La campagne de Hop Kim change la structure des cultures

Située le long de la paisible et poétique rivière Boi, la commune de Hop Kim possède une vaste étendue de terres alluviales propices à la culture de légumes et de haricots. Les habitants profitent de la rotation des cultures pour accroître leur production, créant ainsi un puissant mouvement de transformation dans toute la campagne.

Les jardins de citrouilles de la commune de Hop Kim entrent dans la principale saison de récolte.

Courge verte suspendue prête à être récoltée en début de saison.

Au cours des cinq dernières années, sur les 3 000 m² ^de rizières que possède sa famille, M. Bui Van Thanh, du village de Doi 3, n'a pas cultivé deux récoltes de riz comme chaque année, mais s'est tourné vers la culture de courges, de concombres et de melons. M. Hung a déclaré avec enthousiasme : « Auparavant, la riziculture suffisait à peine à nourrir les populations ; le surplus était utilisé pour élever des poulets, mais la vente au marché ne rapportait pas grand-chose. » Depuis que les ménages se sont encouragés mutuellement à se tourner vers la culture de courges, le bénéfice est toujours de deux récoltes par an, un résultat qui réjouit chaque ménage, car la valeur de cette culture est bien supérieure à celle du riz. En dehors des périodes de culture, certains ménages profitent des périodes de vacance pour augmenter leurs revenus grâce à d'autres cultures, comme le maïs doux et le melon.

La superficie allouée étant limitée à la riziculture, les familles du hameau de Men Boi ont loué des terres agricoles locales pour cultiver des courges et des concombres, convaincues de leur efficacité. Des ressources humaines ont été mobilisées pour préparer le terrain, semer, installer des treillis et fertiliser les plants. Dans le hameau, presque toutes les familles cultivent des légumes. Des dizaines de ménages cultivent des courges sur une superficie de 1 à 2 hectares par culture, comme Mmes Bui Thi Chanh, Bui Thi Thuan et Bui Thi Dien.

Les commerçants viennent dans la zone de culture de citrouilles de Hop Kim pour acheter des citrouilles pour les agriculteurs.

Cette année, les courges sont fructueuses, les prix sont stables en début de saison.

Mme Bui Thi Chanh, responsable de l'Association des femmes du hameau de Men Boi, a déclaré avec enthousiasme : « Changer la structure des cultures est devenu un mouvement répandu. Les femmes sont enthousiastes à l'idée de produire, de planter et de cultiver divers types de légumes et de cultures vivrières, avec pour devise « à chaque saison, chaque aliment ». Durant les derniers mois de l'année, les femmes plantent et récoltent des arachides, puis se consacrent à la culture principale des courges. De début août à fin octobre, c'est la période de récolte des courges commerciales. Après quelques jours de repos, les femmes se tournent vers la culture des concombres et des haricots verts. Certains ménages cultivent également du maïs super doux pour un bon revenu. »

Les ménages du hameau de Men Boi plantent des courges vertes en rangées pour prolonger la période de récolte et augmenter l'efficacité économique .

Forts de nombreuses années d'expérience, les agriculteurs de la commune cultivent des courges à grande échelle, tout en évitant la période de récolte des autres grandes zones de culture, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province. M. Bui Van Sang, du hameau de Nam Thuong, a déclaré : « Planter des courges en évitant la période de récolte permettra de garantir la productivité, de ne pas laisser de surplus de produits agricoles et de garantir des conditions de consommation favorables et des prix stables. »

C'est le début de la récolte des courges vertes, une culture de base de l'été et de l'automne dans la commune de Hop Kim. Selon les producteurs locaux, le prix des courges vertes achetées au jardin fluctue entre 7 000 et 8 000 VND/kg. Située directement sur la route nationale 12B, la récolte, le transport et la circulation des produits agricoles sont faciles. Depuis la conversion à la culture vivrière pour les marchés nationaux et internationaux, les champs de la région sont « verts » en toute saison. Le revenu moyen par hectare de terre pour la culture maraîchère est de 150 à 250 millions de VND, soit 3 à 5 fois supérieur à celui de la riziculture.

Issue de la fusion de trois anciennes communes (Kim Lap, Nam Thuong et Sao Bay), la commune de Hop Kim compte plus de 21 000 habitants, dont 80 % appartiennent à l'ethnie Muong. Outre le tourisme, la plupart des ménages dépendent de l'agriculture. Les cultures à court terme permettent d'accéder au marché des matières premières et constituent la principale source de revenus de la population. Les habitants de la commune appliquent activement la science et la technologie à la production, investissent dans l'agriculture intensive, participent à la création de marques et certifient les produits OCOP dans certaines zones de culture, créant ainsi des champs agricoles générant un revenu moyen de 200 à 400 millions de VND/ha.

Certaines zones de cultures de haricots et de légumes ont été intercalées avec du maïs par les agriculteurs du hameau de Men Boi pour augmenter leurs revenus.

Le système de treillis est prêt à préparer la plantation des cultures d'hiver et des légumes en 2025 dans les champs de la commune de Hop Kim.

Selon M. Dinh Thanh Tung, président du Comité populaire de la commune de Hop Kim, le fort mouvement de restructuration des cultures dans les hameaux et villages a contribué de manière significative à la restructuration du secteur agricole et à la mise en œuvre de nouveaux critères ruraux, améliorant ainsi l'efficacité économique et les revenus des populations. La région compte de nombreux modèles de culture, et douze coopératives agricoles ont été créées et maintenues en activité. En 2025, le revenu moyen par habitant de la commune atteindra 50,4 millions de VND ; le taux de pauvreté diminuera à 4,74 %.

Cependant, pour développer l'économie vers l'agriculture verte, la conversion de la structure des cultures est plus efficace et durable, les autorités locales augmentent l'attraction des investissements, coordonnent avec les entreprises pour réaliser des liens, des conseils, soutiennent l'application des avancées scientifiques et techniques dans la production ; encouragent les ménages à mettre en œuvre des modèles de culture de légumes et d'aliments biologiques dans une direction sûre et hygiénique, développent des produits agricoles à haute teneur technologique, une bonne compétitivité et des produits propres et sûrs.

Bui Minh

Source : https://baophutho.vn/vung-que-hop-kim-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-237732.htm