Créer un environnement sans fumée dans les restaurants et les hôtels.

Au fil des ans, les restaurants et les hôtels de la province de Lang Son ont accordé une grande importance à la création d'environnements sans fumée. La transition vers un modèle « sans fumée » est devenue une tendance incontournable, non seulement pour se conformer à la réglementation, mais aussi en apportant des avantages considérables pour la santé, l'économie et l'image de marque. Cela témoigne de leur responsabilité sociale et rehausse la qualité des services offerts par ces établissements.

Le personnel de l'hôtel de luxe Muong Thanh Lang Son sensibilise les clients à l'interdiction de fumer hors des zones désignées.

D'après les statistiques du ministère de la Santé et du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, la province compte actuellement 300 établissements d'hébergement, soit 4 072 chambres. Elle compte également plus de 8 500 établissements de restauration, dont 3 881 sont des établissements de restauration gérés par le secteur de la santé. À ce jour, environ 70 % des établissements d'hébergement et de restauration ont mis en œuvre des mesures proactives pour prévenir les effets nocifs du tabac, telles que l'affichage de panneaux « Interdit de fumer » ou « Fumer interdit » dans les couloirs, les chambres et les salles à manger, ainsi que l'aménagement d'espaces fumeurs. Par ailleurs, 100 % des hôtels trois étoiles et plus respectent scrupuleusement les mesures de prévention des méfaits du tabac.

La prévention et le contrôle du tabagisme sont une priorité pour les restaurants et les hôtels. Mme Phung Thi Trang, directrice adjointe de l'hôtel Muong Thanh Luxury Lang Son, a déclaré : « L'hôtel compte actuellement 239 chambres. Dès l'accueil et l'enregistrement des clients, nous rappelons clairement l'interdiction de fumer dans les chambres et dans les autres zones non-fumeurs de l'établissement. À l'entrée des chambres et dans les espaces communs, l'hôtel a installé des panneaux « Interdit de fumer », installé des extracteurs de fumée et veillé au strict respect de cette interdiction. Le personnel de l'hôtel rappelle régulièrement aux clients les zones fumeurs désignées et les y oriente afin de ne pas incommoder l'environnement. »

Lang Son ambitionne d'accueillir 4,4 millions de touristes d'ici 2025, et un modèle de tourisme sans tabac est un élément essentiel de cette stratégie. La mise en œuvre efficace de mesures de lutte contre le tabagisme dans les établissements d'hébergement et de restauration contribue non seulement à protéger la santé des touristes et à minimiser les risques d'incendie, mais aussi à créer un environnement touristique respectueux et convivial. C'est une solution concrète pour attirer les touristes et développer un tourisme durable.

La Dre Luong Thi Hiep, directrice adjointe du Département de la sécurité alimentaire du Département de la santé, a déclaré : « Par le passé, le Département de la santé de Lang Son (organisme permanent du Comité de pilotage provincial pour la prévention et le contrôle des méfaits du tabac) a activement élaboré des documents visant à inciter et à guider les différentes entités dans la diffusion d’informations sur la loi relative à la prévention et au contrôle des méfaits du tabac et sur d’autres sujets connexes ; il a également organisé des formations et des campagnes de sensibilisation à la prévention et au contrôle des méfaits du tabac dans les établissements médicaux, les restaurants et les hôtels. En particulier, en 2025, le Département de la santé a mené des campagnes de sensibilisation à la prévention et au contrôle des méfaits du tabac dans les écoles et les zones résidentielles. »

En novembre 2025, le Département de la Santé a organisé deux formations sur la prévention des méfaits du tabac à destination des représentants des restaurants et hôtels de la province de Lang Son. Ces formations ont permis aux établissements de mieux comprendre la réglementation en vigueur et de créer un environnement de travail sain et sans fumée. Ces initiatives ont apporté de nombreux avantages concrets, contribuant à véhiculer une image conviviale et respectueuse de l'environnement pour les restaurants et hôtels de Lang Son, à accroître leur attractivité, à améliorer la qualité de leurs services et à garantir le respect de la législation en vigueur. Les participants ont notamment pris conscience de l'importance de protéger la santé publique et de minimiser les risques du tabagisme passif pour les clients, en particulier les familles avec de jeunes enfants, les personnes âgées et le personnel.

Créer un environnement sans fumée n'est pas seulement une obligation légale, mais aussi un investissement judicieux pour le développement durable du secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Cela permet non seulement de protéger la santé publique et d'améliorer la qualité du service, mais aussi de conforter Lang Son comme destination touristique de choix.

Dai Lam – Centre de contrôle et de prévention des maladies

Source : https://soyt.langson.gov.vn/thong-tin-chuyen-nganh/y-te-du-phong/xay-dung-moi-truong-nha-hang-khach-san-khong-thuoc-la.html