Assurer une récolte de riz d'été-automne sûre et efficace

Lors de la campagne rizicole d'été-automne 2025, le district de Vinh Thanh a semé du riz conformément au plan. La croissance du riz est actuellement satisfaisante et de nombreux champs ont été récoltés. Les travaux d'entretien, de protection et de mécanisation de la récolte sont menés de manière coordonnée par la localité, dans l'espoir d'obtenir une récolte abondante, une productivité élevée et d'éviter les pertes.

Le riz d'été-automne pousse bien et donne un rendement élevé dans le district de Vinh Thanh.

Le long des voies de communication rurales du district de Vinh Thanh, fin mai 2025, des rizières aux grains denses, fermes et d'un jaune éclatant, prêtes à être récoltées, s'ouvrent. Les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont commencé à cultiver, à entretenir le riz et à gérer l'eau des champs afin de faciliter la récolte mécanique. M. Tran Van Tam, de la commune de Vinh Trinh, a déclaré : « Cette année, lors de la récolte d'été-automne, ma famille a semé plus de 10 hectares de terres. Grâce à la technique agricole « 1 hectare, 5 hectares de réduction », le riz a bien poussé, réduisant ainsi les coûts de production. Au début de la saison des pluies, le riz est sensible à la pyriculariose et à la pourriture des grains. L'entretien et l'arrosage suffisants pour la croissance du riz, garantissant un rendement élevé à la récolte, sont une préoccupation majeure de la famille et sont mis en œuvre conformément aux recommandations du Département de l'agriculture du district. »

Pour cette récolte d'été-automne, le district de Vinh Thanh a planté du riz sur plus de 24 690 hectares. Les principales variétés sont les variétés OM5451, OM4218, OM18 et des variétés de riz parfumé spécial. Compte tenu des caractéristiques du sol, le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh a divisé les semis en deux phases dans les régions de Cai San Sud et de Cai San Nord. La récolte de riz d'été-automne dans la région de Cai San Sud est en bonne phase de développement, du vert à la maturité, et de nombreuses zones ont été récoltées. Dans la région de Cai San Nord, le riz est principalement en floraison et en vert, et les agriculteurs se concentrent sur la gestion et l'arrosage des rizières pour une croissance et une production de qualité. Selon le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh, pour réussir la récolte de riz d'été-automne et éviter les maladies et les ravageurs, la région applique des mesures de production progressives : « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 obligation, 5 réductions » et une gestion intégrée des maladies. Le Département de l'Agriculture du district, les communes et les villes accompagnent et soutiennent la population dans la protection des digues, en se concentrant sur les équipements de pompage afin de limiter les dégâts causés par les pénuries d'eau et les sécheresses. Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande notamment aux agriculteurs d'opter pour des cultures moins gourmandes en eau pour cette culture d'été-automne. M. Nguyen Ngoc Hien, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Vinh Thanh, a déclaré : « Pour cette culture de riz d'été-automne, la localité met en place une structure de production variétale qui assure un équilibre des besoins, une sécurité sanitaire et est adaptée aux réalités de la production et du marché. Elle privilégie des groupes de variétés de riz de haute qualité, telles que OM 5451, OM 18, OM 34… et recommande aux agriculteurs d'utiliser des variétés certifiées ou supérieures. Le Département de l'Agriculture demande aux localités de mobiliser les agriculteurs pour planter les semences simultanément, tout en respectant les intervalles entre les cultures, afin de garantir l'efficacité de la production, la qualité des grains de riz et de limiter les pertes après récolte… ».

Français Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Vinh Thanh, à la fin du mois de mai 2025, les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont récolté près de 1 000 hectares de riz d'été-automne, avec un rendement moyen de 6,56 tonnes/ha (équivalent à la récolte d'été-automne de 2024). Les agriculteurs ont récolté et vendu du riz frais à des prix de 7 000 à 7 200 VND/kg pour Dai Thom 8, OM 18, 6 400 à 6 800 VND/kg, OM 5451, 6 000 à 6 200 VND/kg, IR 50404, 5 500 à 5 700 VND/kg. Français Ce prix est inférieur à celui de la même période en 2024, mais les agriculteurs réalisent toujours des bénéfices... Actuellement, la majeure partie des superficies rizicoles dans les champs est principalement concentrée au stade vert à mûr, avec seulement une partie de la superficie rizicole restante dans certaines localités de Bac Cai San. Au début de la saison des pluies, la principale maladie est la pourriture des grains, en raison de l'influence des conditions météorologiques au cours de la semaine, il y a eu des endroits avec des pluies modérées à fortes au moment où le riz était vert. La zone infectée par le riz au stade vert avait un taux de maladie de 5 à 10 %, principalement concentré dans certaines localités du district de Vinh Thanh. En outre, d'autres ravageurs tels que les cicadelles brunes, les enrouleuses des feuilles, la pyriculariose du riz, la brûlure des feuilles, les feuilles jaunes à maturation précoce... sont apparus et ont causé des dommages dispersés au riz du stade de la floraison au stade vert, doivent être prévenus, surveillés pour une prévention et un traitement rapides.

Par ailleurs, le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh a également alerté sur les dégâts sporadiques causés par les rats dans les zones de maturation à maturité verte, localement, et dans de petites zones dispersées près de la digue, à proximité du verger. Les agriculteurs doivent appliquer des mesures de lutte contre les rats afin de protéger efficacement et en toute sécurité le riz. Les enrouleuses apparaissent et causent des dégâts sporadiques à faible densité dans le district de Vinh Thanh. La pyriculariose et la pyriculariose du collet apparaissent sur le riz entre la maturation et la maturité verte. Il est donc nécessaire de gérer proactivement la maladie avant et après la maturation du riz. En particulier, en saison des pluies, de fortes pluies peuvent provoquer la chute du riz, principalement en grappes, dans certaines zones de basse altitude, en raison d'un excès d'engrais azoté.

Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande d'arroser le riz pendant la période de floraison et de raffermissement vert et de le maintenir à une profondeur de 3 à 5 cm pour une floraison rapide, uniforme et un bon raffermissement. Il est inutile de fertiliser à ce stade si l'apport d'engrais est suffisant et opportun lors des fertilisations précédentes. Il est conseillé aux agriculteurs de surveiller régulièrement la densité des ravageurs dans le champ afin de prévenir et de contrôler rapidement les maladies. Du stade de raffermissement vert à celui de maturation, il est conseillé aux agriculteurs d'appliquer des solutions techniques complètes pour l'entretien du riz. Selon la nature du sol, il est conseillé aux agriculteurs de drainer toute l'eau du champ 10 jours avant la récolte afin d'assurer une maturation uniforme du riz. Un sol dur facilite la récolte et le transport du riz, minimisant le niveau de verse pendant la maturation afin de protéger le rendement, de limiter les pertes après récolte et de garantir la qualité des grains de riz. Par temps pluvieux et orageux, à l'approche de la récolte, les agriculteurs doivent contacter proactivement les cueilleurs et les négociants pour suivre l'avancement de la récolte et limiter les pertes. De plus, dans les rizières fraîchement récoltées en préparation de la prochaine récolte, le ministère local de l'Agriculture recommande aux agriculteurs de nettoyer les champs et d'appliquer de l'engrais phosphaté dès le début de la saison pour limiter les intoxications organiques et assurer un intervalle de 3 semaines ou plus entre deux cultures...

Article et photos : HA VAN

Source : https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html