CONSTRUCTION D'UNE USINE D'ANANAS DANS LE DISTRICT DES HAUTES TERRES LE PLUS PAUVRE DU PAYS

On m'a traité de « fou » lorsqu'il a décidé d'aller dans les hautes terres pour construire une usine d'ananas.

Avec environ 90 % de la population composée de minorités ethniques, Muong Khuong ( Lao Cai ) figure depuis de nombreuses années sur la liste des 30 districts les plus pauvres du pays.

Il y a environ 4 ans, lors d'un voyage , constatant les collines luxuriantes d'ananas pleines de potentiel pour les matières premières d'exportation, le conseil d'administration de la société par actions Asia Food a décidé d'ouvrir une succursale et de construire une usine d'ananas dans la commune de Lung Vai.

M. Hoang Phu Cuong, actuellement directeur de la succursale de l'entreprise, s'est vu confier la tâche de « prendre la tête » de la mise en œuvre du projet d'investissement risqué, en accompagnant les populations locales dans le développement de leurs moyens de subsistance.

Venir des plaines pour ouvrir une usine ici n'est pas chose aisée. Beaucoup d'amis me trouvent fou, car il y a tant de parcs industriels dans les plaines où je peux ouvrir une usine. C'est plus pratique à tous points de vue », a confié M. Hoang Phu Cuong à un journaliste du journal VietNamNet.

Au cours des deux premières années, M. Cuong et ses collègues ont consacré beaucoup de temps et d’efforts à apprendre aux gens à cultiver des ananas hors saison afin de garantir une source de matières premières pour que l’usine puisse fonctionner toute l’année. Jusqu’à présent, les gens d’ici ont cultivé plus de 200 hectares d’ananas hors saison.

Les usines des hautes terres utilisent principalement des ressources humaines locales, car envoyer des gens des basses terres vers des endroits dépourvus de tout n'est pas faisable, alors qu'il existe de nombreuses usines à Bac Ninh, Bac Giang, Hanoi , Ha Nam, Hung Yen...

« Lorsque l'entreprise a démarré ses activités, le district l'a accompagnée et a résolu les difficultés. Nous avons demandé aux localités de se coordonner pour recruter environ 200 travailleurs permanents pour travailler directement pour l'entreprise », a déclaré M. To Viet Thanh, vice-président du Comité populaire du district de Muong Khuong.

Cependant, la plupart des minorités ethniques de Muong Khuong cultivent du thé depuis des générations. Pendant la saison du thé, les gens conservaient la coutume de cueillir du thé et d'échanger du travail, ce qui a entraîné une pénurie de travailleurs dans l'usine d'ananas. Sans compter que dans les régions montagneuses, il existe un mouvement d’exportation de main d’œuvre.

En raison du manque de travailleurs, M. Cuong n'osait souvent pas accepter davantage de commandes pour éviter le risque d'être condamné à une amende s'il ne livrait pas suffisamment de marchandises comme promis.

Les revenus de l'ananas sont trois fois plus élevés que ceux du maïs et du manioc

Les habitants de Muong Khuong cultivent l'ananas depuis de nombreuses années.

La famille de M. Liu Van Hoa, du village de Km15, commune de Ban Lau, cultive des ananas depuis 2008, et en exportait auparavant la plupart vers la Chine. Pendant la pandémie de Covid-19, les revenus de sa famille étaient assez instables, mais ces dernières années, ils se sont progressivement stabilisés.

« Le prix de vente le plus élevé était de 12 000 VND/kg à la fin de l'année dernière, et il est actuellement de 8 000 VND/kg. Avec 15 000 ananas, ma famille gagne entre 35 et 40 millions de VND. Prochainement, je vais étendre la superficie de culture à environ 100 000 arbres. Les semences sont disponibles localement ; en cas de pénurie, nous pouvons en acheter à Ninh Binh et Thanh Hoa », a déclaré M. Hoa.

M. Luu Cong Duong, commerçant à Lao Cai, s'est vanté : « Les ananas de Muong Khuong sont plus sucrés que ceux de Thanh Hoa et de Ninh Binh grâce au climat. Chaque culture d'ananas dure environ un an, de la plantation à la récolte. La culture de l'ananas est plus rentable que celle du maïs et du manioc, environ trois fois plus cette année. »

M. To Viet Thanh a déclaré que les ananas apportent de très bons revenus aux gens. Actuellement, le prix de l'ananas frais est d'environ 7 à 8 000 VND/kg, le rendement est de 25 à 30 tonnes/ha, donc les gens sont très enthousiastes.

Selon le vice-président du district, l'ananas est devenu l'une des cultures prioritaires pour les habitants, en particulier dans les communes de basse altitude telles que Ban Lau, Lung Vai, Nam Chay...

La province entière compte actuellement un certain nombre de grandes superficies de production, dont plus de 1 800 hectares d’ananas. Le district s’efforce d’étendre la superficie consacrée à l’ananas à environ 2 000 hectares d’ici la fin de 2025.

M. Thanh a hautement apprécié la création d'usines de transformation en profondeur pour aider les localités à prendre l'initiative en matière de transformation et à augmenter la valeur des produits.

« Ces dernières années, le district a invité un certain nombre d'entreprises à investir dans des usines de transformation en profondeur pour donner aux gens la tranquillité d'esprit dans le développement des plantations d'ananas », a déclaré M. Thanh.

Créer des moyens de subsistance stables pour aider les gens à sortir de la pauvreté

En surmontant les difficultés étape par étape, depuis environ 2 ans maintenant, le modèle de lien de production de la chaîne de valeur de l'usine d'ananas a apporté une source de moyens de subsistance assez stable et durable pour la population, contribuant à aider le district 30a à éliminer progressivement la faim et à réduire la pauvreté.

Les producteurs d'ananas font acheter leurs produits par l'usine, chaque ménage gagne en moyenne des dizaines de millions de dongs par récolte. Les personnes âgées de 50 à 70 ans qui souhaitent travailler davantage peuvent emporter des ananas de l'usine chez elles pour les éplucher, rester à la maison pour s'occuper de leurs petits-enfants, cuisiner... et avoir toujours un revenu. Les familles qui gagnent moins gagnent 5 à 6 millions de VND par mois, les familles qui gagnent plus gagnent 8 à 11 millions de VND par mois.

« Les élèves qui travaillent dur viennent souvent à l'usine. Elles vont à l'école le matin et, l'après-midi, si elles n'ont pas de cours supplémentaires ou de travail, elles viennent ici pour éplucher des ananas, gagnant ainsi 2 à 3 millions de VND par mois », a déclaré M. Cuong avec enthousiasme en nous faisant visiter l'atelier de transformation d'ananas où une dizaine de filles travaillent dur.

Les ouvriers d'usine ont un faible revenu de 7 à 8 millions de VND par mois, un revenu élevé de 11 à 12 millions de VND par mois, ainsi que de nombreux autres avantages de sécurité sociale tels que des vacances annuelles coûtant environ 3 à 4 millions de VND par personne, des déjeuners gratuits...

« Nous nous efforçons constamment de créer de nombreuses opportunités pour les habitants de Muong Khuong afin de stabiliser leurs moyens de subsistance. Nous espérons qu'ils resteront longtemps à l'usine pour développer une agriculture durable et contribuer ainsi au développement socio-économique du district montagneux », a ajouté M. Cuong.