Des signaux positifs concernant l'offre et la reprise des prix du café à l'exportation

Des signaux positifs concernant l'augmentation de l'offre d'Arabica ont entraîné une légère hausse de son prix par rapport au Robusta.

Les stocks de café Arabica certifié sur le marché ICE-US ont augmenté de 36 390 sacs la semaine dernière, portant le total à près de 360 550 sacs, un niveau record depuis quatre mois. Parallèlement, les exportations de café ont continué de surperformer celles de la même période en 2023. L’Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE) a indiqué que le volume de grains de café Arabica expédiés en février a progressé de 44 % par rapport à février 2019, atteignant 2,97 millions de sacs.

Les prix du café Arabica ont regagné 1,66 % et ceux du café Robusta ont augmenté de 3,73 % par rapport à la référence.

Les inquiétudes concernant les risques d'approvisionnement persistent, les stocks se maintenant à des niveaux historiquement bas. Dans le rapport de clôture du 29 février, les stocks de Robusta ont diminué de 240 tonnes pour s'établir à 24 190 tonnes.

Selon les experts internationaux qui analysent la situation mondiale de l'offre et de la demande de café, le monde ne connaîtra pas de pénurie d'Arabica ni de difficultés d'approvisionnement, mais rencontrera des difficultés avec le Robusta.

Le Vietnam est depuis de nombreuses années le premier producteur et fournisseur mondial de Robusta. Le monde entier a l'habitude d'acheter du café Robusta vietnamien. Les torréfacteurs du monde entier ont adapté leurs méthodes de torréfaction pour y inclure une forte proportion de Robusta vietnamien.

Les prix du robusta ont atteint un sommet en 30 ans en raison des inquiétudes concernant la pénurie d'approvisionnement au Vietnam, selon un rapport de l'Organisation internationale du café (OIC).

L'offre mondiale de Robusta reste saturée et les prix continuent de se heurter à une résistance sur les marchés intérieurs de nombreux grands pays producteurs. Par ailleurs, la réglementation européenne sur la déforestation (EUDR) impose au café de se conformer à cette exigence, car de nombreux pays n'ont pas encore mis en place les procédures nécessaires. En conséquence, le café vietnamien continue de bénéficier de prix élevés.

Selon M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, l'industrie mondiale du café a dépassé la période du café bon marché. La hausse actuelle des prix est justifiée et permet aux producteurs de maintenir leurs cultures. Il estime qu'après cette flambée des prix, ceux-ci peuvent fluctuer, mais ne devraient plus atteindre les niveaux planchers des dernières années.

Les prix du café augmentent continuellement depuis un certain temps, de sorte qu'à ce jour, environ 70 % des producteurs de café ont vendu toute leur production, les 30 % restants n'ayant pas vendu car leurs capacités financières sont suffisantes pour couvrir les coûts.

D'après les estimations de l'Office général des statistiques, les exportations de café en février 2024 n'ont atteint que 160 000 tonnes, soit une baisse de près de 20 % par rapport à la même période l'année précédente. Cette diminution s'explique par les longs congés du Nouvel An lunaire en février, qui ont ralenti l'activité commerciale. Ce contexte a favorisé la forte reprise des cours à terme à Londres ces deux derniers jours.

Le prix moyen des exportations de café au cours du premier mois de 2024 a atteint 3 050 USD/tonne.

Au Vietnam, le café se classe au troisième rang des exportations agricoles , après le bois et les produits de la mer. L'Europe est le principal marché d'importation de café vietnamien, représentant 29 % du chiffre d'affaires total des exportations, suivie des États-Unis, de la Chine, de la Russie et de l'Indonésie.

La campagne agricole 2022-2023 est désormais terminée et les stocks sont presque épuisés. Par conséquent, les prix augmenteront avec la hausse du pouvoir d'achat. On prévoit que les exportations de café cette année pourraient atteindre 4,5 à 5 milliards de dollars.

L'un des points positifs du marché du café début 2024 est la forte hausse des prix. Le prix moyen à l'exportation du café a atteint 3 050 USD/tonne au cours du premier mois de 2024, soit une augmentation de 5,6 % par rapport au mois précédent et de 39,6 % par rapport à la même période l'année précédente.

Les prix du café restent élevés en raison d'une forte demande mondiale et d'une offre limitée. C'est une excellente opportunité pour le café vietnamien. Pour assurer la pérennité des exportations, la filière caféière doit poursuivre sa restructuration, promouvoir la transformation poussée et développer une marque forte pour le café vietnamien sur le marché mondial.

Source: https://congthuong.vn/tin-hieu-tich-cuc-ve-nguon-cung-gia-ca-phe-xuat-khau-phuc-hoi-306631.html