Venez à Ninh Thuan pour écouter l'histoire d'amour déchirante de Lonely Banana.

Venez à Ninh Thuan pour entendre l'histoire d'amour déchirante de Lonely Banana.

L'histoire de l'espèce de banane qui refuse de « donner naissance »

Les soirées au parc national de Phuoc Binh sont calmes et fraîches, bercées par le chant des insectes et le bruissement du vent dans les feuilles. Dans ce cadre enchanteur, rien n'est plus captivant que d'écouter une douce histoire d'amour.

Avec une voix grave et posée, empreinte de la maturité d'un homme qui a connu de nombreux hauts et bas dans la vie, M. Nguyen Anh Tuan (51 ans), agent du parc national, nous a raconté l'histoire d'amour déchirante d'un jeune couple, qui s'est terminée par la création d'une espèce d'arbre - le Bananier solitaire.

Phuoc Binh est une commune montagneuse du district de Bac Ai, à 70 km de Phan Rang, capitale de la province. Ce lieu est entouré de montagnes couvertes de forêts verdoyantes. Pendant la saison sèche, lorsqu'ils ont un peu de temps libre, les habitants de Phuoc Binh, originaires de la région de Raglai, remontent souvent les cours d'eau, traversent des ruisseaux frais et des collines fleuries pour se rendre en forêt à la recherche d'une variété de banane particulière que les locaux appellent « banane solitaire ».

Et l'histoire de la formation de cette espèce de banane est aussi l'une des notes de la "chanson d'amour de Phuoc Binh" qui invite les touristes dans cette terre aux mille curiosités.

De la germination à la floraison, le bananier solitaire refuse de produire des semis.

Anh Tuan raconta qu'il y a longtemps, deux amis d'enfance étaient tombés amoureux et avaient juré de rester ensemble jusqu'à la fin de leurs jours.

Avant le jour de leur mariage, les parents de la jeune fille l'obligèrent soudainement à rompre ses fiançailles, ayant découvert que le futur époux souffrait de nombreuses maladies étranges. Connaissant l'histoire, la famille du marié, par orgueil, décida elle aussi d'empêcher leur fils d'épouser la jeune fille. S'aimant mais ne pouvant être ensemble, les jeunes gens décidèrent de s'enfuir dans la forêt pour y vivre libres, sans contraintes.

Après quelques jours de fuite, le jeune homme tomba soudainement gravement malade ; ses membres étaient enflés et couverts d’ampoules. Se voyant dans cet état, il pleura et se reprocha d’avoir fait souffrir son amant.

Après avoir trouvé un refuge sûr sur la falaise pour la jeune fille, le garçon s'en alla. Lorsqu'elle se réveilla le lendemain matin et ne vit pas son amant, elle pensa qu'il était parti chercher de la nourriture dans la forêt comme à son habitude, ignorant qu'elle ne le reverrait jamais.

Le temps passait et la jeune fille attendait toujours le retour de son amant, sa grossesse s'aggravant de jour en jour. Finalement, elle décida de partir à sa recherche, mais en vain.

Un jour, elle décida de descendre au fond de l'abîme et y découvrit soudain un corps. Après un instant de panique, elle reconnut le collier de son amant. Il s'était suicidé pour mettre fin à ses souffrances.

Comble de tristesse après la disparition de son amant, la jeune fille mourut d'épuisement après avoir donné naissance à son enfant et se transforma en un étrange bananier, dont les fleurs vertes poussaient au milieu de la forêt sacrée.

Plus tard, un habitant du village rapporta un bananier chez lui pour le planter et constata qu'il ne produisait pas de jeunes plants, mais seulement des fruits qui mûrissaient puis mouraient. Le bananier vécut seul toute sa vie, c'est pourquoi on l'appela le bananier solitaire.

Les fleurs de bananier sont vertes, très grandes, portent peu de fruits mais beaucoup de graines.

médecine spécialisée du peuple de Raglai

D'après M. Tuan, le bananier solitaire, aussi appelé bananier orphelin, bananier lotus ou bananier à graines de Phuoc Binh, pousse généralement en haute montagne. Cet arbre ne se reproduit que par graines. De la germination à la floraison, il n'existe qu'un seul arbre mère, qui ne produit pas de rejets comme les bananiers communs. Il faut attendre que le fruit soit mûr et charnu, que l'arbre mère se flétrisse et meure, mettant ainsi fin à sa vie solitaire. C'est alors que les graines tombées au sol germent et donnent naissance à de nouveaux plants, assurant ainsi la renaissance de la vie.

Le bananier solitaire peut atteindre plus de 2 m de hauteur. Son tronc, d'un diamètre maximal d'environ 30 cm, s'affine vers le sommet et porte de grandes feuilles épaisses. Il possède un double tronc, vert clair recouvert d'une cire blanche. Ses fleurs, vertes et très grandes, ressemblent à des lotus en pleine floraison.

