Le Vietnam est le deuxième plus grand fournisseur d'amidon de manioc à la Chine avec une valeur de 392 millions de dollars (environ 9 600 milliards de VND) en 7 mois, en hausse de 50 % par rapport à la même période l'année dernière.
D'après les données des douanes chinoises, au cours des sept premiers mois de l'année, la Chine a importé pour 1,08 milliard de dollars d'amidon de manioc d'Asie du Sud-Est, dont environ 392 millions de dollars en provenance du Vietnam (près de 800 000 tonnes, soit une hausse de 40 % en volume). La part de marché du Vietnam pour l'amidon de manioc représente plus de 37 % des importations totales de la Chine, le plaçant au deuxième rang après la Thaïlande (956 000 tonnes, pour une valeur de 525,5 millions de dollars).
Outre le Vietnam et la Thaïlande, la Chine a également augmenté ses achats auprès du Laos, du Cambodge et du Brésil, tout en réduisant ses importations en provenance d'Indonésie.
Les exportateurs affirment que la fécule de tapioca vietnamienne est très prisée en Chine, notamment pour la confection de confiseries lors de la Fête de la Mi-Automne et autres fêtes de fin d'année. Cependant, la concurrence reste féroce avec des produits concurrents à bas prix, et la fécule de maïs commence également à remplacer une partie de la fécule de tapioca.
Au cours des huit premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 1,79 million de tonnes de manioc et de produits dérivés, générant plus de 822 millions de dollars américains. Ce volume est en baisse de 3,8 %, mais la valeur a augmenté de 7 % grâce à la hausse du prix moyen à l'exportation. La Chine a absorbé à elle seule 92 % du volume total de ces exportations, soit 1,65 million de tonnes pour une valeur de 751 millions de dollars américains. Ce volume est en baisse de 2,2 %, mais la valeur a progressé de 9,3 %.
Toutefois, l'Association vietnamienne du manioc a averti que le secteur devait améliorer la qualité de ses produits, notamment après que la Chine a estimé que l'amidon de manioc thaïlandais était plus stable en quantité et en qualité.
L'Association vietnamienne du manioc vise à exporter 2 milliards de dollars américains par an d'ici 2028 et 2,5 milliards de dollars américains d'ici 2050. Actuellement, le pays compte environ 530 000 hectares de cultures de manioc, pour une production de plus de 10 millions de tonnes par an.
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