Quel genre de thé est le Da Hong Pao, plus cher que l'or pur ? Ne croyez pas que posséder de l'argent vous donne droit à ce délice.

Originaire des monts Wuyi, dans la province du Fujian, au sud de la Chine, le thé Da Hong Pao est considéré comme le roi des thés et figure parmi les 10 thés les plus célèbres de ce pays d'un milliard d'habitants.

Le Da Hong Pao est un type de thé oolong cultivé sur des montagnes rocheuses (appelé thé des roches), de qualité supérieure, et qui, dans l'Antiquité, était réservé à la consommation royale.

Seuls six théiers mères de Da Hong Pao ont survécu depuis la dynastie Ming (1368-1644), et ils prospèrent encore aujourd'hui. Il est à noter que ces théiers ne produisent que moins de 500 grammes de thé par an.

Par conséquent, le thé Da Hong Pao est extrêmement cher. En 2002, lors d'une vente aux enchères spéciale à Guangzhou, 20 grammes de thé Da Hong Pao ont été vendus pour 180 000 yuans (près de 600 millions de dongs).

En 2005, 20 grammes de thé Da Hong Pao coûtaient jusqu'à 208 000 yuans, soit l'équivalent de 10,4 millions de yuans le kilo (environ 37,4 milliards de dongs). Cette somme aurait permis d'acheter une villa dans une ville chinoise de taille moyenne.

En raison de sa rareté, le gouvernement provincial du Fujian a souscrit une assurance pour ces 6 théiers Da Hong Pao pour un montant de plus de 300 milliards de VND.

Outre sa rareté, le thé Da Hong Pao possède également une saveur et une couleur exceptionnelles. Le thé sec est brun rougeâtre, et une fois infusé, l'eau prend une couleur jaune orangé vif.

L'arôme du thé Da Hong Pao est comparable au parfum des orchidées, avec une fragrance persistante.

Alors que de nombreux autres thés célèbres perdent leur saveur après seulement 7 infusions, le thé Da Hong Pao conserve sa saveur originale même après 9 infusions.

Ce thé possède une saveur douce et rafraîchissante qu'on ne retrouve dans aucun autre thé. Source photo : Xinhua, Sina, Getty

Source : https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm