La campagne de Hop Kim change la structure des cultures

Située le long de la paisible et poétique rivière Boi, la commune de Hop Kim possède une vaste étendue de terres alluviales propices à la culture de céréales, de légumes et de légumineuses. Les habitants pratiquent la rotation des cultures, augmentent leur production et insufflent un dynamisme nouveau à l'ensemble du paysage rural.

Les jardins de citrouilles de la commune de Hop Kim ont entamé la principale saison de récolte.

Les courges vertes sont prêtes à être récoltées en début de saison.

Ces cinq dernières années, sur les 3 000 m² ^de rizières familiales, M. Bui Van Thanh, du village de Doi 3, a abandonné ses deux récoltes de riz annuelles habituelles au profit de la culture de courges, de concombres et de melons. M. Hung s'est enthousiasmé : « Avant, le riz nous permettait tout juste de nous nourrir. Le surplus servait à l'élevage de poulets, mais nous ne vendions que très peu. Depuis que les familles se sont mises à cultiver des courges, nous obtenons deux récoltes par an. Chaque famille est ravie, car la valeur de cette culture est bien supérieure à celle du riz. » En dehors des périodes de culture, certaines familles profitent des périodes de jachère pour cultiver d'autres produits, comme le maïs doux et le melon, et ainsi augmenter leurs revenus.

Les terres sont divisées en parcelles juste assez grandes pour la riziculture. Dans le hameau de Men Boi, les familles ont loué des terres agricoles locales pour y cultiver des courges et des concombres, constatant leur efficacité. Des ressources humaines ont été mobilisées pour préparer les terres, semer, installer les treillis et fertiliser les plants. Dans le hameau, presque chaque famille cultive des légumes. Des dizaines de foyers cultivent des courges sur une superficie de 1 à 2 hectares par récolte, comme ceux de Mmes Bui Thi Chanh, Bui Thi Thuan et Bui Thi Dien.

Des commerçants se rendent dans la zone de culture de citrouilles de Hop Kim pour acheter des citrouilles directement aux agriculteurs.

Les courges de cette année sont abondantes et les prix de début de saison sont stables.

Mme Bui Thi Chanh, présidente de l'Association des femmes du hameau de Men Boi, a partagé avec enthousiasme : « La diversification des cultures est devenue un mouvement très répandu. Les femmes s'investissent avec enthousiasme dans la production, la plantation et la culture de divers légumes et cultures vivrières, selon le principe "une culture par saison". À la fin de l'année, elles plantent et récoltent des arachides, puis se consacrent à la culture principale des courges. De début août à fin octobre, elles récoltent les courges destinées à la vente. Après quelques jours de repos, elles cultivent des concombres et des pois gourmands. Certains foyers cultivent également du maïs très sucré pour un revenu substantiel. »

Les ménages du hameau de Men Boi ont commencé à planter des citrouilles en culture en coussin afin de prolonger la période de récolte et d'accroître l'efficacité économique .

Forts de plusieurs années d'expérience, les agriculteurs de la commune cultivent des courges à grande échelle, en veillant à décaler leurs récoltes par rapport aux autres grandes régions productrices de courges, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. M. Bui Van Sang, du hameau de Nam Thuong, explique : « En diversifiant nos cultures, nous garantissons un rendement optimal, sans surplus de produits agricoles. Nous bénéficions ainsi de conditions favorables à la consommation et de prix stables. »

C'est le début de la saison des récoltes de citrouilles, une culture de base durant l'été et l'automne dans la commune de Hop Kim. Selon les producteurs locaux, le prix des citrouilles achetées directement au verger oscille entre 7 000 et 8 000 VND/kg. Située en bordure de la route nationale 12B, la commune facilite la récolte, le transport et la distribution des produits agricoles. Depuis la conversion à la culture de légumes destinés aux marchés nationaux et internationaux, les champs de la région sont verdoyants en toutes saisons. Le revenu moyen par hectare de culture maraîchère se situe entre 150 et 250 millions de VND, soit 3 à 5 fois plus que celui de la riziculture.

Après la fusion de trois anciennes communes (Kim Lap, Nam Thuong et Sao Bay), la commune de Hop Kim compte plus de 21 000 habitants, dont 80 % appartiennent à l’ethnie Muong. Si une partie de la population s’est tournée vers le tourisme, la plupart des ménages vivent de l’agriculture. Les cultures à cycle court permettent d’accéder au marché des matières premières et constituent la principale source de revenus. Les habitants de la commune appliquent activement les techniques scientifiques et technologiques à la production, investissent dans l’agriculture intensive, participent au développement de marques et obtiennent la certification des produits OCOP dans certaines zones de culture, créant ainsi des exploitations agricoles dont le revenu moyen se situe entre 200 et 400 millions de VND par hectare.

Dans le hameau de Men Boi, certains agriculteurs ont intercalé des cultures de haricots et de légumes avec du maïs et des patates douces afin d'augmenter leurs revenus.

Le système de treillis est prêt à être préparé pour la plantation des cultures d'hiver et des légumes en 2025 sur les champs de la commune de Hop Kim.

Selon M. Dinh Thanh Tung, président du Comité populaire de la commune de Hop Kim, le fort mouvement de restructuration des cultures dans les hameaux et villages a contribué de manière significative à la restructuration du secteur agricole et à la mise en œuvre de nouveaux critères ruraux, améliorant ainsi l'efficacité économique et les revenus de la population. La région compte plusieurs modèles de production agricole et douze coopératives agricoles, qui y sont gérées. En 2025, le revenu moyen par habitant de la commune atteindra 50,4 millions de VND et le taux de pauvreté diminuera pour s'établir à 4,74 %.

Toutefois, pour orienter l'économie vers une agriculture verte, la conversion de la structure des cultures est plus efficace et durable. Les autorités locales renforcent l'attractivité des investissements, coordonnent leurs actions avec les entreprises pour établir des liens, offrent des conseils et soutiennent l'application des avancées scientifiques et techniques dans la production ; elles encouragent les ménages à mettre en œuvre des modèles de culture de légumes et d'aliments biologiques dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et développent des produits agricoles à haute valeur technologique, compétitifs et sûrs.

Bui Minh

Source : https://baophutho.vn/vung-que-hop-kim-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-237732.htm