Création de la marque de thé aux fleurs de sophora Phu Thien

(GLO) - Il y a deux ans, Mme Bui Thi Tuyet Nhung (village de Ia Ptau, commune de Ia Sol, district de Phu Thien, province de Gia Lai) a converti 10 hectares de cultures inefficaces pour cultiver des fleurs de Sophora japonica et a ensuite investi dans leur transformation en produits à base de thé de Sophora japonica.

Elle essaie actuellement de créer une marque pour les produits de thé Phu Thien Sophora japonica afin d'élargir le marché de consommation.

Les terres stériles fleurissent

Sous le soleil brûlant du début avril, le luxuriant jardin de fleurs de caroubes de la famille de Mme Nhung se distingue comme un point culminant dans la terre aride et rocheuse d'Ia Ptau.

En nous emmenant faire un tour dans le jardin parfumé de fleurs de caroube, Mme Nhung a partagé sa décision audacieuse d'il y a 2 ans. À cette époque, toute cette zone était plantée de riz, de blé et de canne à sucre. Cependant, en raison de la stérilité des terres et de l’instabilité des prix agricoles, les revenus ne valent pas grand-chose.

Après avoir étudié quelques modèles de développement économique dans des localités de la province, réalisant que Sophora japonica est facile à cultiver, nécessite peu de soins, a une récolte à long terme et a un prix stable, elle a discuté avec son mari pour convertir 3 hectares pour cultiver ce type d'arbre.

Mme Bui Thi Tuyet Nhung (couverture droite, village d'Ia Ptau, commune d'Ia Sol, district de Phu Thien) emmène les visiteurs visiter le jardin de fleurs de caroube de sa famille. Photo : Vu Chi

Au début, en raison du manque d'expérience en matière d'entretien, la zone de fleurs de Sophora japonica a été gorgée d'eau, s'est fanée et est morte en masse, lui faisant perdre plus de 200 millions de VND. Sans se laisser décourager, elle a rénové toute la zone, creusé de hautes tranchées et replanté.

Le ciel ne déçoit pas ceux qui travaillent dur. Après un an, l'arbre à pagode a commencé à fleurir et a donné une récolte une fois par semaine. Constatant l'efficacité de cette méthode, le couple a continué à convertir les 10 hectares de terres agricoles inefficaces pour cultiver Sophora japonica, dont 8 hectares dans le district de Phu Thien et 2 hectares dans le district de Chu Se. Avec ce modèle, sa famille crée des emplois réguliers pour 5 travailleurs et des emplois saisonniers pour environ 15 à 20 travailleurs locaux.

L'expérience de Mme Nhung : Sophora japonica n'est pas trop exigeant en matière de sol. Cependant, le sol doit être bien drainé. L'arbre est rarement affecté par les parasites et peut être récolté pendant 10 ans avant de devoir être replanté. Pour économiser sur l’entretien, Mme Nhung a installé un système d’irrigation économe en eau utilisant l’énergie solaire pour toute la zone.

Après deux ans de plantation et d'entretien du Sophora japonica, je peux confirmer qu'il est parfaitement adapté au climat et aux sols locaux. Actuellement, la zone de Sophora japonica produit environ 150 000 kg de fleurs séchées par récolte. Avec un prix de vente de 150 000 VND/kg, après déduction des frais, la famille gagne plus de 40 millions de VND par mois. Lorsque le Sophora japonica atteint 3 ans ou plus, le revenu peut être multiplié par deux ou trois », a calculé Mme Nhung.

Image de marque

Après avoir vendu des matières premières, Mme Nhung a commencé à produire du thé Sophora japonica début 2025. Elle récolte les boutons floraux lorsqu’ils sont aussi petits que des grains de riz, car c’est à ce moment-là qu’ils contiennent le plus d’ingrédients actifs bénéfiques pour la santé. Après avoir sélectionné les tiges et les feuilles, elle les sèche pendant environ 30 à 40 minutes, puis les sèche directement sous la lumière du soleil avant de les emballer. Grâce à cela, le thé a une couleur jaune naturelle et un arôme doux. Le produit offre de nombreux avantages pour la santé, notamment en aidant à réguler l’hypertension artérielle, à réduire le stress et à améliorer la circulation sanguine.

Après séchage, Mme Nhung sèche les boutons de fleurs de pagode sous la lumière directe du soleil afin que le thé aux fleurs de pagode conserve sa couleur et son arôme doux. Photo : Vu Chi

En moyenne, environ 4 kg de boutons de fleurs frais après séchage donneront 1 kg de thé. Pour la commodité des consommateurs, elle conditionne le produit en 3 tailles : 250 grammes, 500 grammes et 1 kg avec un prix de vente de 200 000 VND/kg.

Elle termine actuellement la demande de participation au programme OCOP du district en 2025 pour créer une marque pour les produits de thé Sophora japonica, créer la confiance des consommateurs et élargir le marché de la consommation.

Mme Nhung a déclaré : Afin de construire une chaîne de liens dans la production, elle et son mari ont récemment décidé de créer la Coopérative de services agricoles Duc Thanh Dat (HTX) avec 8 membres, avec M. Do Van Nhan (le mari de Mme Nhung) comme directeur. L'objectif de la coopérative est de coopérer avec les membres pour mettre en œuvre un projet de plantation de plantes médicinales sur une superficie d'environ 30 hectares. La coopérative s'engage à fournir des semences et des produits de consommation aux membres pour former une chaîne fermée.

Les produits à base de thé Sophora japonica de la famille de Mme Bui Thi Tuyet Nhung sont exposés au marché agricole du district de Phu Thien. Photo : VC

M. Pham Van Quyen, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Phu Thien, a déclaré : Après 2 ans de mise en œuvre, le modèle de culture des fleurs de Sophora japonica de la famille de Mme Nhung a donné des premiers résultats. Les produits à base de thé Sophora japonica sont populaires et très appréciés sur le marché.

Actuellement, la Coopérative de services agricoles Duc Thanh Dat est sur la bonne voie en s'associant à ses membres pour construire une chaîne fermée de liens dans la culture et la transformation des produits à partir des boutons de fleurs de Sophora.

Dans son rôle, le Département est chargé de soutenir la famille de Mme Nhung et la Coopérative dans la création de marques, la promotion des produits et la mise en œuvre de projets. Ce modèle devrait créer des emplois pour les travailleurs locaux, ouvrir une nouvelle voie dans la restructuration des cultures et promouvoir le développement économique local.

Source : https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-hieu-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html