Selon les statistiques du Département des douanes, au cours des deux premiers mois de cette année, notre pays a exporté près de 723 800 tonnes de manioc et de produits dérivés, pour une valeur de 233,7 millions de dollars américains. Par rapport à la même période de l'année dernière, bien que le volume de manioc exporté ait augmenté de 14,9 %, sa valeur a fortement diminué de 19 %.

Il est à noter que le prix moyen à l’exportation de cet article a diminué de 28,5 % par rapport à la même période en 2024, pour atteindre 327 USD/tonne.

Au cours des deux derniers mois, la Chine est restée un client majeur, représentant 94 % du chiffre d'affaires à l'exportation de ce secteur clé de notre pays. Ainsi, les entreprises vietnamiennes ont exporté près de 693 000 tonnes de manioc et de produits dérivés, pour un chiffre d'affaires de 219,6 millions de dollars américains.

Cependant, les achats de la Chine à des prix dérisoires ont provoqué une forte baisse de ce type de manioc dans les zones de culture de notre pays, même dans le district de Muong Lat (Thanh Hoa), le prix a chuté de façon spectaculaire.

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Les prix du manioc dans les zones de culture du district de Muong Lat sont en forte baisse. Photo : Le Duong

Dans le district de Muong Lat, la récolte du manioc est à son apogée. Cependant, les habitants hésitent à récolter les tubercules pour les vendre, car les revenus ne suffisent pas à payer la main-d'œuvre. Actuellement, le prix de vente a chuté de plus de moitié, pour atteindre seulement 1 500 VND/kg. Il a même parfois chuté à 900 VND/kg.

Pendant ce temps, le manioc récolté est emballé dans des sacs remplis de sucre sans qu'aucun commerçant ne vienne l'acheter.

Non seulement à Muong Lat, les prix du manioc frais dans les provinces du Nord et du Centre, les hauts plateaux du Centre et Tay Ninh connaissent tous une tendance à la baisse.

M. Tran Van Thang, chef du département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Muong Lat, a déclaré que le district compte plus de 3 000 hectares de manioc. Ces deux dernières années, le manioc a été considéré comme la principale culture permettant à la région de sortir de la pauvreté, générant plus de 100 milliards de dongs par an. Cette année, la production de manioc est plus élevée, mais les prix sont bas. Par conséquent, les revenus tirés de cette culture sont estimés à seulement 50 à 60 milliards de dongs, soit une baisse de 40 à 50 milliards de dongs par rapport à l'année précédente.

Selon le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), en février 2025, les stocks d'amidon de manioc des usines en Chine ont augmenté à mesure que davantage de commandes signées précédemment avec la Thaïlande et le Vietnam sont arrivées au port.

Par ailleurs, l'Association vietnamienne du manioc a indiqué que la baisse des prix du manioc était due à l'important stock d'amidon de manioc dans les usines vietnamiennes, ce qui a entraîné une diminution de la capacité d'absorption des matières premières nécessaires à la transformation. De plus, le marché d'exportation est confronté à des difficultés, tandis que l'offre de manioc augmente grâce à l'expansion des superficies cultivées par les agriculteurs, ce qui accroît la pression et entraîne une forte baisse des prix.

Les prix du manioc ont chuté de façon spectaculaire, et les agriculteurs de Muong Lat ont entassé leurs récoltes sur la route, attendant que les commerçants les achètent. Les prix du manioc ont chuté de plus de moitié par rapport à l'année dernière, et des centaines de ménages du district de Muong Lat (Thanh Hoa) refusent d'arracher les tubercules, faute de main-d'œuvre. En l'absence de commerçants, le manioc s'est accumulé sur la route pendant plusieurs jours.