Quel type de méthode de culture hydroponique de légumes, connectée à l'Internet des objets, permet d'atteindre une productivité étonnamment élevée à Ha Tinh ?

Les applications agricoles intelligentes augmentent la productivité des terres de plusieurs dizaines de fois.

Face aux préoccupations concernant la sécurité et l'hygiène alimentaires, qui affectent la santé de sa famille et de sa population, M. Vo Thanh Tam, directeur de la coopérative agricole An Tam dans la commune de Xuan Hai, district de Nghi Xuan (province de Ha Tinh), a mené des recherches sur des modèles de production de légumes sûrs et à forte valeur économique pour le marché.

Après avoir visité et étudié les modèles de culture hydroponique de légumes à Da Lat, Vinh Phuc ... M. Vo Thanh Tam et les membres de la coopérative ont décidé d'investir plus de 1,5 milliard de VND pour construire un modèle de culture hydroponique de légumes sur une superficie de plus de 1 000 ^m2 .

M. Vo Thanh Tam, directeur de la coopérative agricole An Tam dans la commune de Xuan Hai, district de Nghi Xuan (province de Ha Tinh), a réussi à appliquer les principes de l'agriculture intelligente pour produire des légumes de haute qualité grâce à la plateforme de l'Internet des objets (IoT). Photo : PV

Deux serres distinctes de 500 m² chacune sont produites selon deux méthodes : l’hydroponie en circuit fermé et l’irrigation goutte à goutte israélienne. La coopérative les utilise pour cultiver une grande variété de légumes et de fruits, tels que : moutarde verte, épinards, bok choy, bette à carde arc-en-ciel, laitue verte, laitue rouge, tomates, concombres et melons coréens… Les installations, les serres, les systèmes de support, les bacs et les semences de légumes et de fruits proviennent de fournisseurs garantissant la qualité.

M. Vo Thanh Tam, directeur de la coopérative agricole An Tam, a déclaré : « Comparé à la culture de légumes en pleine terre, le modèle hydroponique offre une productivité supérieure. Un jardin de 500 m², cultivé en pleine terre, ne produit que 15 kg/jour, tandis qu’en hydroponie, il atteint 50 kg/jour. »

Des employés cultivent des semences potagères à la coopérative agricole An Tam, dans le village de Truong Lam, à Xuan Hai, dans la province de Nghi Xuan (Ha Tinh), grâce à une plateforme connectée (Internet des objets). Photo : PV

L'utilisation de la terre sera soumise aux effets néfastes de la nature tels que : l'humidité, la prolifération de micro-organismes dans le sol... Une humidité trop élevée inonde les légumes, des micro-organismes et des champignons se développent dans le sol, provoquant des maladies chez les légumes.

« Dans ce système de serre, les nutriments sont fournis par un système hydroponique, ce qui permet de surmonter les inconvénients par rapport à la culture en pleine terre. L’environnement de vie des légumes est optimisé, favorisant ainsi leur croissance », a déclaré M. Vo Thanh Tam.

Selon M. Vo Thanh Tam, la production doit viser l'excellence, ce que la coopérative a mis en œuvre. Toutefois, pour assurer sa pérennité et son développement, il est indispensable de trouver des solutions pour réduire les coûts de production et garantir un volume de production stable.

Système de plateformes de culture maraîchère connectées à l'Internet des objets (IoT), d'une superficie de plus de 1 000 m². Coopérative agricole An Tam, village de Truong Lam, Xuan Hai, Nghi Xuan (Ha Tinh). Photo : PV

En 2020, la coopérative agricole An Tam a bénéficié du soutien du Département des sciences et technologies de Ha Tinh. Elle a investi avec audace dans l'application d'un système IoT, une méthode d'agriculture intelligente déployée sur la plateforme de l'Internet des objets, permettant de surveiller et d'ajuster à distance les nutriments, le pH et l'humidité. Ce faisant, elle a réduit les coûts de main-d'œuvre, augmenté la productivité et amélioré la qualité des produits.

Cultiver des légumes avec un « smartphone »

M. Vo Thanh Tam a déclaré : « Ce modèle, avec tous les systèmes technologiques intelligents tels que : système hydroponique, irrigation goutte à goutte de technologie israélienne, ventilateur à convection d'air, brumisation intérieure, irrigation du toit, capteurs de température et d'humidité...

Tous les systèmes sont reliés à un contrôleur central qui reçoit les paramètres de capteurs préprogrammés afin d'ajuster automatiquement l'irrigation, la fertilisation, la ventilation et la brumisation en fonction des besoins de chaque type de plante, garantissant ainsi un environnement et des nutriments optimaux pour leur croissance. Les systèmes d'irrigation de toiture, les ventilateurs à convection et les filets de protection solaire sont préprogrammés.

La coopérative agricole An Tam, située dans le village de Truong Lam, à Xuan Hai, dans la province de Nghi Xuan, utilise une plateforme connectée (Internet des objets) pour cultiver des légumes-feuilles malgré la chaleur, ce qui permet de planifier et d'entretenir les cultures de manière proactive. Photo : PV

Par temps chaud, la pompe d'irrigation se met en marche automatiquement pour réduire la température et l'ensoleillement provenant du toit. Le ventilateur brasse l'air dans la serre, contribuant ainsi à homogénéiser la température à l'intérieur du bâtiment, puis évacue l'air chaud par l'ouverture de ventilation du toit.

