Construction de granges propres pour les légumes et les fruits dans les hautes terres

YEN BAI Ces dernières années, le district de Mu Cang Chai a transformé ses désavantages climatiques et fonciers en atouts pour produire des produits agricoles propres hors saison, ce qui a permis d'obtenir une efficacité économique élevée.

YEN BAI Ces dernières années, le district de Mu Cang Chai a transformé ses désavantages climatiques et fonciers en atouts pour produire des produits agricoles propres hors saison, ce qui a permis d'obtenir une efficacité économique élevée.

De nombreux modèles de production conformes aux normes biologiques et VietGAP se développent à Mu Cang Chai. Photo : Thanh Tien.

Mu Cang Chai est un district montagneux de la province de Yen Bai , situé à une altitude moyenne de 1 000 mètres ou plus. Son relief est accidenté et il bénéficie d'un climat tempéré de mousson, avec des hivers froids et des étés frais. Les terres agricoles y sont principalement constituées de rizières en terrasses, pauvres en nutriments. De plus, les agriculteurs y pratiquent souvent une agriculture traditionnelle, sans recourir aux techniques agricoles modernes, ce qui explique la faible productivité et la faible qualité des produits agricoles et forestiers.

Ces dernières années, les autorités du district de Mu Cang Chai ont coordonné de manière proactive leurs actions avec les différents secteurs fonctionnels, les entreprises et les coopératives afin de mettre en place des modèles de production agricole adaptés au climat et au sol, en transférant progressivement les technologies à la population.

Le modèle de culture du piment de Palerme à Nam Khat (district de Mu Cang Chai) présente une rentabilité élevée. Photo : Thanh Tien.

En 2021, Mu Cang Chai a lancé deux projets de développement des arbres fruitiers et des plantes médicinales pour la période 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030. Le district a tiré parti des ressources des politiques provinciales et des programmes nationaux ciblés pour mettre en place un mécanisme de soutien aux agriculteurs dans le développement de la production de denrées de base.

C'est la bonne approche pour surmonter les difficultés liées au terrain montagneux et au climat marqué par de fréquentes vagues de froid et de gel, afin de créer des produits adaptés et de grande valeur, aux caractéristiques locales. Certains arbres fruitiers tempérés, comme les kakis croquants sans pépins et les poiriers de Tai Nung, perdent leurs feuilles en hiver et bourgeonnent au début du printemps, ce qui leur permet de s'affranchir des rigueurs du climat local. À ce jour, près de 450 hectares d'arbres fruitiers ont été aménagés dans tout le district, dont plus de 100 hectares sont déjà cultivés, pour une production annuelle d'environ 400 tonnes.

La culture de plantes médicinales est également encouragée par le secteur agricole du district et bénéficie d'un dispositif de soutien à la population. Actuellement, le district compte une superficie totale de plus de 2 600 hectares consacrés aux plantes médicinales, pour une production annuelle de plus de 2 350 tonnes. Parmi les principales espèces cultivées figurent la cardamome, le coix, le codonopsis, le cordyceps, le ginseng (Panax notoginseng), le morinda officinal et différentes variétés de ginseng.

Le secrétaire du Parti du district de Mu Cang Chai, M. Nong Viet Yen (à gauche sur la couverture), visite le modèle de poire Taiung créé par les habitants. Photo : Thanh Tien.

De plus, grâce à sa vaste forêt riche en fleurs typiques telles que le sorgho de Blong, le pêcher sauvage, l'aubépine et la cardamome, le district de Mu Cang Chai a mobilisé sa population pour développer l'apiculture. On y compte aujourd'hui plus de 6 000 colonies, pour une production de miel annuelle de 65 à 80 tonnes. Le miel de Mu Cang Chai, aux caractéristiques uniques, est très apprécié sur le marché et acquiert une renommée internationale. Il est certifié OCOP 3 étoiles et bénéficie d'une protection de la propriété intellectuelle et d'une indication géographique protégée.

Actuellement, Mu Cang Chai dispose de nombreuses zones de production agricole, notamment : une roseraie de plus de 100 hectares, une zone de culture de légumes et autres produits (champignons shiitake, pleurotes, poivrons, tomates, chayottes, etc.) sur plus de 50 hectares, et une rizière de haute qualité de plus de 700 hectares, cultivée avec les variétés de riz gluant Tan et Sengcu. À ce jour, le district compte 10 produits certifiés OCOP 3 étoiles et prévoit d'en obtenir 5 supplémentaires d'ici fin 2024. Tous ces produits sont des produits agricoles clés typiques, issus de l'agriculture biologique, récoltés et transformés selon des procédés sûrs et bénéficiant d'un marché de consommation stable.

M. Nong Viet Yen, secrétaire du comité du Parti du district de Mu Cang Chai, a indiqué que le district s'efforçait d'attirer des entreprises pour investir dans le secteur agricole, en coordonnant activement la formation et le transfert de connaissances scientifiques et technologiques afin de bâtir une agriculture intelligente et professionnelle.

Mu Cang Chai bénéficie d'un climat et d'un sol propices au développement d'une production biologique de fruits et légumes. Photo : Thanh Tien.

Dans le but de faire de Mu Cang Chai un grenier à fruits et légumes propre et de marque, le gouvernement du district continue de diriger la mise en œuvre d'un certain nombre de solutions telles que : la planification de zones de production concentrées pour faciliter l'application des progrès scientifiques et techniques, l'attraction d'entreprises et de coopératives pour investir dans la production agricole biologique locale.

Dans le même temps, il convient de promouvoir et de mobiliser les entreprises, les coopératives et les citoyens afin de les sensibiliser aux avantages d'une production propre et sûre, de créer du prestige, d'améliorer la compétitivité et de bâtir des marques pour les produits agricoles.

Par ailleurs, il convient de soutenir le développement et l'amélioration de la qualité des produits OCOP, d'attribuer des codes aux zones de culture et de certifier les indications géographiques des produits agricoles. Il est également important de créer des conditions favorables pour inciter les entreprises et les particuliers à investir dans une agriculture propre et de haute technologie, ainsi qu'à accéder à des politiques foncières préférentielles, des exonérations et réductions d'impôts, des conditions de crédit avantageuses, etc.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html