La famille de Mme Han Thi Thanh Binh, dans la zone 1, cultive 120 rosiers sans pépins, ce qui lui procure un revenu stable et lui permet de devenir un foyer aisé.
Avant la fusion des communes de Gia Thanh, Bao Thanh, Tri Quan et Ha Giap pour former l'actuelle commune de Dan Chu, l'ancienne commune de Gia Thanh était une région au relief accidenté, jalonnée de nombreuses collines ondulantes, se succédant comme un bol renversé. Durant les deux guerres de résistance contre le colonialisme français et l'impérialisme américain, les forêts abritaient cadres, soldats, agences et entrepôts d'État stationnés dans la localité. Avec le succès de la Révolution d'Août, les habitants de la commune ont mis fin à leur esclavage et se sont levés pour prendre leur destin en main. Forts de l'esprit victorieux de la Révolution d'Août, les habitants de la commune ont été exhortés à faire preuve de persévérance et de persévérance tout au long des guerres pour protéger et construire la Patrie, pour bâtir une patrie toujours plus renouvelée.
Les collines ondulantes, autrefois forêts denses abritant des cadres révolutionnaires, ont laissé place à des roseraies, des pamplemoussiers, des arbres fruitiers aux branches imposantes et de vastes élevages, sources d'une forte valeur économique . L'expansion de la culture du kaki sans pépins a confirmé la bonne orientation du gouvernement local. Les kakis sans pépins de Gia Thanh sont en forme de losange, et non ronds, avec des épis pointus. À maturité, ils sont jaune clair, croquants et sucrés. Les kakis en conserve contiennent également de nombreuses vitamines bénéfiques pour la santé, ce qui en fait un cadeau attrayant pour les personnes éloignées de leur foyer et les touristes du monde entier visitant Phu Tho.
Selon les statistiques du Comité populaire de la commune, la superficie consacrée à la culture des roses s'étend actuellement à près de 200 hectares, dont 98 hectares récoltés, avec une production annuelle moyenne estimée à 15 tonnes/ha. Le chiffre d'affaires du rosier de spécialité s'élève à environ 450 millions de VND/ha. Cette variété sans pépins a une valeur économique supérieure de 30 à 40 % à celle des variétés traditionnelles. L'application de techniques agricoles modernes, telles que l'irrigation automatique et l'utilisation d'engrais organiques, a permis de réduire les coûts de production et d'améliorer la qualité des fruits, assurant ainsi un revenu stable à des centaines de ménages de la commune.
La famille de Mme Han Thi Thanh Binh, en zone 1, est l'une des premières à cultiver des kakis sans pépins sur une grande surface de la commune. Mme Binh raconte : « Face à la forte demande du marché pour des kakis spéciaux, symbole de la fête de la Mi-Automne, ma famille a décidé d'abattre le jardin d'arbres variés, sans valeur, et de se tourner vers la culture du kaki. Au bout de quatre à cinq ans, nous avons commencé à vendre la première récolte, générant des revenus bien supérieurs à ceux des autres cultures. Face à cela, de nombreux ménages de la commune ont appris, rénové leurs jardins et converti certaines zones à la culture du kaki, un arbre fruitier pérenne, augmentant ainsi leurs revenus et offrant une valeur durable aux générations futures. » On sait que la famille de Mme Binh récolte en moyenne chaque année environ 10 tonnes de fruits sur 120 kakis fruitiers, pour un revenu d'environ 400 millions de VND. Cependant, la récolte de kakis de cette année, en raison des fortes pluies, a entraîné une baisse relative de la production de kakis sans pépins, estimée à 500-600 tonnes, pour la famille de Mme Binh et pour des centaines de foyers de la commune en général. La qualité et l'apparence n'en sont pas affectées. Le prix des kakis reste élevé cette année, entre 50 000 et 60 000 VND/kg, et devrait encore augmenter à l'avenir.
Grâce à la valeur ajoutée de cette variété fruitière de spécialité, les kakis sans pépins Gia Thanh de la Coopérative de services agricoles de Gia Thanh ont été reconnus, depuis septembre 2022, par le Comité populaire provincial comme produits répondant aux normes OCOP 4 étoiles au niveau provincial et appréciés des consommateurs. Ce faisant, ils confirment la bonne orientation de la politique de reconversion des zones forestières et horticoles non rentables vers la culture de kakis de spécialité à forte valeur économique, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus de la population et au développement socio-économique local.
Hong Gia Thanh est un cadeau local qui apporte la saveur de chaque automne.
Le camarade Pham Quang Dang, vice-président du comité populaire de la commune de Dan Chu, a déclaré : « De nombreux programmes de soutien aux agriculteurs, tels que la formation aux techniques de culture, la fourniture de variétés végétales de haute qualité et la mise en relation avec des entreprises d'achat, ont été déployés auprès de chaque foyer producteur de kaki, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus. Considérant le kaki sans pépins de Gia Thanh comme la principale culture, source de forte valeur économique pour la population, le gouvernement communal a décidé d'étendre la superficie cultivée grâce à des solutions spécifiques, telles que : se concentrer sur l'entretien des plantations de kaki existantes ; veiller à l'entretien des arbres ayant produit des fruits stables ; conseiller la population sur la taille des branches, la création d'une canopée et un régime d'engrais et d'irrigation raisonnable pour compenser la nutrition de la culture précédente. Parallèlement, continuer à mobiliser et à encourager la population à agrandir la nouvelle superficie cultivée. Face aux défis tels que le changement climatique et les ravageurs, la commune continuera de collaborer avec les organismes spécialisés pour soutenir la population dans l'application de technologies de pointe en matière d'entretien et de récolte, valorisant ainsi durablement les variétés locales de spécialité. »
L'efficacité économique des kakis sans pépins a prouvé qu'avec persévérance et un soutien adéquat, la production agricole peut devenir un moteur de développement économique durable dans la région du Centre. Le kaki doux de Gia Thanh continuera de se développer, apportant une vie plus prospère aux habitants de cette région.
Hong Nhung
Source : https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm
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