Les 5 meilleurs plats de Dubaï - Des saveurs inoubliables du pays des mille et une nuits

1. Shawarma

Le shawarma est l'un des plats les plus populaires à Dubaï (Source photo : Collection privée)

Le shawarma est l'un des plats les plus populaires à Dubaï, tant auprès des locaux que des touristes internationaux. Il s'agit d'un sandwich garni de poulet, de bœuf ou d'agneau mariné dans des épices spéciales et grillé sur de grandes brochettes. La viande, finement tranchée, est accompagnée de légumes frais, de pickles et de sauce à l'ail ou de tahini, pour un résultat savoureux et inoubliable.

À Dubaï, le shawarma se vend aussi bien dans les échoppes de rue que dans les restaurants de luxe. La saveur de ce plat reflète parfaitement la culture du Moyen-Orient, mêlant tradition et modernité. Pour déguster un authentique shawarma, n'hésitez pas à faire un tour dans les marchés locaux ou les restaurants historiques de Dubaï.

2. Al Harees

Al Harees est l'un des plats de Dubaï imprégné de culture traditionnelle (Source photo : Collection).

L'Al Harees est un plat traditionnel de Dubaï. On le déguste souvent lors des fêtes, du Ramadan ou d'événements importants. Il est préparé à base de blé, d'agneau ou de poulet moulus, cuits pendant de longues heures avec du beurre et des épices spéciales pour obtenir une texture parfaitement onctueuse.

En dégustant Al Harees, vous apprécierez la finesse des saveurs et l'harmonie des ingrédients. Bien plus qu'un simple plat, Al Harees est un élément incontournable des traditions culinaires de Dubaï. Savourer ce mets vous offrira une expérience gastronomique unique et vous permettra de mieux comprendre l'hospitalité légendaire des Dubaïotes.

3. Machboos

Machboos est un plat populaire à Dubaï (Source photo : Collection privée)

Le machboos, aussi appelé kabsa, est un plat incontournable de Dubaï et occupe une place de choix dans la gastronomie du Golfe. Ce riz est préparé avec du poulet, de l'agneau ou des fruits de mer, accompagné de riz basmati et d'épices telles que la cannelle, les clous de girofle, le curcuma et le poivre. Tous les ingrédients sont cuits ensemble pour obtenir un riz savoureux et coloré.

Ce qui rend le Machboos si particulier, c'est la saveur unique que lui confèrent les épices. Ce plat est souvent préparé lors de réunions de famille ou de grandes fêtes. En dégustant un Machboos à Dubaï, vous découvrirez toute la richesse de la gastronomie de cette ville, où chaque plat raconte une histoire.

4. Luqaimat

Luqaimat profite de plusieurs mois du Ramadan (Source photo : Collection)

Le luqaimat est l'un des mets préférés à Dubaï, surtout pendant le Ramadan. C'est une pâtisserie traditionnelle composée d'une pâte frite puis nappée de miel ou de sirop de dattes pour une douceur naturelle.

Le luqaimat est non seulement réputé pour son goût délicieux, mais aussi pour sa présentation soignée. Ces petites boules de gâteau dorées sont irrésistibles. C'est le dessert idéal pour conclure un repas à Dubaï, procurant aux convives une sensation de plénitude et de réconfort.

5. Burger au chameau

Le Camel Burger est un plat emblématique de Dubaï, alliant tradition et modernité. La viande de chameau, ingrédient incontournable de la cuisine locale, est ici transformée en un burger original, offrant une expérience gustative inédite.

Le Camel Burger est généralement servi avec du fromage, des légumes frais et des sauces spéciales, offrant une saveur délicieuse, riche et irrésistible. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir une autre facette de la cuisine de Dubaï, où la créativité est sans limites.

Dubaï impressionne non seulement par ses magnifiques bâtiments, mais aussi par sa gastronomie. La liste des 5 meilleurs plats de Dubaï ci-dessus vous permettra de découvrir la diversité et la richesse de sa culture culinaire. Préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable et n'oubliez pas de partager ces expériences avec vos amis !

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-dubai-v16595.aspx