Application des technologies d'irrigation économes en eau en agriculture : Leçon 1 : Amélioration de la productivité et de la qualité des produits

Zone de culture de germes de soja dans la serre de la ferme VinEco. (Photo : HUU NGUYEN)

En effet, de nombreuses collectivités locales, entreprises, coopératives et agriculteurs à travers le pays ont adopté des technologies d'irrigation avancées, permettant d'économiser l'eau sur des millions d'hectares et d'obtenir une efficacité accrue. Ce modèle contribue à réduire les coûts de production, la main-d'œuvre et les engrais, à améliorer la productivité et la qualité des produits agricoles, et à augmenter les revenus des populations.

Le Département de l'irrigation ( Ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) a déclaré que, selon le type de plante et la localité, l'application d'une irrigation avancée et économe en eau a généralement permis d'augmenter la productivité des cultures de 10 à 50 % et de réduire les coûts de main-d'œuvre de 10 à 90 %.

Verdir les terres « assoiffées »

Située sur la côte centre-sud, la province de Ninh Thuan est considérée comme un « mini-désert » en raison de son climat chaud toute l'année et de ses faibles précipitations. Ses 23 réservoirs, d'une capacité de plus de 300 millions de mètres cubes, voient leur niveau d'eau chuter de moitié pendant la saison sèche, affectant fortement la production agricole.

Pour garantir l'eau d'irrigation nécessaire à la production, les agriculteurs de cette région ont audacieusement modifié la structure des cultures, appliqué des technologies d'irrigation avancées, économisé l'eau, transformant ainsi des terres sablonneuses et arides en champs verdoyants d'asperges et de légumes sains... générant des revenus élevés.

Le directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de Ninh Thuan, Dang Kim Cuong, a déclaré : « Actuellement, les agriculteurs de la région utilisent deux méthodes : l'irrigation par aspersion et l'irrigation goutte à goutte. Le système d'irrigation est relativement simple à installer : il comprend une pompe, un réservoir d'eau, des canalisations souterraines et une vanne de régulation installée dans le jardin. Cette méthode permet d'économiser de 20 à 40 % d'eau à chaque arrosage. Pour certaines cultures de montagne et plantes vivaces à forte valeur économique , les économies d'eau peuvent atteindre 60 à 70 % par rapport à l'irrigation par submersion traditionnelle. De plus, cette méthode réduit la main-d'œuvre de 30 %, augmente la productivité des cultures de 15 à 20 % par récolte et accroît les revenus de 15 à 20 % par récolte. »

Bien que proches de la source d'eau de la rivière Cai, la plupart des vergers de l'ethnie Ra Glai, dans les villages de Bac Ray 1 et Bac Ray 2, commune de Phuoc Binh, district de Bac Ai (Ninh Thuan), se situent principalement sur des collines et des montagnes, ce qui rendait l'irrigation des cultures difficile par le passé. Grâce à l'application de méthodes d'irrigation économes en eau, des centaines d'hectares de durians et de pamplemousses à peau verte cultivés par les habitants de la commune restent verdoyants même pendant la saison sèche.

L'agriculteur Po Po Bi, de l'ethnie Ra Glai, du village de Bac Ray 1, a déclaré avec joie : « Il y a trois ans, l'irrigation par aspersion nous était encore peu familière. Auparavant, on pompait l'eau pour inonder chaque arbre, ce qui rendait l'irrigation difficile et coûteuse. En 2020, grâce au soutien de l'État et à un investissement de plus de 30 millions de dongs de notre propre poche, nous avons installé un système d'irrigation par aspersion. Aujourd'hui, plus d'un hectare de pamplemousses à peau verte pousse bien et donne ses premiers fruits. » Début mai, malgré la forte chaleur à Ninh Thuan, les quelque 190 hectares de vignes du village de Thai An, commune de Vinh Hai, district de Ninh Hai, étaient encore verdoyants et chargés de fruits. Nguyen Khac Phong, directeur de la coopérative de services agricoles de Thai An, a expliqué : « Bien que l'étang de Bau Tro soit à sec, les vignes du village de Thai An continuent de prospérer grâce à l'application par les agriculteurs d'un modèle d'irrigation très efficace et économe en eau. »

Le village de Tuan Tu, dans la commune d'An Hai, district de Ninh Phuoc (Ninh Thuan), possède une superficie agricole d'environ 215 hectares, principalement constituée de sols sableux pauvres. Malgré ces conditions difficiles, l'ethnie Cham a su adapter ses cultures et mettre en œuvre des techniques d'irrigation économes en eau pour transformer ces terres arides en champs verdoyants toute l'année.

D'après les habitants, l'irrigation traditionnelle entraîne un gaspillage d'eau considérable, provoquant l'érosion des sols et une augmentation des coûts. En particulier, durant la saison sèche, les ressources en eau sont rares, ce qui affecte fortement la production.