Ce procédé permet d'éliminer l'air chaud et d'éviter les chocs thermiques pour les plantes pendant la saison chaude. En hiver, la lampe chauffante dans la serre contribue à maintenir les plantes au chaud, permettant ainsi de maîtriser totalement le calendrier de plantation, indépendamment des aléas climatiques », a révélé M. Tam.

Grâce à une application sur la plateforme de l'Internet des objets (IdO), les légumes de la coopérative agricole An Tam, située dans le village de Truong Lam, à Xuan Hai, dans la province de Nghi Xuan, ont un rendement des dizaines de fois supérieur à celui des légumes cultivés en pleine terre. Photo : PV

Selon M. Vo Thanh Tam, grâce à l'Internet des objets (IoT), toutes les données sont transmises au système d'automatisation agricole, garantissant ainsi un contrôle optimal du processus de production. Le principal atout de cette application réside dans la surveillance centralisée permettant d'ajuster rapidement et efficacement de nombreux facteurs liés à la croissance des plantes.

L'Internet des objets (IoT) devient donc un outil essentiel pour garantir une production automatisée et sûre, et assurer une efficacité économique optimale. L'automatisation de la production permettra de réduire considérablement la main-d'œuvre, la consommation d'engrais et de réguler efficacement l'air, l'eau et les nutriments.

La coopérative agricole An Tam utilise une technologie intelligente pour la production de légumes hydroponiques sans terre ; l’environnement de culture est contrôlé par un système informatique. Photo : PV

« Comparée à la méthode manuelle de culture hydroponique, qui exige beaucoup de main-d'œuvre car les opérateurs doivent mélanger et arroser directement les solutions nutritives, l'application de la technologie IoT automatise tout via smartphone ou tablette. On peut ainsi ajuster et contrôler la quantité d'engrais et d'eau, et suivre à distance chaque étape de la croissance des plantes grâce à Internet. »

« Au lieu de quatre ou cinq ouvriers, il n’en faut plus qu’un ou deux pour l’exploitation et la récolte. De plus, la maîtrise des coûts d’électricité et d’eau d’irrigation permet de réaliser d’importantes économies », a ajouté M. Tam.

Résultats évidents, des centaines de millions de bénéfices

Grâce à l'application de la technologie IoT, la culture hydroponique de légumes atteint un rendement de 14 à 16 tonnes/1 000 ^m² /an (30 % supérieur à la productivité des légumes traditionnels). La culture de tomates affiche un rendement de 9,5 à 11,5 tonnes/1 000 ^m² /an. Les cultures de concombres et de melons coréens produisent quant à elles de 10 à 12 tonnes/1 000 ^m² /an (20 % supérieur à la culture en plein champ).

Cultiver des légumes grâce à l'Internet des objets (IoT) permet de réduire les coûts d'exploitation et d'améliorer l'efficacité et la productivité. Photo : PV

Les fruits et légumes de la coopérative agricole An Tam sont non seulement délicieux, mais garantissent également une hygiène et une sécurité alimentaire optimales. Appréciés sur le marché, ils sont vendus à des prix élevés. Actuellement, l'ensemble de la production est distribué dans les écoles maternelles du district de Nghi Xuan, au marché de Vinh (province de Nghe An) et à Hanoï.

La coopérative agricole An Tam poursuit la culture de diverses variétés de légumes et de melons afin d'accroître sa rentabilité. Son modèle de culture hydroponique, inspecté par des organismes spécialisés, a reçu un certificat attestant de la conformité de ses procédés de culture aux normes VietGAP.

Modèle de culture hydroponique de légumes basé sur l'Internet des objets (IoT), utilisant une pompe bidirectionnelle pour la recirculation afin d'assurer un apport complet en nutriments aux plantes. Photo : PV

S'adressant à PV Dan Viet, M. Tran Van Hien, président de l'Association des agriculteurs du district de Nghi Xuan, a déclaré : « Le modèle de production de fruits et légumes de haute technologie et l'application de l'agriculture intelligente de la coopérative agricole An Tam constituent un modèle économique collectif à grande échelle typique du district. La soif d'apprendre, l'audace de penser et d'agir du dirigeant, M. Vo Thanh Tam, permettent à la coopérative de s'adapter à l'agriculture de l'ère technologique 4.0 et d'atteindre une grande efficacité. »

« L’ application de la technologie IoT à la production s’inscrit dans la lignée de la politique de modernisation et de haute technologie de la production agricole. Elle ouvre également de nouvelles perspectives de production, permettant aux agriculteurs d’accéder à un développement durable et garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire des consommateurs », a souligné M. Tran Van Hien, président de l’Association des agriculteurs du district de Nghi Xuan.

Source : https://danviet.vn/trong-rau-thuy-canh-ket-noi-internet-van-vat-o-ha-tinh-la-trong-kieu-gi-ma-nang-suat-tang-bat-ngo-20240919090635177.htm