Planter de la cannelier dans les forêts, tous de grands arbres, tout le village, toute la commune de Lao Cai, chaque famille est visiblement riche.

Vidéo : Des agriculteurs du village de Dau Nhuan, commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, épluchent de l'écorce de cannelle fraîche.

Les agriculteurs s'enrichissent grâce à la culture de la cannelle

En arrivant au village de Dau Nhuan, commune de Phu Nhuan, nous avons été impressionnés non seulement par la route bétonnée reliant le village de Dau Nhuan à celui de Phu Lam, mais aussi par l'immense verdure des canneliers âgés de 20 à 35 ans qui bordent la route.

Les immenses forêts verdoyantes de cannelle des habitants de la commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang ( Lao Cai ). Photo : Printemps.

Alors que nous épluchions l'écorce de cannelle et ramassions les branches et les feuilles pour les transporter aux commerçants, des gouttes de sueur perlant sur notre front, M. Trieu Giau Nhan, du village de Dau Nhuan, commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, nous a vus arriver. Il est venu nous serrer la main et nous a conduits visiter l'ancien jardin de cannelle de sa famille.

M. Nhan a déclaré : « Il y a environ 25 ans, les collines étaient entièrement recouvertes de terres arides ; nous nous concentrions uniquement sur la culture du maïs et du manioc, ce qui entraînait une faible productivité et une faible rentabilité ; la vie était très difficile. »

Au début des années 2000, ma famille a commencé à se convertir à un modèle économique vallonné et forestier en transformant les terres cultivées en maïs et en manioc en plantations de cannelle, dans l'espoir d'obtenir des revenus élevés.

Au début, quand le cannelier était encore petit, ma famille se consacrait au désherbage et à la plantation de manioc. Quand il a atteint environ 5 mètres de haut, nous nous sommes concentrés sur son entretien.

Après de nombreuses années de soins attentifs, ma famille possède maintenant 7 hectares de cannelle, dont 2 hectares sont nouvellement plantés, âgés de 5 ans, le reste étant composé de canneliers âgés de 20 à 25 ans.

Des agriculteurs du village de Dau Nhuan, commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, épluchent l'écorce de cannelle. Photo : Printemps.

D'après M. Nhan, les canneliers de plus de dix ans sont actuellement en pleine récolte d'écorce, dont le prix est d'environ 25 000 VND/kg frais. Depuis le début de la saison, la famille de M. Nhan a engrangé près de 200 millions de VND grâce à la vente de cette écorce. Grâce à ces canneliers, la famille a amélioré ses conditions de vie et a pu se construire une maison solide et spacieuse.

En outre, dans le cadre de son engagement à donner des terres et à contribuer financièrement à la construction de routes rurales, la famille de M. Nhan a également fait don de plus de 3 000 mètres carrés de terrain, de centaines de canneliers et d’eucalyptus, et a contribué financièrement pour permettre aux villageois de bétonner une route inter-villages de 2 km de long.

Tout comme M. Nhan, M. Trieu Kim Phuc, du village de Khe Ba, commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, possède 8 hectares de cannelle, dont 1 hectare a plus de 15 ans et a été récolté, le reste étant une zone nouvellement plantée de 2 à 3 ans.

M. Phuc a déclaré : « Cette année, ma famille a vendu plus de 3 tonnes d’écorce de cannelle fraîche, ce qui nous a rapporté plus de 60 millions de VND. Nous prévoyons qu’à la fin de la saison, la vente de l’écorce de cannelle, sans compter les tiges et les feuilles, nous rapportera environ 400 millions de VND. »

La culture de la cannelle contribue à augmenter les revenus des populations.

M. Tran Duc Chien, secrétaire de la cellule du Parti du village de Phu Lam, commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, a indiqué : « Actuellement, outre la culture intensive du riz sur 25 hectares en deux récoltes, les villageois cultivent également 280 hectares de cannelle afin d’accroître leurs revenus. Le village de Phu Lam compte 124 foyers, dont seulement 9 sont pauvres, grâce à la culture de la cannelle et à la plantation de forêts productives. »

En application de la résolution n° 10 du Comité permanent du Comité provincial du Parti de Lao Cai sur le développement de l'agriculture de production, la commune de Phu Nhuan a concrétisé la résolution de la province et du district dans de nombreux documents ; déployés pour permettre aux agriculteurs de développer la culture de cultures clés adaptées au potentiel et aux atouts de la localité, notamment la cannelle.

Grâce à cela, la superficie cultivée en cannelle de la commune de Phu Nhuan s'étend de jour en jour. Actuellement, la commune compte environ 2 000 hectares de cannelier, cultivés par près de 1 000 familles. De nombreuses plantations, situées dans les villages de Phu Hop, Khe Ba, Phu Son et Phu Thinh, ont une trentaine d'années. Certaines familles possèdent jusqu'à 30 hectares, tandis que la plus petite en possède plus de 1,5.

L'écorce de cannelle fraîche se vend actuellement entre 20 000 et 25 000 VND/kg. Photo : Printemps.

Afin que les canneliers puissent bien pousser et se développer, les habitants de la commune de Phu Nhuan ont également bénéficié de formations dispensées par l'Association des agriculteurs à tous les niveaux sur les méthodes biologiques de prévention et de lutte contre les ravageurs du cannelier, telles que : mesures manuelles, piégeage, mesures sylvicoles, pulvérisations biologiques pour chaque type de ravageur et essais de pulvérisation de pesticides par drones...

Parallèlement, des entreprises et des coopératives, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du district de Bao Thang, ont acheté des produits à base de cannelle pour la population ; elles ont formé les habitants à l'épluchage de l'écorce de cannelle selon les normes et les tailles requises ; et elles ont demandé aux propriétaires d'installations d'acheter de l'écorce de cannelle fraîche afin de la sécher et de la transformer grossièrement en produits à base de cannelle destinés à l'exportation…

M. Tran Quang Chuong, président du Comité populaire de la commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, province de Lao Cai, a déclaré : « Grâce aux canneliers, le visage de cette nouvelle zone rurale s’est transformé et elle est devenue plus prospère. On observe notamment une amélioration des revenus et une diminution du nombre de ménages pauvres dans les nouvelles zones de construction rurale. À ce jour, le revenu moyen par habitant de la commune atteint 72 millions de VND par personne et par an. »

Dans la commune de Phu Nhuan, district de Bao Thang, province de Lao Cai, les habitants ne se contentent pas de cultiver la cannelle pour augmenter leurs revenus ; ils font également don de dizaines de milliers de mètres carrés de terres et contribuent financièrement à la construction de routes rurales. Photo : Printemps.

Il apparaît clairement que grâce à la conversion active et efficace des cultures par les habitants de la commune de Phu Nhuan, la cannelle s'est imposée et continue de s'affirmer comme l'une des cultures clés à forte valeur économique, créant des emplois et augmentant les revenus des habitants de cette commune.

Source : https://danviet.vn/trong-que-thanh-rung-toan-cay-to-bu-ca-lang-ca-xa-o-lao-cai-nha-nao-cung-giau-len-trong-thay-20240827104812514.htm