Assurer la sécurité et l'efficacité de la récolte du riz d'été-automne

Lors de la récolte de riz d'été-automne 2025, le district de Vinh Thanh a semé du riz selon le plan établi. Actuellement, le riz pousse bien et de nombreux champs ont été récoltés. Le travail de soin, de protection et d'application de la mécanisation dans la récolte est mis en œuvre de manière synchrone par la localité, dans l'espoir de récolter une récolte réussie, une productivité élevée et d'éviter les pertes lors de la récolte...

Le riz d'été-automne pousse bien et donne un rendement élevé dans le district de Vinh Thanh.

Le long des routes de circulation rurales du district de Vinh Thanh, à la fin du mois de mai 2025, il y a des rizières avec des grains pleins et jaune vif, prêts à être récoltés. Les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont commencé à cultiver, à entretenir le riz et à gérer l'eau dans les champs afin de faciliter la récolte mécanique... M. Tran Van Tam, de la commune de Vinh Trinh, dans le district de Vinh Thanh, a déclaré : « Pour cette récolte d'été-automne, ma famille a semé plus de 10 hectares de terres. Grâce à la technique agricole « 1 hectare, 5 hectares de réduction », le riz a bien poussé, réduisant les coûts de production. Au début de la saison des pluies, le riz est sensible à la pyriculariose et à la pourriture des grains... La famille accorde une attention particulière aux soins et à l'arrosage du riz, garantissant ainsi des rendements élevés à la récolte, et suit les recommandations du Département de l'Agriculture du district. »

Au cours de cette récolte d'été-automne, le district de Vinh Thanh a planté plus de 24 690 hectares de riz, principalement des variétés de riz parfumé OM5451, OM4218, OM18 et de spécialité. En raison des caractéristiques du sol, le secteur agricole du district de Vinh Thanh divise la plantation en deux phases dans les régions de Nam Cai San et de Bac Cai San. Le riz d'été-automne du sud de Cai San est dans un bon stade de développement, du vert au mûr, dans lequel de nombreuses zones ont été récoltées. Dans le nord de Cai San, le riz est principalement en phase de floraison et de verdissement et les agriculteurs se concentrent sur la gestion et l'approvisionnement en eau suffisant des rizières pour que les plantes poussent et produisent de bons grains. Selon le Département de l'agriculture du district de Vinh Thanh, pour réussir la récolte de riz d'été-automne et éviter la destruction des maladies et des ravageurs, la localité applique des mesures de production avancées de « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 obligation, 5 réductions » et une gestion globale des maladies dans la production. Le Département de l'Agriculture du district et les communes et villes orientent et soutiennent les populations dans la protection des digues et la mobilisation des équipements de pompage pour limiter les dégâts causés par les pénuries d'eau et les sécheresses... En particulier, le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande aux agriculteurs de se tourner vers des cultures moins gourmandes en eau en cette saison agricole été-automne. Français M. Nguyen Ngoc Hien, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Vinh Thanh, a déclaré : « Pour cette récolte de riz d'été-automne, la localité a mis en place une structure de production variétale de riz qui assure des besoins équilibrés, une sécurité sanitaire et est adaptée aux réalités de la production et du marché ; en se concentrant sur des variétés de riz de haute qualité, telles que OM 5451, OM 18, OM 34... il est conseillé aux agriculteurs d'utiliser des variétés certifiées ou supérieures. Le département de l'agriculture exige des localités qu'elles mobilisent les agriculteurs pour planter les semences simultanément tout en garantissant un temps entre les cultures, afin de garantir l'efficacité de la production, la qualité des grains de riz et de limiter les pertes après récolte... ».

