Perspectives de la « super région » du durian du pays

Après la fusion, la carte du durian du pays a été bouleversée. De deuxième position après Dak Lak, Lam Dong est devenue la nouvelle capitale du durian.

Lam Dong est actuellement la capitale du durian du pays.

Selon M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, la province de Lam Dong compte environ 42 000 hectares de vergers de durians, ce qui en fait une « super région productrice de durians » représentant 28 % de la superficie totale cultivée en durians dans le pays. La province compte actuellement 334 codes de zones de culture de durians destinées à l'exportation, couvrant 12 966,7 hectares, et 57 codes d'installations de conditionnement de durians.

Grâce à son statut actuel de « super-région » productrice de durian, Lam Dong dispose de nombreuses opportunités pour une planification globale et le développement de la marque de cette précieuse culture. Dans un contexte d'intégration économique internationale croissante, les produits agricoles en général, et ceux de la province de Lam Dong en particulier, sont confrontés à d'énormes défis pour garantir et améliorer leur qualité afin de répondre aux normes strictes du marché mondial. « Depuis le début de l'année, la Chine, principal marché d'exportation du durian de Lam Dong, a renforcé son contrôle des résidus de pesticides, des métaux lourds et de l'auramine O, une substance interdite, dans les produits à base de durian. Si ces contrôles ne sont pas adéquats, le secteur sera fortement impacté, avec un risque élevé de suspension ou de retrait des codes de produits. Ces conséquences affecteraient non seulement les exportations de durian, mais nuiraient également à la réputation et à l'image de marque des produits agricoles », a déclaré M. Nguyen Hoang Phuc.

Afin de consolider sa position de « capitale du durian » en termes de quantité et de qualité, la province de Lam Dong surveille rigoureusement les zones de culture et contrôle la qualité des produits. Concrètement, depuis le 16 avril, le Département de la production végétale et de la protection des végétaux a contrôlé 76 zones de culture. Ce contrôle est conforme aux exigences du Département et à la réglementation des pays importateurs (principalement la Chine). Il comprend notamment la vérification des registres de culture afin de contrôler l'utilisation de pesticides, d'engrais et le respect des normes phytosanitaires. Grâce à ces mesures, les zones de culture répondent désormais aux exigences des pays importateurs et sont éligibles au maintien de leurs codes d'exportation de durian vers le marché chinois. Actuellement, le Département poursuit le contrôle de 38 zones de culture ayant obtenu ces codes et de 10 installations de conditionnement.

Concernant le contrôle de la qualité des produits, depuis début juin 2025, le Département de la production végétale et de la protection des végétaux a prélevé 234 échantillons de durians dans les zones de culture afin d'analyser les résidus de pesticides, les métaux lourds tels que le cadmium et le plomb, et d'identifier les ravageurs. Dans les prochains mois, 108 autres échantillons de durians seront prélevés pour des analyses et une identification plus poussées.

La province de Lam Dong recommande aux agriculteurs de respecter les bonnes pratiques de culture du durian et de veiller à ce que la récolte soit conforme aux normes d'exportation. Les zones de culture doivent suivre scrupuleusement les procédés de production, surveiller et traiter les ravageurs et les maladies selon les procédures établies. Des analyses régulières et proactives sont nécessaires pour contrôler étroitement les résidus de pesticides, les métaux lourds tels que le cadmium et le plomb, etc., afin de satisfaire aux exigences des pays importateurs. Les installations d'emballage doivent mettre en place et appliquer rigoureusement un processus d'emballage à usage unique, garantir la traçabilité et investir dans les équipements nécessaires à la mise en œuvre des mesures techniques requises par les pays importateurs. L'utilisation du colorant jaune O lors de la transformation et de la conservation des produits à base de durian est interdite.

De plus, les entreprises exportatrices doivent organiser les liens tout au long de la chaîne de production et de consommation du durian selon des procédures appropriées, notamment en publiant des informations sur l'état d'approbation des codes et sur les plans d'approvisionnement et d'exportation des agriculteurs affiliés. Les agriculteurs doivent coopérer avec les entreprises pour créer une chaîne de valeur stable et durable, et ne pas sacrifier leurs relations avec les entreprises pour des gains à court terme.

Source : https://baolamdong.vn/trien-vong-tu-sieu-vung-sau-rieng-cua-ca-nuoc-382995.html