Ouvert pour servir les amateurs de cuisine végétarienne depuis 2018, Vegetarian Lai n'est pas un nom étrange pour ceux qui recherchent un mode de vie sain et proche de la nature.

Un espace paisible au cœur de Hanoi
Situé au 177 Bui Thi Xuan, dans le quartier de Hai Ba Trung, le restaurant végétarien Vi Lai offre un espace paisible où la nature est omniprésente. Son architecture s'inspire de la beauté naturelle originelle, avec des matériaux principaux comme la pierre, l'eau et les arbres verdoyants, créant une atmosphère sereine, à l'écart de l'agitation de la ville. On peut dire sans exagérer que Vi Lai est « l'image même de la paix ».

Les convives peuvent dîner dans l'espace commun ou choisir une salle privée conçue pour être privée et luxueuse, adaptée aux réunions d'affaires et aux réunions de famille.
Honorer la philosophie de la « cuisine pure »
L'une des raisons pour lesquelles Vi Lai figure toujours parmi les meilleurs restaurants végétariens de Hanoï est l'attention portée à chaque saveur servie aux clients. La cuisine de Vi Lai respecte la philosophie de la « cuisine pure », privilégiant des ingrédients frais et de saison, soigneusement préparés pour préserver leur saveur et leurs valeurs nutritionnelles d'origine.

Alliant harmonieusement cuisines végétariennes asiatiques et européennes, chaque plat du restaurant est un véritable effort pour offrir des saveurs équilibrées, pures et artistiques. Vi Lai propose des spécialités comme le potiron grillé façon Lai, la racine de lotus au fromage ou les nouilles aux morilles, qui impressionnent non seulement par leurs saveurs, mais aussi par leur présentation.
Venez à Vi Lai pour ressentir le goût de la paix
Le restaurant végétarien Vi Lai est le point de départ d'un style de vie sain, responsable et pleinement vivifié. Dans un monde où tout va très vite, un repas végétarien au cœur d'un espace naturel authentique est un cadeau précieux que chacun peut s'offrir.

Restaurant végétarien Vi Lai
Adresse : 177 Bui Thi Xuan, quartier Nguyen Du, district de Hai Ba Trung, Hanoï
Site Web : https://vilai.vn
Réservation de table par téléphone : 0853535656
Horaires d'ouverture : 10h30 - 15h00, 17h30 - 22h00 tous les jours
Bich Dao
Source : https://vietnamnet.vn/vi-lai-chay-nha-hang-am-thuc-thuan-nguyen-giua-long-ha-noi-2402890.html
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