En matière de street food à Da Nang, la ville regorge de plats délicieux auxquels les touristes ne peuvent résister. Lors de votre séjour à Da Nang, vous découvrirez la richesse de la cuisine locale et ses spécialités de rue. Voici les plats incontournables à ne pas manquer lors de votre visite à Da Nang.
1. Salade de jacquier de Danang
Salade de jacquier (Source de l'image : Collectée)
La salade de jacquier de Da Nang est l'un des plats de rue les plus remarquables de Da Nang, à goûter absolument. Le jeune jacquier est effiloché, associé à des crevettes, du porc et des herbes, créant un plat léger et savoureux. Si vous cherchez une cuisine de Da Nang abordable, ce plat est un excellent choix. Les stands de rue de Da Nang, notamment dans le quartier de Le Duan, sont toujours les endroits où vous pourrez déguster cette cuisine de rue.
2. Banh nam et banh loc à Da Nang
Le banh bot loc est l'un des plats typiques appréciés par de nombreuses personnes à Da Nang (Source de la photo : Collectée)
Le banh nam et le banh loc sont d'autres plats typiques de Da Nang. Ces plats de rue très populaires à Da Nang, avec leur pâte moelleuse et leur délicieuse garniture aux crevettes et à la viande, sont servis dans des boutiques proposant du banh nam et du banh loc dans les petites rues, ce qui enrichit l'expérience touristique de Da Nang.
3. Nouilles Quang Da Nang
Nouilles Quang à Da Nang (Source photo : collectée)
Les nouilles Quang de Da Nang sont un incontournable de la cuisine de rue de Da Nang. Avec leurs nouilles moelleuses, leur bouillon riche et leur viande ou fruits de mer frais, les nouilles Quang sont un plat incontournable lors de votre séjour à Da Nang. Vous pourrez les déguster sur des marchés célèbres comme ceux de Con et de Han.
4. Danang Banh Can
Le Banh Can de Danang est un plat délicieux que l'on trouve facilement dans les stands de restauration de rue. Avec sa croûte croustillante et sa généreuse garniture aux crevettes, ce plat est devenu un incontournable de la cuisine de Danang. Lors de votre séjour à Danang, ne manquez pas de le déguster dans des rues comme Cu Chinh Lan.
5. Vermicelles de Danang à la sauce de poisson
Bun mam - Un plat typique des habitants de Da Nang (Source de la photo : Collectée)
Si vous aimez la cuisine de rue, le Bun Mam Da Nang est un excellent choix à essayer lors de votre séjour à Da Nang. Ce plat de nouilles au goût prononcé de sauce de poisson est accompagné de porc, de rouleaux de printemps et de crudités. À Da Nang, vous trouverez facilement ce type de cuisine de rue dans des quartiers comme Tran Ke Xuong.
6. Soupe de nouilles au poisson de Danang
La soupe de nouilles au poisson est un autre plat de rue réputé à Da Nang. Ce plat se distingue par son mélange de chair de poisson frais, de nouilles et de crudités. Si vous êtes de passage à Da Nang, ne manquez pas cette spécialité dans les restaurants de soupe de nouilles au poisson des quartiers de Ba Lu et Ba Sau.
7. Crêpes et rouleaux de printemps grillés de Danang
Crêpes de Danang (Source de la photo : Collectée)
Les crêpes et les rouleaux de printemps grillés de Danang sont deux incontournables de la cuisine de Danang. Ces crêpes croustillantes, servies avec des crudités et une sauce de poisson épicée, accompagnées de délicieux rouleaux de printemps grillés, vous fascineront. C'est un plat de rue idéal pour ceux qui apprécient l'alliance des ingrédients frais et des saveurs riches.
8. Sandwich de Danang
L'un des plats de rue les plus célèbres de Da Nang est le sandwich Da Nang. Composé d'une feuille de riz croustillante et d'ingrédients comme du pâté, des œufs et du bœuf séché, ce sandwich offre un goût inoubliable et délicieux. Si vous recherchez une cuisine simple et savoureuse à Da Nang, ne manquez pas ce sandwich.
9. Aspiration d'escargots de Danang
Escargot de Danang (Source de la photo : Collectée)
Pour les amateurs de fruits de mer, les escargots de Da Nang sont un plat incontournable lors de votre séjour à Da Nang. Ces escargots frais, sautés à la citronnelle, au piment et aux épices, vous donneront envie de les manger. C'est un plat de rue idéal à déguster le soir. Si Hanoï propose des escargots bouillis, Saïgon des escargots frits à la noix de coco, les escargots sont le symbole de Da Nang. Les escargots sont en fait sautés à la citronnelle et au piment, mais au lieu d'utiliser des cure-dents, les habitants de Da Nang les sucent avec leur bouche. Les escargots choisis pour cette spécialité sont les escargots de riz, les escargots de pomme, etc.
10. Salade de poisson Nam O, Da Nang
Salade de poisson Nam O (Source de la photo : Collectée)
La salade de poisson Nam O Da Nang est un plat unique, emblématique de la cuisine de Da Nang. Composée principalement de poisson frais, elle est accompagnée de légumes sauvages et d'une sauce spéciale, créant ainsi une saveur incomparable. C'est l'un des plats de rue incontournables de Da Nang.
La cuisine de Da Nang est toujours un incontournable de tout séjour à Da Nang. La cuisine de rue de Da Nang est non seulement délicieuse, mais aussi facile à trouver aux quatre coins de la ville. Prenez le temps de savourer tous ces délicieux plats pour mieux comprendre la culture et les habitants de Da Nang !
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-da-nang-hap-dan-bao-thuc-khach-v16238.aspx
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