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Vinh Thanh, à la fin du mois de mai 2025, les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont récolté près de 1 000 hectares de riz d'été-automne, avec un rendement moyen de 6,56 tonnes/ha (équivalent à la récolte d'été-automne de 2024). Les agriculteurs récoltent et vendent du riz frais à des prix de 7 000 à 7 200 VND/kg pour le Dai Thom 8, de 6 400 à 6 800 VND/kg pour l'OM 18, de 6 000 à 6 200 VND/kg pour l'OM 5451 et de 5 500 à 5 700 VND/kg pour l'IR 50404. Ce prix est inférieur à celui de la même période en 2024, mais les agriculteurs réalisent toujours un bénéfice... Actuellement, la majeure partie de la superficie rizicole des champs est principalement concentrée entre le stade vert et le stade mûr, seule une partie de la superficie au stade épiaison restant dans certaines localités de Bac Cai San. Au début de la saison des pluies, la principale maladie est la pourriture des grains, en raison de l'influence des conditions météorologiques au cours de la semaine, certains endroits ont des pluies modérées à fortes au moment où le riz est vert et ferme. La zone infectée du riz au stade vert présente un taux de maladie de 5 à 10 %, principalement concentré dans certaines localités du district de Vinh Thanh. De plus, d'autres ravageurs tels que les cicadelles brunes, les enrouleuses, la pyriculariose du riz, le mildiou des feuilles, les feuilles jaunes à maturation précoce... apparaissent et causent des dégâts sporadiques sur le riz depuis les stades de floraison jusqu'au verdissement. Il est nécessaire d’être vigilant et de surveiller afin de prévenir et de contrôler en temps opportun.

En outre, le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande également que les rats causent des dégâts dispersés dans les zones de cultures vertes, localisées et à petite échelle réparties à proximité des digues et des jardins fruitiers du district de Vinh Thanh. Les agriculteurs doivent appliquer des mesures pour tuer les rats afin de protéger le riz de manière sûre et efficace ; Les enrouleuses apparaissent et causent des dégâts de manière sporadique avec une faible densité dans le district de Vinh Thanh ; La brûlure des feuilles et la brûlure du collet apparaissent sur le riz du stade de la floraison au stade vert. Il est nécessaire de gérer proactivement la maladie avant et après la floraison. En particulier, le temps est en saison des pluies, parfois de fortes pluies provoquent la chute du riz vert et mûr, apparaissant principalement en grappes, dans certaines zones basses, avec un excès d'engrais azoté...

Le département de l'agriculture du district de Vinh Thanh recommande : le riz en phase de floraison - stade vert solide a besoin d'eau apportée dans le champ et maintenue à une profondeur de 3 à 5 cm pour que le riz fleurisse rapidement, uniformément et se solidifie bien. Il n’est pas nécessaire de fertiliser à ce stade lorsque des engrais suffisants et opportuns ont été apportés lors des fertilisations précédentes ; Il est conseillé aux agriculteurs de continuer à surveiller la densité des ravageurs dans les champs pour une prévention et un contrôle rapides. Du stade vert au stade mûr, il est recommandé aux agriculteurs d'appliquer des solutions techniques complètes pour l'entretien du riz. Selon le sol, il est conseillé aux agriculteurs de drainer toute l'eau du champ 10 jours avant la récolte afin que le riz mûrisse uniformément, que le sol soit ferme pour faciliter la récolte et le transport du riz, en minimisant le niveau de verse pendant la phase de maturation pour protéger la productivité, limiter les pertes après récolte et assurer la qualité des grains de riz... Par temps pluvieux et orageux, lorsque les rizières sont sur le point d'être récoltées, les agriculteurs doivent contacter de manière proactive les récolteurs et les commerçants pour suivre l'avancement de la récolte et limiter les pertes. De plus, dans les rizières fraîchement récoltées en préparation de la prochaine récolte, le ministère local de l'Agriculture recommande aux agriculteurs de nettoyer les champs et d'appliquer de l'engrais phosphaté dès le début de la saison pour limiter l'intoxication organique et assurer un intervalle de 3 semaines ou plus entre les cultures...

Article et photos : HA VAN

Source : https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html