1. Vin de levure traditionnel
Ce vin de spécialité est la fierté du peuple thaïlandais vivant dans la région de Pu Luong. Dès leur plus jeune âge, les filles apprennent ici à fabriquer du vin de riz fermenté en plus des danses traditionnelles xoe. Le processus de vinification est extrêmement élaboré, nécessitant patience et minutie à chaque étape. Il existe des lots de vin qui doivent être préparés en continu pendant 1 à 2 mois pour produire la saveur la plus standard.
Les ingrédients pour faire du vin fermenté comprennent de nombreuses feuilles de forêt précieuses telles que les feuilles de Kham Vac, le bétel, la cannelle, l'absinthe, le gingembre, le piment, etc., mélangées selon la recette secrète du peuple thaïlandais. Le produit fini est un vin au goût doux, avec une pointe d'arôme de forêt de montagne, doux à boire sans provoquer de sensation de lourdeur dans la tête. Il s'agit d'une spécialité de Pu Luong qui devrait être achetée en cadeau en raison de son caractère unique, difficile à reproduire avec n'importe quel autre vin dans d'autres régions - très approprié comme cadeau pour les proches ou les partenaires après chaque voyage.
2. Thé du loup de la forêt de Pu Luong
Illustration de thé aux baies de goji (Source de l'image : Collectée)
Situé dans la commune de Thanh Lam - une zone bordant la réserve naturelle de Pu Luong, cet endroit présente des conditions climatiques et pédologiques idéales pour la culture des arbres Soi rung sous la canopée de la forêt primaire. Depuis longtemps, les peuples autochtones savent utiliser cette plante pour fabriquer de nombreux produits bénéfiques pour la santé tels que des huiles essentielles, du vin aux herbes, des médicaments traditionnels pour traiter les morsures de serpent et surtout du thé de goji, une tisane naturelle populaire. Le thé a un arôme doux, un goût rafraîchissant, aide à calmer les nerfs, à refroidir le corps et à augmenter la résistance. Pour ceux qui recherchent des spécialités de Pu Luong à acheter en cadeau, le thé Soi Rung est le choix idéal - à la fois riche en saveur des montagnes et des forêts, et un cadeau de santé significatif d'un voyage à Pu Luong.
3. Miel sauvage
Image de miel (Source de l'image : Collectée)
Le miel de forêt de Pu Luong est l'un des produits OCOP typiques du district de Ba Thuoc, exploité à partir de ruches naturelles vivant dans les forêts primitives. Grâce à la riche source de fleurs sauvages et à l'environnement frais, le miel ici a une saveur riche, une couleur dorée et une viscosité caractéristique. Ce produit n'est pas seulement apprécié par les locaux, il est également très populaire auprès des touristes de près et de loin. Avec une valeur nutritionnelle et une pureté élevées, le miel sauvage mérite d'être une spécialité de Pu Luong à acheter en cadeau après chaque voyage.
4. Sirop de mandarine
Sirop de mandarine (Source de l'image : Collectée)
Si vous recherchez une spécialité de Pu Luong à acheter en cadeau, alors le sirop de mandarine est le choix idéal. Il s'agit d'un sirop traditionnel fabriqué par les habitants des hautes terres de Thanh Hoa à partir d'écorces de mandarine séchées, combinées avec du gingembre frais, du sucre candi et du jus de mandarine pur. Le sirop aide non seulement à purifier le corps, à compléter la vitamine C, mais a également un effet rafraîchissant efficace, très approprié pour une utilisation en été ou comme cadeau pour les proches après un voyage.
5. Pousses de bambou séchées
Pousses de bambou séchées (Source de la photo : Collectée)
Si vous recherchez une spécialité de Pu Luong à acheter en cadeau, les pousses de bambou séchées sont certainement un choix à considérer. Après la récolte, les pousses de bambou sont soigneusement traitées, séchées naturellement au soleil et emballées sous vide pour garantir l'hygiène. Lorsque vous le ramenez à la maison, faites-le simplement bouillir et cuisinez-le avec des plats comme du canard braisé, de la poitrine de porc ou faites-le sauter avec de la grenouille pour avoir un repas avec une forte saveur de montagne. Les pousses de bambou séchées conservent non seulement leur croquant naturel, mais ont également une saveur sucrée caractéristique et sont très faciles à conserver et à transporter.
Non seulement une belle nature, mais aussi des expériences de voyage mémorables dans les stations balnéaires. Venez explorer cette réserve naturelle immaculée pour déguster davantage de délicieuses spécialités de Pu Luong et acheter des cadeaux rustiques pour votre famille et vos proches.
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
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