La province de Long An développe une zone de culture de légumes de haute technologie au-delà du plan

La province de Long An promeut actuellement un programme de production maraîchère de haute technologie. Les zones de culture maraîchère traditionnelles sont encouragées à se convertir à la culture maraîchère de haute technologie, notamment en agriculture biologique.

M. Le Van Giay, directeur de la coopérative de légumes sûrs de Muoi Hai, un producteur de légumes high-tech typique de la province de Long An. Photo : Quang Sung

Le Comité populaire provincial de Long An a constaté une nette évolution générale des zones traditionnelles de culture maraîchère de la province, près de 100 % des agriculteurs utilisant des engrais biologiques. L'apport d'engrais biologiques contribue à améliorer le sol, à améliorer la croissance des plantes et à prolonger la période de renouvellement du sol.

En appliquant des solutions scientifiques et techniques synchrones telles que : l'utilisation d'engrais organiques, de produits biologiques, de pesticides biologiques, l'arrosage avec des systèmes d'irrigation économes en eau, notamment la culture de légumes sous serre, sous serre... non seulement la productivité et la qualité des légumes sont bien meilleures que les méthodes traditionnelles de culture de légumes, mais les agriculteurs économisent également beaucoup sur les coûts des engrais, des pesticides et de la main-d'œuvre (environ 40 % du coût total des engrais et pesticides chimiques).

La province de Long An a développé des zones de culture de légumes de haute technologie au-delà du plan.

À partir de là, créer des produits qui assurent la sécurité alimentaire des consommateurs tout en protégeant l’environnement écologique, en visant une agriculture durable qui s’adapte au changement climatique.

Long An est réputée pour ses légumes à feuilles, notamment la moutarde. Photo : Quang Sung

Actuellement, les légumes cultivés à Long An fournissent une production importante au marché de Hô-Chi-Minh-Ville. Fortes de cet avantage, de nombreuses coopératives maraîchères de haute technologie ont été créées à Long An, reliant la production et aidant leurs membres à consommer leurs produits.

Dans le seul district de Can Duoc, cinq coopératives de production maraîchère de haute technologie collaborent avec les centrales d'achat pour optimiser la commercialisation des produits. La coopérative reçoit les commandes et organise la production de ses membres afin de répondre aux besoins des clients.

L'industrie maraîchère crée des emplois stables pour les travailleurs ruraux de la province de Long An. Photo : Quang Sung

La plupart des coopératives du district ont signé des contrats pour associer la consommation de produits agricoles aux cuisines collectives des crèches, des entreprises, des restaurants, des hôtels, des supermarchés (Coopmart, Satrafood, San Ha Food, Bach Hoa Xanh, etc.), ainsi qu'aux marchés agricoles de gros et aux marchés traditionnels. Les produits concernés doivent satisfaire aux exigences de production locale et bénéficier d'un étiquetage, d'un emballage et de codes de traçabilité clairs.

Le district de Can Giuoc compte 33 coopératives et 102 groupes coopératifs. Parmi eux, 10 coopératives et un groupe coopératif de production maraîchère ont obtenu la certification VietGAP ; un groupe coopératif est certifié biologique et 5 coopératives ont atteint la certification de la chaîne de valeur en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Contenu : Quang Sung, Graphismes : Ha Xa

Source: https://danviet.vn/tinh-long-an-phat-trien-vuot-ke-hoach-dien-tich-trong-rau-cong-nghe-cao-20240928162200229.htm