Déploiement de la culture du champignon reishi rouge sous la canopée de forêts hybrides d'acacias et de caféiers

Le Comité populaire provincial vient d'approuver le plan de travail pour la mise en œuvre en 2024 du modèle de culture du champignon lingzhi rouge sous la canopée de forêts hybrides d'acacias et de caféiers.

Le modèle sera déployé dans le district montagneux de Huong Hoa en 2024. Les personnes participant au projet bénéficieront d'un soutien en semences, matériel, engrais et activités pour la mise en œuvre du modèle ; parmi ces activités, 70 % des coûts d'achat de semences de ganoderma rouge, de systèmes d'irrigation, de filets de protection en acier et d'assistance technique pour le suivi et la direction du modèle seront pris en charge.

Les résultats du modèle pilote serviront de base à l'évaluation de la pertinence, au développement d'un processus de plantation et d'entretien des champignons reishi rouges sous la canopée des forêts plantées et d'autres cultures, servant ainsi de base à la recommandation d'une réplication dans le futur.

Le reishi rouge est reconnu pour ses propriétés médicinales exceptionnelles et sa richesse en principes actifs aux vertus nutritionnelles bénéfiques pour la santé. Ce champignon peut être consommé frais, séché ou réduit en poudre, à des fins alimentaires ou médicinales. Outre son intérêt économique , ses racines, après la récolte, se décomposent dans le sol et constituent un excellent engrais organique, contribuant ainsi à la protection des sols, de l'eau et de l'environnement.

Actuellement, de nombreuses localités telles que Dak Nong , Dong Nai... ont cultivé des champignons lingzhi rouges sous la canopée forestière, ce qui a permis d'obtenir une grande efficacité économique et de créer des moyens de subsistance pour les populations, notamment les minorités ethniques, contribuant ainsi à augmenter les revenus des personnes vivant à proximité de la forêt et à limiter l'empiètement et la déforestation.

Thanh Hang

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