Chaque arbre produit une seule grappe de fruits ronds et serrés les uns contre les autres.

Chaque arbre produit une seule grappe ; la grosse grappe compte 6 à 8 grappes, la petite grappe 6 à 7 grappes ; les fruits ronds sont serrés les uns contre les autres.

Lorsque les bananes commencent à mûrir et à jaunir, les feuilles et les tiges se dessèchent et meurent progressivement, et tous les nutriments se concentrent dans la grappe de bananes mûres et parfumées. Chaque banane contient de nombreuses graines noires, de la taille du bout d'un index.

La tragédie qui a séparé le couple dans cette histoire était due à la maladie. Ainsi, lorsque la jeune fille s'est transformée en un bananier « solitaire », elle a laissé derrière elle le pouvoir de guérison miraculeux de cette plante.

M. Tuan a expliqué que pour les Raglai, peuple de la commune montagneuse de Phuoc Binh, le bananier solitaire est un remède utilisé au quotidien. Toutes les parties du bananier possèdent des propriétés médicinales. La tige, les feuilles et les tubercules servent à traiter le diabète, tandis que les graines et les fruits sont utilisés contre les calculs rénaux.

Selon la maladie en question, on utilise différents ingrédients issus du bananier pour la traiter.

Pour le peuple Raglai de la commune montagneuse de Phuoc Binh, la banane solitaire est une panacée.

À Phuoc Binh, on se raconte que, pour donner naissance à une grappe de bananes, le bananier mère sacrifie ses parties les plus essentielles – les nutriments contenus dans les racines, les tiges et les feuilles – afin de concentrer ses efforts sur la maturation des fruits et d'offrir au monde de délicieuses bananes. C'est pourquoi les bananes sont si bénéfiques. À maturité, elles dégagent un parfum exquis, sont sucrées et contiennent de nombreuses graines. Ces dernières, astringentes au goût, sont utilisées pour soigner divers maux.

À l'arrivée de la saison des bananes, les gens vont en forêt pour trouver et couper des régimes de bananes, les mettent dans des paniers et les ramènent chez eux, les épluchent et les font sécher, ou bien les apportent au ruisseau et utilisent un couteau bien aiguisé pour séparer toute la chair blanche et en retirer les graines.

Chaque grappe mûre peut donner de 2 à 2,5 kg de graines, et parfois jusqu'à 3 kg pour les plus grosses. À l'intérieur des graines se trouve une poudre blanche que les habitants de Raglai considèrent comme un remède contre les calculs rénaux et pour améliorer la santé.

Les habitants de Raglai utilisent souvent les graines de banane pour faire du thé ou les faire tremper dans du vin de riz à boire régulièrement afin de traiter les maladies rénales, les gonflements, les maux de dos, les douleurs osseuses et articulaires, la faiblesse rénale, les calculs rénaux et de stimuler la digestion...

Les graines de banane ont la capacité de soigner de nombreuses maladies.

Pour les enfants constipés, on peut prendre une banane mûre et l'enterrer dans le feu. Lorsque la peau noircit et que la chair est tendre, on la retire et on la laisse refroidir. On la donne ensuite à l'enfant. Au bout d'une dizaine de minutes, il ira à la selle.

À Phuoc Binh, on perpétue la tradition de faire griller les graines de banane séchées à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de les enterrer, puis de les faire macérer dans du vin de riz pendant trois mois et dix jours afin d'obtenir un vin à la robe dorée semblable au Chivas. À Ninh Thuan, ce vin de banane est baptisé « Chivas Phuoc Binh », un nom prestigieux.

En plus de fabriquer des médicaments et de les faire tremper dans du vin, les habitants des hauts plateaux de Phuoc Binh utilisent également les bourgeons et les troncs de bananiers pour cuisiner des soupes, des fondues ou préparer des plats rustiques, en combinant des légumes sauvages et des poissons de rivière disponibles dans la nature.

Pour les populations locales, la banane solitaire est un précieux cadeau de la nature. Sa culture contribue également à l'augmentation des revenus des habitants de la commune de Phuoc Binh, en créant des sources de revenus et en leur offrant une nouvelle perspective de développement agricole , tout en limitant la déforestation et l'exploitation des ressources forestières.

Sur le marché actuel, les bananes Phuoc Binh séchées avec leur chair non pelée coûtent entre 50 000 et 60 000 VND/kg ; tandis que les graines séchées coûtent entre 80 000 et 120 000 VND/kg, selon leur qualité.

Pour éviter la surexploitation, le parc national de Phuoc Binh a récemment collecté des graines de bananiers sauvages dans la forêt et les a ramenées à la pépinière pour la recherche et la propagation à des fins de conservation.

Dans la commune de Phuoc Binh, certains agriculteurs ont bénéficié de techniques de culture de bananes sur les terres en altitude. À ce jour, de nombreux ménages y parviennent avec succès, ce qui leur assure un revenu stable.

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