La Chine, qui consomme plus de 85 % de la production mondiale de durian chaque année, connaît une expansion rapide de la superficie cultivée pour de nombreux fruits d'exportation vietnamiens, tels que le pitaya et le durian. En une dizaine d'années, la superficie cultivée en pitaya a dépassé celle du Vietnam.
Quant au durian, la Chine expérimente sa culture sur l'île de Hainan depuis 2019. D'ici 2024, le pays étendra la superficie cultivée à 2 700 hectares. Outre Hainan, des provinces comme le Guangdong, le Guangxi et le Yunnan encouragent activement la culture du durian à grande échelle.
Selon le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), l'industrie du durian de Hainan connaît une forte croissance sur le marché chinois. Le durian de Hainan présente l'avantage d'une maturation naturelle, d'un transport sans long terme, d'une chair épaisse, sucrée et moins odorante que le durian importé.
La saison de récolte du durian sur l'île de Hainan s'étend généralement de fin juin à début juillet. Les principales variétés sont le Monthong, le Musang King, le Kanyao et, en petite quantité, le prunellier. La production de durian devrait atteindre près de 2 000 tonnes cette année, soit plusieurs fois plus que lors de la première récolte de 2023.
Les principales variétés de durian cultivées en Chine sont le Monthong, le Musang King, le Kanyao et une petite quantité de durian à épines noires (Photo : CCTV).
« Cependant, l'industrie est également confrontée à de nombreux défis, notamment des techniques de culture inégales, une mauvaise qualité des fruits en raison d'une récolte précoce et d'une mauvaise transformation, ainsi que des risques météorologiques tels que les tempêtes », a évalué le Département des importations et des exportations.
La croissance des durians de Hainan représente un défi pour les exportateurs traditionnels de durians comme la Thaïlande et le Vietnam. Pour maintenir leur position, l'autorité de régulation a déclaré que les exportateurs doivent se concentrer sur l'amélioration de la qualité et de la fraîcheur de leurs produits.
Certains experts estiment que les durians de Hainan ne remplaceront probablement pas complètement les importations en raison de leur origine et de leur saveur unique. Le marché chinois du durian reste vaste et la coexistence des durians nationaux et importés est possible.
Selon les statistiques du Département des douanes, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du Vietnam en juin a atteint 806,9 millions USD, en hausse de 20,7 % par rapport à juin 2024. Il s'agit du mois avec le chiffre d'affaires d'exportation de fruits et légumes le plus élevé depuis le début de l'année. En général, le chiffre d'affaires total des exportations de fruits et légumes au cours des six premiers mois a atteint 3,1 milliards USD, en baisse de 6,7 % par rapport à la même période de l'année dernière.
Le Département des importations et des exportations a indiqué qu'en juin, les exportations de fruits et légumes avaient enregistré une percée impressionnante grâce à la reprise du durian. Les exportations de durian ont retrouvé leur dynamisme, non seulement vers le marché chinois, mais aussi vers la Thaïlande. Les régions clés pour la culture du durian, comme les Hauts Plateaux du Centre et le Sud-Est, où la contamination au cadmium est faible, ont permis à davantage de produits de satisfaire aux normes d'exportation.
Parallèlement, les entreprises contrôlent activement la qualité du produit directement dans le jardin et optimisent les processus d'achat et de conditionnement. L'approvisionnement en durian en Thaïlande est interrompu entre les zones de culture, ce qui accroît la demande d'importations en provenance du Vietnam. Outre le durian, de nombreux autres produits, comme la noix de coco, le fruit de la passion et la mangue transformée, ont également enregistré une croissance positive en juin.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-ket-qua-ra-sao-20250727001408001.htm
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