Selon un représentant du Département du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville, les activités démontrent clairement l'orientation du développement du tourisme associé à la culture indigène et à l'application de technologies créatives, promettant de créer une forte attraction pour les touristes nationaux et étrangers.
Les points forts de cet été sont deux programmes : la série de tournées culinaires estivales « Trouvez votre saveur » et le programme d'art appliqué à la technologie « Shine Essence » .
À l’été 2025, le tourisme à Hô-Chi-Minh-Ville regorgera d’une variété de produits attrayants.
Série de circuits culinaires d'été « Trouvez votre saveur » - Voyage à la découverte de l'identité culinaire de Saigon - Ho Chi Minh-Ville
Se déroulant de juillet à août 2025, le programme « Trouvez votre saveur » propose aux visiteurs un voyage à la découverte de la quintessence et de l'identité culinaire de Saigon - Ho Chi Minh Ville selon le Guide Michelin 2025.
Parmi les 181 restaurants et établissements de restauration typiques du Vietnam, Ho Chi Minh-Ville compte 75 établissements honorés dont : 05 restaurants avec 01 étoile Michelin, 21 restaurants Bib Gourmand et 49 restaurants Michelin Selected, ce sont des établissements culinaires de haute qualité reconnus par une équipe d'experts internationaux indépendants, reflétant de manière vivante la profondeur et la diversité de la culture culinaire de Ho Chi Minh-Ville.
Les touristes internationaux découvrent le processus de préparation des spécialités vietnamiennes.
Ce voyage de découverte emmène les visiteurs à travers des espaces culinaires sophistiqués tels que Anan Saigon avec des plats fusion vietnamiens créatifs, The Royal Pavilion avec une cuisine cantonaise haut de gamme, ou des expériences intimes dans des restaurants Bib Gourmand tels que Banh Xeo 46A, Pho Le, Bun Cha 145. De plus, des établissements sélectionnés par Michelin tels que Ba Co Loc Coc, Madame Lam, A By Tung... apportent de nouvelles perspectives sur la cuisine de rue et la gastronomie à Hô-Chi-Minh-Ville, affirmant la position de la ville en tant que « capitale culinaire » riche et unique.
Le programme comprend une série d'activités promotionnelles de grande envergure, combinées à la mise en place de circuits culinaires thématiques. Chaque semaine offre un nouveau regard sur la cuisine saigonnaise, de la cuisine de rue populaire aux spécialités familiales traditionnelles, en passant par la cuisine internationale et les créations fusion modernes. Ce n'est pas seulement un voyage gustatif, mais aussi l'occasion pour les visiteurs de découvrir l'échange culturel, l'esprit créatif et la convivialité typique des Saïgonnais.
Les plats folkloriques attirent de nombreux touristes qui souhaitent les découvrir.
En outre, le programme intègre également des activités telles que la délivrance de passeports culinaires, des mini-jeux interactifs « Check-in plats d'été », des vidéos culinaires, des voyages... Le ministère du Tourisme se connecte également avec des agences de voyages et des restaurants pour créer des expériences de visites de villes combinées à des forfaits culinaires complets, apportant des valeurs d'expérience réelles, vivantes et pratiques aux touristes.
« Shining Essence » - Performance artistique multisensorielle, en hommage aux 50 ans de culture de Hô-Chi-Minh-Ville
Le 17 juin, au parc 23/9, le spectacle multisensoriel « Shining Essence » a officiellement ouvert ses portes au public. Les résidents et les touristes peuvent le visiter gratuitement de 8h à 11h.
Le programme d'arts du spectacle multisensoriel « Shining Essence » attire un grand nombre de personnes et de touristes qui viennent le visiter et l'admirer.
Il s'agit d'un produit culturel et touristique spécial présidé par le Département de la culture et des sports, en coordination avec le Département du tourisme de Ho Chi Minh-Ville, appliquant la technologie moderne de l'art vidéo, combinant la lumière, le son et le mouvement spatial pour recréer de manière vivante des œuvres littéraires et artistiques typiques de la ville sur plus de 50 ans de formation et de développement.
Les visiteurs seront immergés dans un univers artistique qui relie de nombreux genres : littérature, cinéma, théâtre, photographie, architecture, beaux-arts, musique… dans une approche nouvelle et riche en émotions. L'espace d'exposition est conçu sur plusieurs niveaux, permettant aux visiteurs d'interagir, d'explorer et de ressentir la profondeur de l'art par la vue, l'ouïe et le toucher.
En plus des présentations artistiques, le programme organise également des activités annexes attrayantes : concours d'écriture de bandes dessinées, exposition d'art numérique sur l'histoire de Ho Chi Minh-Ville, peinture pour enfants, aire de jeux artistiques le week-end... Ainsi, « The Shining Essence » n'est pas seulement un lieu pour profiter de l'art mais aussi une destination pour l'éducation créative, une culture inspirante pour la communauté, en particulier la jeune génération.
Avec une approche innovante, combinant l’art traditionnel et la technologie moderne, le programme contribue à construire l’image de Ho Chi Minh-Ville comme un centre créatif, où la culture se diffuse dans un nouveau langage attrayant, proche et riche en identité.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/tpho-chi-minh-khoi-dong-chuoi-san-pham-kich-cau-du-lich-he-2025-20250704153227442.htm
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