment : l'orange, le pamplemousse, le litchi, le longane, la mangue, la pomme à la crème.

Ces dernières années, les provinces ont formé de nombreuses zones de culture fruitière concentrée, avec des variétés locales de spécialité à haute valeur marchande telles que : le litchi Luc Ngan (Bac Ninh) ; le longane Song Ma, la mangue Yen Chau, les prunes Moc Chau et Van Ho (Son La) ; la pomme cannelle Chi Lang (Lang Son)...

Bien que la production fruitière dans les régions centrales et montagneuses du Nord ait obtenu de nombreux résultats positifs, de nombreuses limitations entravent encore l’objectif d’augmentation de la valeur, de développement durable et d’expansion des marchés d’exportation.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux, la production d'arbres fruitiers dans cette région est encore modeste et dispersée, ce qui complique l'investissement, la gestion de la qualité, la traçabilité et la consommation des produits. Les variétés locales représentent une part importante de la production, dont beaucoup sont de mauvaise qualité et dégradées, ce qui entraîne des inégalités de qualité et de conception des produits.

Les infrastructures de transport de la région se sont considérablement améliorées, mais elles demeurent globalement difficiles et limitées pour le transport et la consommation des produits agricoles. Les installations de conservation et de transformation des fruits sont généralement de petite taille, peu nombreuses et manquent d'équipements technologiques.

L'organisation de la chaîne de production reste faible et inefficace. De nombreuses entreprises n'investissent pas dans le développement des filières de matières premières, préférant s'approvisionner auprès des négociants, ce qui engendre des difficultés de traçabilité et une qualité inégale des produits.

Pour valoriser le potentiel et exploiter les avantages, la production fruitière de la région doit être réorganisée dans une direction moderne, systématique et durable.

Le directeur du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, Huynh Tan Dat, a déclaré que dans les temps à venir, la région doit promouvoir l'application de la science et de la technologie dans la production d'arbres fruitiers ; prêter attention au développement de variétés d'arbres fruitiers spécialisés avantageuses ; et donner la priorité à la sélection et à la restauration des variétés indigènes et des spécialités locales.

En outre, il est nécessaire de continuer à investir et à convertir la structure des variétés d'arbres fruitiers appropriées vers une qualité élevée, une bonne productivité, une résistance aux ravageurs et aux maladies, en exploitant et en promouvant les avantages des conditions naturelles locales, en s'adaptant au changement climatique ; en appliquant la technologie numérique dans la gestion, la traçabilité des produits, en cultivant des codes de zone et en améliorant la capacité de conservation et de transformation.

Les agriculteurs, les entreprises de transformation et d’exportation doivent coopérer pour créer des chaînes étroites, pratiques et efficaces, aidant les agriculteurs à accéder à la technologie, à réduire les coûts de production et à élargir et développer les marchés des produits circulaires.

HUI MINH

Source: https://nhandan.vn/tiem-nang-cay-an-qua-chu-luc-o-trung-du-va-mien-nui-phia-bac-post909230.html