M. Tu Cong Toan, de la commune d'An Hai, témoigne : « Sur instruction du Département de l'agriculture et du développement rural de la province, ma famille a investi 25 millions de dongs dans l'installation d'un système d'irrigation par aspersion basse pression sur 7 000 mètres carrés de terres cultivées en asperges, oignons, choux, arachides et pastèques. Les résultats sont probants. Grâce à l'arrosage automatique, la quantité d'eau est régulée avec précision, ce qui réduit considérablement la consommation et évite le gaspillage, contrairement aux méthodes d'arrosage traditionnelles. »

Brumisation d'eau pour le jardin de manguiers Hoa Loc dans la commune de Hoa Hung, district de Cai Be (Tien Giang).

Réduire les coûts de production

Ces dernières années, l'application de technologies d'irrigation avancées, permettant des économies d'eau dans la production agricole, a engendré des changements significatifs et une forte influence sur les mentalités, les prises de conscience et les actions des autorités, du niveau central au niveau local. De plus en plus d'agriculteurs investissent avec audace et proactivité dans ces technologies et les mettent en œuvre. À ce jour, on estime que des centaines de milliers de foyers ont adopté cette technologie.

L'application de technologies et de techniques d'irrigation modernes contribue à accroître la valeur ajoutée et à développer une agriculture durable, capable de faire face à la sécheresse. De plus, de nombreuses entreprises optent pour des technologies d'irrigation avancées et économes en eau afin de mettre en œuvre une production agricole propre et intelligente, d'améliorer la qualité et la valeur de leurs produits et d'accroître leur compétitivité. À ce jour, des centaines d'entreprises à travers le pays ont adopté cette technologie.

Le directeur adjoint du département de l'irrigation, Luong Van Anh, a déclaré : « À ce jour, 1,84 million d'hectares de cultures bénéficient de méthodes d'irrigation modernes et économes en eau à travers le pays, soit plus de 16 % de la superficie totale. Parmi ces cultures, on compte 106 000 hectares dans la région montagneuse du nord, 231 000 hectares dans le delta du fleuve Rouge, 275 000 hectares dans la région centrale, 146 000 hectares dans les hauts plateaux du centre, 199 000 hectares dans le sud-est et 883 000 hectares dans le delta du Mékong. »

Dans les régions fortement touchées par la sécheresse, l'intrusion d'eau salée et le changement climatique, comme les Hauts Plateaux du Centre, la côte Centre-Sud, le Sud-Est et le delta du Mékong, l'irrigation économe en eau suscite un intérêt croissant et se généralise. Selon les statistiques, l'application de technologies d'irrigation avancées et économes en eau permet de réduire les pénuries d'eau, les dommages et les risques liés à la production agricole de 5 à 80 %, et de diminuer les risques de pollution environnementale en réduisant la quantité d'engrais de 5 à 40 %.

Cette réalité démontre que l'application de technologies d'irrigation avancées et économes en eau s'est avérée être une solution fondamentale pour s'adapter de manière proactive et répondre efficacement à la sécheresse, à la pénurie d'eau, à l'intrusion d'eau salée et aux changements climatiques.

L'Institut des sciences de l'irrigation du Sud a récemment expérimenté un modèle d'irrigation économe en eau, combiné à la fertilisation, sur des durians cultivés chez M. Ngo Tan Trung, dans le hameau de Hoa Thinh, commune de Ngu Hiep, district de Cai Lay (province de Tien Giang), sur une superficie de 2 hectares. La nouveauté de ce modèle réside dans son système de connexion aux technologies de l'information, permettant aux agriculteurs de surveiller et d'ajuster facilement la quantité d'eau d'irrigation en fonction de l'humidité du jardin.

De plus, le modèle est connecté au système de prévision météorologique dans un rayon de 50 à 100 km, permettant ainsi aux agriculteurs de détecter rapidement les changements climatiques. Selon le Dr Tran Thai Hung, de l'Institut de recherche sur les ressources en eau du Sud, les premiers résultats expérimentaux du modèle sont encourageants quant à l'ajustement des niveaux d'irrigation et des quantités d'engrais pour les cultures.

L'application mobile de contrôle aide les agriculteurs à gérer l'humidité et les conditions météorologiques afin d'optimiser leur irrigation. Après avoir testé le système pendant un certain temps, M. Ngo Tan Trung témoigne : « Ma famille constate que la mise en œuvre de ce modèle de production est très efficace. Le système d'irrigation automatique permet de gagner du temps et de réduire la main-d'œuvre par rapport à l'irrigation manuelle. »

D'autre part, le système utilise des capteurs d'humidité dans le jardin qui transmettent des informations via un téléphone afin d'ajuster la quantité d'eau d'arrosage, permettant ainsi d'économiser environ 50 % d'eau par rapport à la méthode traditionnelle. L'irrigation goutte à goutte profonde évite tout gaspillage. De plus, le système surveille les conditions météorologiques du jardin et de ses alentours pour optimiser l'arrosage et prévenir les infestations de parasites.

Source: https://baotuyenquang.com.vn/ung-dung-cong-nghe-tuoi-tiet-kiem-nuoc-trong-nong-nghiep-bai-1-nang-cao-nang-suat-va-chat-luong-san-pham-192716.html