Le mangoustan est un arbre fruitier à haute valeur économique , grâce à sa saveur délicieuse, sucrée et nutritive.
Le mangoustan est un fruit populaire au Vietnam, surtout en été. Les grandes villes comme Hô-Chi-Minh-Ville, Cân Tho, Da Nang, Hué et Hanoï en sont les principales consommatrices.
Après avoir fait des recherches et réalisé que son sol était propice au mangoustan, M. Nguyen Hoang Anh de la région de Thanh Hieu, quartier de Binh Thanh, ville de Long My (province de Hau Giang ) a investi dans la plantation de 4000 m2 de mangoustan et dispose d'un revenu annuel assez stable pour sa famille.
Le mangoustan est un arbre fruitier à forte valeur commerciale. Son prix sur le marché varie de 40 000 à 70 000 VND/kg et il présente un potentiel d'exportation.
Les mangoustaniers peuvent vivre et fructifier pendant plus de 50 ans, assurant ainsi un revenu stable et durable aux agriculteurs. Le mangoustanier est adapté aux régions où la température moyenne est de 25 à 30 °C, les précipitations sont abondantes et l'humidité est élevée. L'arbre a besoin d'un environnement à l'abri des sécheresses prolongées.
Les mangoustaniers apprécient les sols limoneux sableux et alluviaux fertiles, bien drainés, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Le sol doit être labouré et fertilisé avec un engrais organique avant la plantation. Les plants greffés doivent être sélectionnés auprès de pépinières réputées, afin de garantir une croissance saine et une bonne hygiène de vie.
Les mangoustaniers sont généralement issus de semis ou greffés. Ces derniers ont l'avantage de fructifier plus tôt que les arbres issus de semis. La distance entre les arbres est de 7 à 10 m afin de leur permettre de se développer largement. Les mangoustaniers doivent être arrosés régulièrement, surtout pendant la saison sèche.
L'irrigation goutte à goutte est une méthode efficace pour garantir aux plantes un apport d'eau suffisant en permanence. Utilisez des engrais organiques et NPK en fonction de chaque stade de croissance.
Durant la première année, l'arbre doit être fertilisé régulièrement, 2 à 3 fois par an, pour assurer une croissance vigoureuse. Le mangoustan est moins sensible aux ravageurs et aux maladies que d'autres cultures, mais il est nécessaire de prévenir la pourriture des racines, les moisissures et les attaques de cicadelles en aérant bien le sol et en utilisant des pesticides appropriés.
Les mangoustaniers commencent généralement à porter des fruits 5 à 7 ans après la plantation, s'ils sont bien entretenus. Cependant, à partir de la dixième année, le rendement augmente progressivement et l'arbre peut produire une récolte stable pendant des décennies.
Actuellement, M. Nguyen Hoang Anh, de la région de Thanh Hieu, arrondissement de Binh Thanh, ville de Long My (province de Hau Giang), a planté 4 000 m². La dernière fois, il a récolté 2,5 tonnes à un prix de vente de 40 000 VND/kg. Il a réalisé un bénéfice de 100 millions de VND. Après déduction de 20 millions de VND de frais d'engrais et de pesticides, il a réalisé un bénéfice de 80 millions de VND.
On peut dire que la culture du mangoustan s'inscrit dans une démarche de développement agricole durable, offrant une grande rentabilité aux agriculteurs. Cependant, ce type d'arbre nécessite un investissement à long terme et des soins méticuleux les premières années. Une fois stabilisé, il peut constituer une source de revenus importante et stable.
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