Assurer la sécurité et l'efficacité de la récolte du riz d'été-automne

Lors de la campagne rizicole d'été-automne 2025, le district de Vinh Thanh a semé du riz conformément au plan établi. Actuellement, le riz pousse bien et de nombreux champs ont été récoltés. La localité met en œuvre de manière synchronisée les mesures de protection et de mécanisation des récoltes, dans l'espoir d'obtenir une récolte abondante, une productivité élevée et d'éviter les pertes.

Le riz d'été-automne pousse bien et donne un rendement élevé dans le district de Vinh Thanh.

Le long des voies de communication rurales du district de Vinh Thanh, fin mai 2025, des rizières aux grains uniformes, fermes et d'un jaune éclatant, sont prêtes à être récoltées. Les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont commencé à produire, à entretenir le riz et à gérer l'eau des champs afin de faciliter la récolte mécanique… M. Tran Van Tam, de la commune de Vinh Trinh, a déclaré : « Pour cette récolte d'été-automne, ma famille a semé plus de 10 hectares de terres. Grâce à la technique agricole « 1 must, 5 reduction », le riz a bien poussé, réduisant les coûts de production. Au début de la saison des pluies, le riz est sensible à la pyriculariose et à la pourriture des grains… La famille accorde une attention particulière aux soins et à l'arrosage du riz, garantissant ainsi des rendements élevés à la récolte, et suit les recommandations du Département de l'Agriculture du district. »

Pour cette récolte d'été-automne, le district de Vinh Thanh a planté plus de 24 690 hectares de riz, principalement des variétés OM5451, OM4218, OM18 et des variétés de riz parfumé spécial. Compte tenu des caractéristiques du sol, le service de l'Agriculture du district de Vinh Thanh a divisé les semis en deux phases dans les régions de Cai San Sud et de Cai San Nord. La récolte de riz d'été-automne dans la région de Cai San Sud est en bonne phase de développement, du vert à la maturité, et de nombreuses zones ont été récoltées. Dans la région de Cai San Nord, le riz est principalement en floraison et en vert, et les agriculteurs se concentrent sur la gestion et l'arrosage des rizières pour une croissance et une production de qualité. Selon le service de l'Agriculture du district de Vinh Thanh, pour réussir la récolte de riz d'été-automne et éviter les ravageurs, la région applique des mesures de production avancées : « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 arrosage, 5 réductions » et une gestion intégrée des maladies. Le Département de l'Agriculture du district, les communes et les villes accompagnent et soutiennent la population dans la protection des digues, en se concentrant sur les équipements de pompage afin de limiter les dégâts causés par les pénuries d'eau et les sécheresses. Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande notamment aux agriculteurs de se tourner vers des cultures moins gourmandes en eau pour cette culture d'été-automne. M. Nguyen Ngoc Hien, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Vinh Thanh, a déclaré : « Pour cette culture de riz d'été-automne, la localité met en place une structure de production variétale qui assure des besoins équilibrés, une sécurité sanitaire et est adaptée aux réalités de la production et du marché. Elle privilégie des groupes de variétés de riz de haute qualité, telles que OM 5451, OM 18, OM 34… et recommande aux agriculteurs d'utiliser des variétés certifiées ou supérieures. Le Département de l'Agriculture demande aux localités de mobiliser les agriculteurs pour planter des semences concentrées simultanément, tout en respectant le temps entre les cultures, afin de garantir l'efficacité de la production, la qualité du grain de riz et de limiter les pertes après récolte… ».

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Vinh Thanh, à la fin du mois de mai 2025, les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont récolté près de 1 000 hectares de riz d'été-automne, avec un rendement moyen de 6,56 tonnes/ha (équivalent à la récolte d'été-automne de 2024). Français Les agriculteurs ont récolté et vendu du riz frais à des prix de 7 000 à 7 200 VND/kg pour le Dai Thom 8, 6 400 à 6 800 VND/kg pour l'OM 18, 6 000 à 6 200 VND/kg pour l'OM 5451 et 5 500 à 5 700 VND/kg pour l'IR 50404. Ce prix est inférieur à celui de la même période en 2024, mais les agriculteurs réalisent toujours des bénéfices... Actuellement, la majeure partie de la superficie rizicole des champs est principalement concentrée entre le stade vert et le stade mûr, avec seulement une partie de la superficie rizicole restante dans certaines localités de Bac Cai San. Au début de la saison des pluies, la principale maladie est la pourriture des grains, en raison de l'influence des conditions météorologiques pendant la semaine, certains endroits ont des pluies modérées à fortes au moment où le riz est vert. La zone infectée par le riz vert présente un taux de maladie de 5 à 10 %, principalement concentré dans certaines localités du district de Vinh Thanh. De plus, d'autres ravageurs, tels que les cicadelles brunes, les enrouleuses, la pyriculariose du riz, le mildiou des feuilles et le jaunissement précoce des feuilles, apparaissent et causent des dégâts sporadiques sur le riz, de la floraison au vert. Il est donc nécessaire de les prévenir et de les surveiller afin d'assurer une prévention et un traitement rapides.

Par ailleurs, le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande également que les rats causent des dégâts sporadiques dans les zones de maturation à maturité verte, localement, et dans de petites zones réparties près de la digue, à proximité des vergers du district de Vinh Thanh. Les agriculteurs doivent appliquer des mesures pour éliminer les rats afin de protéger le riz de manière sûre et efficace. Les enrouleuses apparaissent et causent des dégâts sporadiques à faible densité dans le district de Vinh Thanh. La pyriculariose et la pyriculariose du collet apparaissent sur les cultures de riz de la maturation à la maturité verte. Il est donc nécessaire de gérer proactivement la maladie avant et après la maturation du riz. En particulier, en saison des pluies, de fortes pluies peuvent provoquer la chute de la maturité verte sur les cultures de riz mûres, apparaissant principalement en grappes, dans certaines zones de basse altitude, avec un excès d'engrais azoté.

Le Département de l'Agriculture du District de Vinh Thanh recommande : pour le riz en floraison et en pleine croissance, il est nécessaire d'arroser le champ à une profondeur de 3 à 5 cm afin d'obtenir une floraison rapide et uniforme et une croissance vigoureuse. Il est inutile de fertiliser à ce stade si l'on apporte un engrais adéquat et opportun lors des fertilisations précédentes. Il recommande aux agriculteurs de continuer à surveiller la densité des ravageurs dans le champ pour une prévention et un contrôle rapides. Du stade de la floraison à la maturité, il est recommandé aux agriculteurs d'appliquer des solutions techniques complètes pour prendre soin du riz. Selon le sol, il est recommandé aux agriculteurs de drainer toute l'eau du champ 10 jours avant la récolte afin d'assurer une maturation uniforme du riz. La dureté du sol facilite la récolte et le transport du riz, minimisant le niveau de verse pendant la maturation afin de protéger la productivité, de limiter les pertes après récolte et de garantir la qualité des grains de riz. Par temps pluvieux et orageux, au moment de la récolte, les agriculteurs doivent contacter proactivement les cueilleurs et les négociants pour suivre l'avancement de la récolte et limiter les pertes. De plus, dans les rizières fraîchement récoltées en préparation de la prochaine récolte, le ministère local de l'Agriculture recommande aux agriculteurs de nettoyer les champs et d'appliquer de l'engrais phosphaté dès le début de la saison pour limiter l'intoxication organique et assurer un intervalle de 3 semaines ou plus entre les cultures...

Article et photos : HA VAN

Source : https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html