Hô-Chi-Minh-Ville renforce ses mesures pour faire face à la hausse des prix du porc

Le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville a demandé aux départements et aux branches de comprendre la situation de l'approvisionnement en porc, de préparer des plans si les prix du porc continuent de fluctuer et de ne pas laisser les pénuries provoquer des augmentations de prix déraisonnables.

Hô-Chi-Minh-Ville travaille avec les provinces qui fournissent des porcs à la ville pour comprendre la situation globale du cheptel et la production de porc - Photo : A LOC

Le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville vient d'envoyer un document aux départements, districts et entreprises participant au programme de stabilisation du marché pour renforcer les mesures de gestion et de régulation des prix du porc.

En conséquence, le président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville a chargé le Département de l'Industrie et du Commerce de coordonner la gestion et la coordination avec les provinces et les villes fournissant des porcs vivants à Hô Chi Minh-Ville afin d'analyser la situation et d'élaborer un plan d'approvisionnement pour la ville. Il est impératif d'éviter toute pénurie ou interruption de l'approvisionnement susceptible d'entraîner des hausses de prix excessives.

En cas de détection d'une pénurie d'approvisionnement, le Département de l'Industrie et du Commerce conseillera rapidement le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville sur les solutions permettant de stabiliser le marché.

Encourager les fournisseurs et les distributeurs de porc participant au programme de stabilisation du marché à essayer de maintenir les prix stables dans les temps à venir.

Les unités renforcent les inspections et traitent avec rigueur les cas de stockage et de contrebande de marchandises d'origine inconnue, notamment de porcs vivants.

Le Département des Ressources naturelles et de l'Environnement analyse et publie des rapports sur le cheptel porcin total de Hô-Chi-Minh-Ville et la quantité de porc consommée dans la ville en provenance d'autres provinces. Parallèlement, il collabore avec le Département de l'Industrie et du Commerce pour proposer des solutions visant à stabiliser le marché.

Continuer à surveiller de près les épidémies, en particulier les maladies dangereuses telles que la fièvre aphteuse, la peste porcine africaine... afin de mettre en œuvre rapidement des mesures de prévention et de contrôle des maladies, en empêchant l'épidémie de se propager.

Le ministère des Finances collabore avec le ministère de l'Industrie et du Commerce pour conseiller sur les mesures de gestion et de régulation des prix du porc dans la région. Le service municipal de la sécurité alimentaire surveille et garantit la sécurité alimentaire et l'hygiène environnementale, et traite les infractions avec rigueur et diligence.

Les entreprises participant au programme de stabilisation du marché (produits porcins) élaborent également des plans pour réserver les marchandises à des prix raisonnables et stables, garantissant ainsi l'approvisionnement complet des produits inscrits au programme. De plus, il est nécessaire de mettre en œuvre avec souplesse des programmes promotionnels afin de stimuler la consommation.

De nombreux facteurs entraînent une augmentation des prix du porc

Comme le rapporte Tuoi Tre Online , les prix du porc ont récemment augmenté en raison de l'épidémie prolongée qui a ravagé le cheptel porcin, ainsi que des coûts de production élevés. Ces facteurs ont entraîné une forte baisse de l'offre de porc.

Le 11 mars, sur certains marchés de Hô-Chi-Minh-Ville, les prix du porc augmentent de jour en jour. Par exemple, les côtelettes de porc sont vendues à 165 000 VND/kg ; la viande de cuisse a augmenté de 135 000 à 137 000 VND/kg ; les aisselles, le maigre et la viande de cuisse ont atteint de nouveaux prix entre 160 000 et 180 000 VND/kg. Cependant, le pouvoir d'achat est très faible. De nombreux experts estiment que la pénurie d'approvisionnement ne durera que peu de temps.

Source: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-cuong-cac-bien-phap-ung-pho-tang-gia-thit-heo-20250312175034134.htm